Alexxx
春节期间，总是家家户户大团圆的时候。李大猫每天跟着爸妈去亲戚家拜年，拿长辈们的红包，发红包给小辈们。假期的最后一天，大猫来到了最后一站——小舅家。
一入门，小舅便亲切地塞给了大猫一个厚厚的红包，大猫也丝毫不觉得三十好几还拿红包是一件羞羞的事，打着哈哈和小舅聊了起来。
小舅和大猫说，早两个月，大猫的陈年好酒被拿来炖肉的惨事，他听说了，所以今天他打算把自己压箱底的老酒拿出来，安慰安慰大猫。大猫听了老感动了，顺着小舅的手指，往桌上看去。
只见桌上各种酒瓶子林立，李大猫苦笑，今晚铁定是不醉无法归了。再细细看，其中有一支葡萄酒，颜色金黄，金黄中泛着橙色，璀璨得像落日余晖。大猫摸不准它到底是什么酒。贵腐？他好奇地走近一看，然后瞪大了眼。
那是一支1998年份的波尔多白。大区级别。
他心里一咯噔，相约98？
这支酒，怕是真的压箱底多年了吧？颜色都成这样了，还能喝吗？普通的波尔多白，能放的时间也不过两年啊……还没说得出话，只见小舅妈捧着各式鱼虾蟹走出厨房，对大猫笑吟吟地说，今晚白酒配白肉，快洗手吃饭。然后亲戚们陆续入席，一时间屋子里充满了欢愉的气氛。
李大猫摇着头，正想上前说一下这支酒，此时大猫妈悄无声息地出现，给了他一个凌厉的眼神。大猫想起，往年吃饭大家都爱问他一点葡萄酒的事儿，每次大猫妈不是觉得他啰嗦冗长，就是斥责他没眼力没礼貌。今天出门前，大猫妈已经勒令他，好好表现，融入集体，艺术说话，低调做人。
李大猫只能把嘴巴紧闭上，然后在小舅的示意下，打开了这支饱经岁月与风霜的干白。没有老酒开瓶器，他只能小心翼翼地操作，但求不要开断塞。
“这支酒是很久以前你小舅送我的结婚周年礼物，存了好多年了。听说酒是陈年的好，所以一放就放到了现在。”舅妈在一旁笑说。
结婚周年礼物，结婚周年当天喝啊。不是什么酒都可以陈年，一放就放到不能喝了。大猫这样想，脸上维持着不失礼貌的微笑，手上维持着柔中带刚的力，缓缓地拉出瓶塞。
“适逢猫儿在，他懂酒，今晚就让大猫品鉴品鉴。”小舅挥了挥手，帮大家倒酒。
李大猫拿着杯子，又感动又尴尬。他几乎把头埋进杯子里去了，闻得到的都是沉闷寡淡的气息；晃起杯来，连酒体流动的痕迹都显得疲软无力。不是所有的酒都能陈年，这支酒，早就放得过了头了。
“说说看？这酒怎么样？”小舅一问，大家都转过头来，用鼓励的眼神看着大猫。
你们都知道的，大猫是个诚实恳切的好小伙。假事不做，假话不说。这酒肯定不行了。但说了吧，该有多扫兴？不说吧，仿佛违背良心，况且若以后大家都浪费精力浪费钱，不是更得不偿失么？
大猫踌躇了片刻，清了清喉咙，喝了一口酒。
“不是所有葡萄酒都可以陈年的。市面上很多酒都不宜陈年，放个两三年，果香都要散失殆尽了，更别说十几年那么久。葡萄酒的陈年潜力得看品种、类型、年份，或者直接看价格。这支波尔多白是酿成易饮风格的，简单清新，当年就该喝了，现在已经没有什么风味可言，用来煮蛤蜊吧。”
他本来想放飞自我，坦白直说；然而在大猫妈的注视下，他并不敢。
席间鸦雀无声，仍在等他。大猫想了几秒，终于开口了。
“大过年的请我喝结婚纪念酒……催婚还有这种操作？不好喝，我不喝！”大猫跌坐在座位上，深深叹了口气，顺带把酒杯推开半米远。
“你懂酒又爱喝酒，多喝点，”笑成一朵花的舅妈，把他推远的杯子又挪了回来，还倒了个满。“其他的事儿，随缘吧，都是命。”
大猫不知道说什么好，只能看着面前的酒杯讪笑，心里嘀咕着。
“是啊，你女儿还拿我2005年的白马来做菜呢。都是命。”
春节假期的最后一晚，大家乐呵呵地喝完了一整瓶除了爱之外，啥味儿没有的葡萄酒。
文 | Alexxx
编辑 | 朱思维
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