意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

时隔一年,我们的“最贵意大利葡萄酒”盘点又来咯。和酒款动辄上万的勃艮第相比,这份意大利榜单可以说亲民了不少,让人忍不住想按图索骥,挨个儿打卡。这次榜单的名次变化还挺多,有升有降,头把交椅易主,也有新面孔出现。下面我们就一起来看看吧。

*以下所有价格数据均来自wine-searcher(不含税),与市场实际价格有一定出入。

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella 

Classico Selezione DOCG

国际均价:9005元

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

WS上意大利最贵酒的榜首在很长一段时间都被Giacomo  Conterno霸占,而今年的形势却发生了变化。Giuseppe Quintarelli的Amarone凭借近9000元一瓶的价格成为了当之无愧的意酒价格之王。

 

Giuseppe Quintarelli酒庄位于意大利Valpollicella Classico DOC产区的Nagrar村。老庄主Giuseppe Quintarelli于1927年出生,1950年开始接管酒庄,之后穷尽一生努力,向全世界展示Valpolicella这块风土之地的绝佳潜力。与其说是酒庄,它更像一个家庭式的酿酒作坊,葡萄园只有11公顷,Amarone年产量仅12000瓶。没有高科技的酿酒设备,酿造工艺几十年如一日。酒庄也非常低调,几乎不参加任何酒展,也没有官方网站。2012年,老庄主与世长辞,酒庄由他的女儿Fiorenza与女婿Giampaolo Grigoli接管,一如既往的坚守品质,传承了父亲的酿酒哲学。

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

酒庄只在优秀的年份酿造Amarone,以当地传统品种科维纳(Corvina)、莫林纳拉(Molinara)为主,辅以多种、少量的本地与国际品种,自然风干4个月,之后进行发酵并移入橡木桶Botti中陈酿7年。大Q家的Amarone有三个不同版本,分别是Classico,Riserva和Seleczione:Classico是标准款;Riserva是在不同的橡木桶中挑选最好的桶,另外陈年3年(共10年),从而获得更加浓缩的风味和更高的成熟度,更具备陈年潜力;而斩获价格桂冠的Seleczione则是2000年的珍藏款,被老庄主本人认为是他酿酒生涯的巅峰之作,因此特别标为Seleczione精选款,只产4016瓶。酒庄的Riserva凭借4760元的价格同样上榜,后文我们就不再单独介绍。

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva DOCG

国际均价:8280元

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

虽然被大Q超越,只能区居第二,但不可否认Giacomo  Conterno是最负盛名的Barolo之一。它是Barolo极致纯净的表达,代表了传统风格Barolo的顶级水准,香气复杂,有力量有层次有结构,而且有巨大的陈年潜力。

 

Giacomo Conterno酒庄建立于1908年,Monfortino Riserva和Cascina Francia(目前已改名Barolo Francia)是它家最出名的两款酒,前者专为长时间陈年而酿制,是巴罗洛陈年能力的明证。此外,Monfortino这款酒也是毋庸置疑的杰出Barolo,它只在最优秀的年份才会酿造,而且必须在大橡木桶中至少陈年7年。Francia与Monfortino来自同一块田,在陈年潜力和深度上稍逊Monfortino一筹,但质量足以列入顶级巴罗洛的行列。在2007,2009和2011这样偏热的年份,酒庄会选择不出品Monfortino,只酿Francia。

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

Nonino UE Picolit Acquavite d’Uva Collezione Nonino

国际均价:6577元

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

榜单的第三位出人意料的被一瓶白兰地斩获,来自Nonino酒庄酿造的格拉帕(Grappa)。

 

Grappa属于果渣白兰地,是用葡萄酒酿造过程中留下的果渣蒸馏制作的烈酒,因此除了果味之外,还具有明显的果梗味。作为酿酒时的副产物,它的品质很大程度上取决于酒渣本身的质量。Grappa大多以不陈年的形象示人,酒液呈无色透明的色泽,当然现在有一些高质量的Grappa也会选择橡木桶陈年,从而带有了一些颜色和陈年风味。在意大利,当地人还会将Grappa加入意式浓缩咖啡Espresso中,这种喝法被称为Caffé Corretto,是一餐完美的收尾。

 

然而有不少酒庄投身于对Grappa的革新,比如Nonino酒庄。他们在1984年决定使用整串葡萄酿造Grappa,葡萄均来自酒庄40公顷试验田里种植的Picolit葡萄,并将其命名为ÙE,把Grappa的售价拔升到了新的高度。这款均价超过6000元的Collezione Nonino特别款,还有一个与众不同的地方,就是盛装酒液的玻璃瓶均出自名家Venini、Riedel和Baccarat之手。

