知味君第二届GREAT100意大利风土名庄大展的各项活动，即将在2024年7月6-7日的两天里陆续拉开帷幕。
一天的酒展时间固然漫长，但对于志在更全方位、立体了解意酒的资深爱好者来说，特定主题的大师班则是另一项重大福利。
意酒权威大师倾囊相授
三十年产区酒庄走访史
庄主酿酒师轮番来助力
三场大师班探索意大利
早鸟票单场不超过400元的价格即可品鉴到各个产区的头部名家：当之无愧的巴罗洛“顶流”Elvio Cogno将带来他们一手推红的原生品种Nascetta葡萄酒。托斯卡纳地区率先获得帕克满分的名庄Tua Rita也将带来酒庄的 “成名酒” Giusto di Notri。更有掀起火山酒浪潮的西西里名家Benanti重磅加码! 大师班群英荟萃，不知道大家喜爱哪个产区呢？
三场大师班详情，点击图片直接进入小程序购买：
意大利北部风土佳酿大师班
14款佳酿，起泡到BBA
还有你想不到的小众宝藏
提起意大利北部，全球知名的巴罗洛、巴巴莱斯科，阿玛罗尼自是如雷贯耳，这场大师班14款美酒中，将有8款展现这些知名产区的不同风格。
只是，意大利北部的美酒肯定不会只有这些。杰出的Franciacorta起泡酒，用香槟相似的酿法，完全不同的风土，表现着高品质起泡酒出色而又不同的风味。
北部崎岖的山坡上也是意大利无与伦比白葡萄酒的生长之地，既不乏霞多丽这样的国际品种，也有Nascetta这样皮埃蒙特土生土长的优质品种。
而红葡萄酒方面，Freisa可能已经不太陌生，但Grignolino d’Asti、Vermentino Nero呢？相信这场大师班除了能领略意大利名酒的风采，更能让你大开眼界。
意大利中部风土佳酿大师班
桑娇维塞的多彩千面
百年名庄到隐士名家
意大利中部的红葡萄酒以桑娇维塞品种为主。
这场大师班汇聚了6款Brunello di Montalcino，且都来自世纪性的2016、2019好年份。酿造既有小规模、手工家族酒庄，也有规模较大的世界名庄。大师精选这6款酒来自产区内不同的位置，以便所有参加大师班的爱好者深入了解蒙塔奇诺的不同风土。托斯卡纳的Chianti同样以桑娇维塞品种为主，大师班不会缺席。
超级托斯卡纳也是意大利中部绕不过去的葡萄酒风格，大师班上将有多款超托展现这一风格的新趋势。
大师班总共15款美酒，除了上述这些，还有Sagrantino，Pecorino等这些葡萄酒爱好者不应错过的意大利中部葡萄瑰宝。
意大利北部与南部风土佳酿大师班
意酒风潮新动力
不了解南部？
错过半个意大利葡萄酒世界
意大利南部有着更宽广的范围，从南部几省，到西西里岛和撒丁岛这样的魅力岛屿。但葡萄品种和葡萄酒历来因为政治和经济因素，知名度稍稍落后中部和北部，不过这里许多不同的风土和酿酒葡萄组合，绝对会让爱酒人士在不经意间感受到葡萄酒的魅力。
西西里埃特纳火山下的红白葡萄Nerello Mascalese和Carricante，岛上其他地方的Nero d’Avola，撒丁岛古老的Monica品种，来自普利亚Salento产区的经典红葡萄混酿，对比来自意大利北部的巴罗洛、Moscato d’Asti、古老的Timorasso白葡萄酿的酒，以及两款高品质起泡酒。
这样的南北同场大师班，既是为了展现意大利葡萄酒的广阔，也是为了体现南部葡萄酒的不俗实力。目前意大利南方葡萄酒价格还十分合适，所以不妨趁着它们还未被商业热浪翻卷起的时候来了解一下。
逛展+大师班小tips
涵盖意大利20大经典产区，近400款佳酿的名庄酒展必定会让很多人流连忘返。
而意大利葡萄酒本身纷繁复杂，有的佳酿也需要时间打开绽放，光巴罗洛或托斯卡纳产区就值得大家驻足半天，更不用提品评期间还会在脑海中闪过的众多问题。
在酒展上喝到满分Barolo、Brunello并不稀奇，意大利琼瑶浆、金粉黛也常有，小众本土品种更是目不暇接。但大师和庄主亲自解读这些名酒和品种的来龙去脉，机会着实难得！
精挑细选的产区代表旧款，加上部分与酒展错开的时间，让参加大师班的客人可以更好地调整节奏，利用两天的时间。
比如，周六上午的酒展可以专攻北方产区的酒，中午进大师班更加深对他们的理解。或是上午在酒展专攻其他产区，利用这场大师班快速掌握北方的精髓。这样下午就能空出来继续奋战或是休息。
当然也可以上午参加酒展，中午有足够的休息（毕竟我们也知道有些意酒酒精度挺高的），下午再参加中部大师班。
意大利南北对比的的大师班则放在了第二天，让回味一夜的爱好者可以在专家的帮助下，感受这两部分风土差别很大，但内核又有相通的葡萄酒之间，意大利式的连结。
这里只是抛砖引玉，相信大家定会根据自身情况，有更多玩法。
参加过风土大会酒展的葡萄酒爱好者们一定知道，限量早鸟票一票难求，这次千载难逢与名庄庄主见面，一次喝遍意大利14大经典产区和代表性酒款的机会千万不要错过，👇 开抢啦！
上海新华发行集团是上海报业集团控股的多元化、生态型国有文化产业集团。她具有国有基因、红色基因、文化基因、市场基因。上海新华发行集团担当着推进文化事业和文化产业的重要职能，以“新华文创”为核心，打造 “文化+”品牌与产业的结合，以文化、艺术为引领，以“文化+”为战略，以投资、科技为手段，培育了“文化+科技园区、空间管理、投资、教育培训、传媒管理、出版阅读、艺术策展”等七大业务。
赏源 TerroirSense成立于2020年，旗下的赏源葡萄酒评论（TerroirSense Wine Review）是一家领先的风土葡萄酒与美食国际性评论，其涉猎范围包括葡萄酒、美食、茶等风土产品。旗下的葡萄酒学院——赏源风土研究院（TerroirSense Wine Academy），由赏源葡萄酒评论主编、世界著名酒评家Ian D’Agata博士担任院长，旨在提供国际领先的伟大风土葡萄酒课程——GreatTerroir Wine认证课程体系（简称GTW），目前已经推出针对通识（全世界）以及法国、意大利和勃艮第产区的分级葡萄酒认证课程，同时复兴和重新定义了以风土为中心的葡萄酒品鉴方法——风土品鉴法。赏源风土研究院是所有希望提升葡萄酒职业道路，增进葡萄酒知识与理解的专业人士和爱好者的权威葡萄酒学院。
知味 TasteSpirit是中国领先的葡萄酒媒体、品鉴体验和葡萄酒产品推荐平台，致力于打造中国超有生命力的葡萄酒风土文化社群。成立于2010年，知味专业媒体已经覆盖超过1000万读者。赏源知味主办的风土复兴国际葡萄酒文化研讨会（简称为“风土大会”），在全世界和中国葡萄酒行业及爱好者当中都拥有巨大影响力。
