知味君如果有个机会让世界顶级侍酒师们凑在一起为你推荐好酒，你会听谁的？ 去年3月26日至29日，国际酒业协会成员在东京齐聚一堂，同期举行的还有第十四届世界侍酒师大赛。13名历届冠军中有12名与来自56个国家的葡萄酒业界人士以及大量业内记者共同出席了活动。这些葡萄酒专家受邀为我们的读者独家分享其年度葡萄酒心仪之选以及最近品酒的感受，请注意，他们所推荐的葡萄酒都是近期投入市场的，通常都非常容易买到。自然，我们也把同样的问题交给了当时在场的《费加罗》报的专家们：恩里柯·贝纳尔多, 贝尔纳·布尔奇和伊安·达加塔 。我们所收集到的回答充满了惊喜。
贝尔纳·布尔奇：费加罗报品酒专家
法国第一大报《费加罗报》和《费加罗杂志》的品酒专家贝尔纳·布尔奇，同时也是法国葡萄酒媒体联合会(APV)主席，欧洲酒评团(Grand Jury Européen)常务成员，以及知味葡萄酒杂志（https://tastespirit.com ）的特别顾问。对葡萄酒的热情驱使着他走遍大江南北：从日本到中国，从澳大利亚到美洲，尤其是欧洲大陆上都留下了他深深的足迹。贝尔纳·布尔奇同时还是数理统计学博士以及巴黎高等电信学院（Telecom ParisTech）和巴黎中央理工学院（Ecole Centrale Paris）的统计学教授。
恩里柯·贝纳尔多：2004年世界最佳侍酒师
恩里柯·贝尔纳（Enrico Bernardo）多生于米兰，曾经梦想成为厨师，求学于酒店管理学校。他的职业生涯始于罗阿纳的特鲁瓦格洛餐厅。随后他在巴黎的乔治五世四季酒店专攻侍酒。他首现获得了意大利最佳侍酒师的称号，随后是欧洲最佳侍酒师，最后，他于2004年荣获世界最佳侍酒师。如今，他已拥有多家餐厅：位于巴黎和 Courchevel的Il Vino和他最近购入的巴黎小餐厅 Goust.
伊安·达加塔 Ian D’Agata：最佳意大利葡萄酒记者
医学出身的伊安·达加塔(Ian D’Agata)始终对葡萄酒充满激情。身为罗马葡萄酒国际学院院长长达十年，这位意大利人不仅为意大利葡萄酒评分并撰写品酒记录，他也为史蒂芬·坦泽创办的《国际葡萄酒窖》杂志进行波尔多葡萄酒的评分和品鉴，并担任法国第一大报《费加罗报》葡萄酒专栏和MWF Winelife的撰稿人，和知味葡萄酒杂志（https://tastespirit.com ）的特别顾问。同时，他也是Decanter世界葡萄酒大赛（DWWA）意大利地区联合主席。2012年度，他被意大利名庄协会（Comitato Grandi Cru d’Italia）评选为“最佳意大利葡萄酒记者”。
吉哈·巴塞 Gérard Basset：葡萄酒大师，2010年世界最佳侍酒师
吉哈·巴塞（Gérard Basset）这名出生于法国的侍酒师如今已在英国居住了三十多年，并获得该国国籍。尽管他拥有各种文凭与世界头衔（葡萄酒大师、波尔多葡萄酒工商管理硕士，2010年世界最佳侍酒师），他依旧保持着谦逊的姿态，并对谈论葡萄酒始终充满激情。目前，他与妻子Nina一起经营管理着一家他们梦寐以求的迷人宾馆——位于新森林的特拉维娜宾馆，距离伦敦一个半小时的车程。
帕罗·巴索 Paolo Basso，2012年世界最佳侍酒师
瑞士籍意大利人帕罗·巴索最早在瑞士提契诺州沃卡罗村的孔卡贝拉酒店担任主厨，后来他创立了葡萄酒咨询公司Ceresio Vini。他是1997年的瑞士最佳侍酒师，2000年的世界最佳侍酒师比赛亚军。此后十年，他参与了许多国际比赛，并获得各种荣誉。 2010年在斯特拉斯堡，他荣获欧洲最佳侍酒师称号。去年的3月29日，他在东京荣膺世界最佳侍酒师。
柳忠幸Tadayuki Yanagi，日本记者
独立记者柳忠幸与多家杂志进行合作，其中包括葡萄酒专业杂志《Winmart》、《AERA》、《日本GQ》以及《费加罗时尚·日本版》
马库斯·德尔·莫内戈 Markus Del Monego，1998年世界最佳侍酒师
在1998年获得世界最佳侍酒师之前，马库斯·德尔·莫内戈在酒店业有过工作经历：他曾供职于位于汉堡的费尔蒙特四季酒店、不来梅的公园酒店以及伦敦的萨沃伊酒店。获奖后，他建立了专攻葡萄酒以及烈酒感官分析的caveCo GmbH实验室。2003年，他成为了世界上第一个拥有“葡萄酒大师”资格的最佳侍酒师。马库斯·德尔·莫内目前定居艾森，并在当地成为独立葡萄酒评分专家，同时，他还撰写了大量书籍和文章。
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