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

Roagna Crichet Paje Barbaresco DOCG

国际均价:5765元

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

Roagna终于重回榜单。它是意大利最古老的酒庄之一,家族的酿酒历史可以追溯至1880年。1890年对于意大利酒是具有历史性意义的一年,闻名于世的Barbaresco葡萄酒在这一年开始酿造并逐渐成为一种风格特征,而Roagna家族在此之前就开始了Barbaresco的酿造。酒庄一代代酿酒人都尊重先辈的酿酒智慧,传承着酿酒的经验,以绝对尊重风土,尊重传统的工匠精神成就了今天Roagna意大利顶级名庄的地位。

 

Crichet Paje是酒庄最自豪的酒款。Crichet是“小山丘”的意思,Paje则是葡萄园所处的地名。整个葡萄园仅有0.5公顷,这样一个迷你的地块却拥有独特的微气候,土壤富含白色石灰石,高海拔缓和了冬夏的极端温差,种植在这里的葡萄至少有60年的藤龄,其中有些葡萄甚至来自未嫁接的原生老藤。自1953年买下这块葡萄园起,酒庄便开始了不断的酿酒实验,酒液需在大橡木桶中陈酿约10年左右才会引入市场,产量十分稀少,即使是丰产的年份也仅有2000瓶左右。

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

Masseto Toscana IGT

国际均价:5660元

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

去年排在第二的酒款,今年排名略降。这款酒由100%的梅洛酿造,它的香气复杂,果味浓郁,单宁结构紧实,被赞为“托斯卡纳的帕图斯”。Masseto曾经是意大利“超级托斯卡纳Super Tuscan”大名庄奥纳亚Ornellaia旗下的一款酒,但是现在已经成为一家独立的酒庄。

 

Masseto酒庄位于托斯卡纳的Bolgheri地区,旗下有Masseto和Massetino两款酒。海洋和土壤是影响其酿造的两个重要因素。在他们的酿酒哲学里,尽最大可能的减少对于葡萄的干预,捕捉其最本质的风味,并将其做到极致。

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

Miani Calvari Refosco Colli Orientali del Friuli

国际均价:4568元

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

第6名的酒庄Miani可能“不太知名”。这个异常低调的酒庄位于意大利最东北部的Friuli-Venezia Giuli产区,但却生产世界级的红白葡萄酒,其旗舰Calvari以少见小众的古老意大利品种Refosca酿造,售价和均分均和意大利一众名酒平分秋色。

 

庄主Enzo Pontoni是个酒痴,将每株葡萄藤都视为一个微风土,希望能将每株葡萄藤的潜力都发挥到极致。Miani的葡萄园出产的葡萄品质虽高但收成极少,13公顷的葡萄园分别种植一些意大利当地品种和国际葡萄品种。所有酒款从种植到酿造,基本都由Enzo Pontoni一人手工完成,各酒款的年产量不超过2500瓶,最少的只有600瓶,一年总共也只产8000瓶酒,某些条件不够理想的年份还会绝产,这也是我们极难在市场上觅得它的踪影的原因。

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

Giuseppe Mascarello e Figlio Monprivato Ca d’Morissio 

Barolo Riserva DOCG

国际均价:4455元

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

首次出现在榜单里的酒款。Giuseppe Mascarello酒庄建立于1880年,是一家已有百年多历史的名庄。这支上榜的Barolo来自酒庄最好的单一园之一Monprivato。葡萄园占地约6公顷,位于巴罗洛产区中心的Castiglione Falletto村,海拔约280米。得益于富含石灰石和微量元素的白色土壤,葡萄拥有非常卓越的品质,这款酒也只在杰出的年份酿造。在装瓶前采用传统的浮帽发酵,并继续于大型橡木桶陈酿60个月。

 

酒庄在葡萄的种植上有着极为严苛的规定,奉行“质量至上”的理念。冬季进行剪枝,根据每株葡萄藤的情况保留6-9个侧芽,春季剪除所有无法达到完美状态的葡萄串,夏天则进行绿摘(Green Harvest),再次对葡萄进行筛选,以确保每一颗葡萄都符合质量标准。

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate Riserva

国际均价:4350元

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

Giuseppe Rinaldi家族酿酒的历史可以追溯到1870年,前任庄主Giuseppe Rinaldi可以说是巴罗洛传统派的代表人物。酒庄拥有位于Brunate、Le Coste、Cannubi S.Lorenzo、Ravera等多块位置优越的葡萄园,面积总共为6.1公顷,在接手酒庄后,他不走寻常路,将原本的单一园Barolo改为混酿,生产出两款经典的Barolo Brunate – Le Coste和Barolo Cannubi San Lorenzo – Ravera,也让他本人名扬四海。在Giuseppe Rinaldi看来,Barolo的精妙之处就在于“调配”,不同风土的葡萄园可以彼此互补,带来更为完美的风味。

 

