年份指南

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知味葡萄酒年份指南-2000

南罗纳河谷脱颖而出的一年,当然啦,波尔多地区也不逊色。 2000 Graves可谓是自1990年来最好的年份了,同时St. Emilion出色的庄园管理也使得2000年的葡萄质量较高。 2000...继续阅读>>

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知味葡萄酒年份指南-1999

奥地利难得的好品质,意大利托斯卡纳和皮尔蒙特同样当仁不让。 1999年作为托斯卡纳地区连续三个非常炎热的年份,葡萄的成熟度是不用说的。产量方面也十分可观,质量却也不差...继续阅读>>

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知味葡萄酒年份指南-1998

自1990年以来最好的年份,出类拔萃的教皇新堡(Chateaunef du Pape),还有崛起的南澳。在波尔多波美侯与圣爱美浓地区的右岸大多数的梅洛(Merlot)都十分的成熟,多数都在九月...继续阅读>>

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知味葡萄酒年份指南-1997

又是难得的一次奥地利的优胜。 97年对于加州来说是非常好的一年,大丰收打破了葡萄供不应求的局面。这一年的赤霞珠有着均匀的成熟度,伴随着丰富的黑色水果的香味和细腻的单...继续阅读>>

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知味葡萄酒年份指南-1996

欧洲四巨头的齐头并进,波尔多,香槟,皮尔蒙特的Barolo和Barbaresco。 96年的香槟非常美妙的一个年份,比起95年来果味更有深度,同时比95年多了份活跃度,当然,酸度也是非...继续阅读>>

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知味葡萄酒年份指南-1995

香槟再一次获得青睐。 95年的香槟相对于96年来说欠缺了一些果味,同时其中的青涩度还需要时间来延缓。 94年的加州是顺风顺水的一年,可惜95年就不是这样了,各类的极端状...继续阅读>>

知味葡萄酒年份指南-1994

知味葡萄酒年份指南-1994

加州葡萄酒几乎让旧世界的国家都闭嘴了。 94年Mosel的天气十分变化多端,但是好的酒庄成功的酿造出了绝佳质量的雷司令。 94年又长又冷的春天和夏天使得加州葡萄的采收延...继续阅读>>

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知味葡萄酒年份指南-1993

本年度最佳-德国Mosel和皮尔蒙特的Barolo。 摩泽尔地区特别炎热的晚春使得葡萄的开花季比以前提前了三周左右,九十月份的雨也不幸地延迟了葡萄的成熟,同时也让贵腐菌得以生...继续阅读>>

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知味葡萄酒年份指南-1992

年份波特又一次夺下宝座!92年的加州北部的赤霞珠,霞多丽和仙粉黛都取得了不错的成绩。92年开始与充足的雨水和较早的发芽期,而在开花期时寒冷的天气使得像赤霞珠和梅洛等品种...继续阅读>>

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知味葡萄酒年份指南-1991

加州又一次出众的表现。这一年伊始波尔多就遭遇了不幸。春季的霜冻毁掉了大部分的右岸,不过顶级的梅多克状况还不算太糟。而远在美洲大陆的加州地区则出现高质量的苗头,在今后...继续阅读>>