然而自2010年起,Barolo产区协会对于Barolo的酒标做出新规定:Barolo葡萄酒的酒标上只能标注一个特级园的名称。尽管对此项规定不满,Giuseppe Rinaldi还是不得不做出调整,更名为Brunate Riserva,并将Le Coste葡萄园的混酿比例下调至法规允许的15%。然而这一切依然无法改变它成为一款完美的酒。

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

Case Basse di Gianfranco Soldera Toscana IGT 

国际均价:4155元

Case Basse di Gianfranco Soldera Brunello di Montalcino Riserva DOCG 

国际均价:5579元

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

酒庄建立于1972年,虽然它没有悠久的历史,但却有惊人的品质,可谓是Brunello di Montalcino的现代传奇。庄主Gianfranco Soldera是个特立独行的酿酒师,作为一个外行人,他从一块废弃的农庄起步,到如今变成了尊重且坚持传统风格BdM大名家。很多人说Gianfranco Soldera的酒像艺术品,淋漓尽致的展现出BdM细腻的变化和举重若轻的果味,这与他的酿酒理念不无关系,他对于葡萄的生长环境格外重视,在他看来“要生产出好酒,不仅要照顾好葡萄藤,还要照顾好周围的环境”。在葡萄园周围,Gianfranco 身为植物学家与建筑师的太太种植了一千多种玫瑰,他的葡萄园也开放给各大学的农业专家作为研究基地。

 

2013年,因为不满大厂把持话语权,Gianfranco Soldera直接把酒庄的DOCG降级成餐酒Toscana IGT(从2006年份之后的酒款开始),走起超托路线。虽然其酒款价格略降,排名也掉了几位,但仍然牢牢占据榜单的一席之地。

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

Falletto di Bruno Giacosa’Le Rocche di Castiglione Falletto Barolo DOCG

国际均价:4105元

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

榜单里的老面孔了,Bruno Giacosa是皮埃蒙特大区鼎鼎有名的酒庄,同时生产质量超群的Barolo和Barbaresco,他家的风格就是细腻、优雅而绵长,同时富于结构感。它家对酒的品质要求非常高,如果酒达不到老庄主Bruno心目中的期望,比如2006和2010年份,会以桶装酒的形式卖掉,即使大部分的酒庄并不认为这个年份不达标。

 

Bruno Giacosa本人是皮埃蒙特最伟大的酿酒师之一,他创建了两个品牌,其一是Casa Vinicola Bruno Giacosa,葡萄从其他长期合作的酒农处购买,但在自家酒窖中酿制;另一品牌就是Falletto di Bruno Giacosa,葡萄都来自自有葡萄园并在自家酒窖中酿制。

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

Cappellano Otin Fiorin Pie Franco Michet Barolo DOCG

国际均价:3992元

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

Cappellano大概算得上barolo地区zui低调的传奇酒庄了。前任庄主Teobaldo Cappellano特立独行的作风加上近乎孤僻的个性使酒庄在消费者里并不出名,但只要喝过的人都会给出极高的评价。和Giuseppe Rinaldi一样,Cappellano也属于传统阵营,酒庄坚持所有的酒皆以传统方式酿造:天然酵母14-21天发酵结束后,在传统老旧大木桶botti中陈年至少三年,每年的产量极低,只有800箱左右,一上市就被喜爱的饮家抢购,著名意大利酒评论家Antonio Galloni曾感慨道:“Cappellano如此难寻,即使在毗邻的Alba产区都是如此。”。

 

上榜的这支酒也很有来头。1989年,Teobaldo Cappellano在Gabutti 葡萄田中种植了几排为嫁接的Nebbiolo 的病变品种Michet ,他将其比作一种“倒退的进化”,通过此法来还原真正的巴罗洛风味。酒庄另一款Pie Rupestris则是由同一块葡萄田里嫁接过的葡萄藤酿造的。

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva Brunello di Montalcino DOCG

国际均价:3948元

 

意大利最贵葡萄酒榜单,第一名竟然换了?

 

与意大利其他的伟大产区比起来,Brunello di Montalcino是较为年轻的一个,而它的崛起,离不开Biondi Santi这家酒庄。可以说,它是这个产区的领头人和缔造者,正是它创造了这种葡萄酒风格,其珍藏款的陈年潜力是传奇性的。

 

如今,虽然在这个产区已有250多家生产者,但Biondi Santi绝对是产区的老大哥。在1968年意大利为Brunello di Montalcino产区设立为DOC(法定产区)时,就是参照Biondi Santi家的标准制定法规的。

 

在今年的风土大会上,就有一个可以品尝到Biondi Santi的机会!我们为大家准备了一场BdM三大名家庄主大师班,Biondi-Santi、Il Poggione以及Fuligni这三家庄主将联袂主持,世界著名葡萄酒评论家Ian D’Agata也将在现场一同评论主持,机会非常罕见,意酒爱好者不要错过哦!

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