波尔多的焦点人物:罗伯特·帕克访谈

波尔多的焦点人物:罗伯特·帕克访谈

从来没有有任何评论领域像葡萄酒领域一样,出现过罗伯特·帕克这般具有非凡影响力的人物。很多人对他的评分津津乐道,却少有人有耐心看他细致而准确的评论,了解他的生平和真实的想法,和阅读他厚厚的著作。在2004年一次访谈中,帕克非常认真地回应了与他相关的种种争议,并对葡萄酒世界未来的格局做出了预言——现在来看大部分都已经验证。知味翻译了这次访谈的全文,希望能帮助读者更好地了解帕克,和他的葡萄酒理念。

旅加华侨收购波尔多卢卡酒庄 Château Lucas

旅加华侨收购波尔多卢卡酒庄 Château Lucas

据法国《回声报》报道,旅居加拿大的华侨设计师李文成以110万欧元的价格收购了位于波尔多卢卡酒庄(Château Lucas)

深入波尔多列级名庄:朗丽湖城堡 Château La Lagune

深入波尔多列级名庄:朗丽湖城堡 Château La Lagune

知味的波尔多列级名庄之旅来到三级名庄朗丽湖城堡(Château La Lagune),被誉为“波尔多最美庄主”的弗雷小姐接待了记者团一行。

出身波尔多顶级名家的4款超性价比小酒

出身波尔多顶级名家的4款超性价比小酒

鲜为人知的是,帕图斯,木桐,侯伯王,滴金,白马,这些波尔多享誉世界的顶级名庄的管理者或酿酒师们,凭借宝贵的经验和高超的技艺还酿制出产一些价格实惠又品质超群的葡萄酒,知味为您诚意推荐。

Pichon-Lalande

浪漫的生意:波尔多酒庄的中国买家

现在是波尔多酒庄地价10年以来的最低点。待售的酒庄的供给很强劲,目前的价格也相当合理,中国和东南亚投资者的资本稳住了市场。随着生活方式和长期资本增值越来越被看重,波尔多的地产经纪商们认为中国在波尔多投资的核心原因还是生产葡萄酒。

皮埃尔·洛顿:关于2011年份期酒发售的反思

皮埃尔·洛顿:关于2011年份期酒发售的反思

2011年的波尔多期酒鲜有成功的例子,很多都伤亡惨重。中国买家看起来已经离场一段时间了,所以期酒要么卖给了欧洲的超市,要么卖给那些还留在场内但是非常挑剔的投资者。之前的时代已经终结了。

葡萄酒旅游,了如指掌

葡萄酒旅游,了如指掌

波尔多葡萄酒之旅(Bordeaux Wine Trip)互动旅游导航网站将于下周正式推出,让大家无论身处何方,都可以量身打造自己的葡萄酒旅游指南。

深入波尔多列级名庄:拉图酒庄 Château Latour

深入波尔多列级名庄:拉图酒庄 Château Latour

波尔多列级名庄深入访问系列:拉图退出期酒销售背后的故事和2008、2009年份品鉴。

深入波尔多列级名庄:玛歌酒庄 Château Margaux

深入波尔多列级名庄:玛歌酒庄 Château Margaux

作为唯一受到邀请的中文媒体,知味波尔多列级名庄之旅第二站:玛歌酒庄。总经理兼首席酿酒师保罗·彭塔利先生陪同记者团品鉴了玛歌2008和2009两个年份的葡萄酒。知味记者和彭塔利先生聊起玛歌这几年的战略部署,特别提到哈佛商学院给玛歌做的咨询案例。

深入波尔多列级名庄:拉菲古堡 Château Lafite Rothschild

深入波尔多列级名庄:拉菲古堡 Château Lafite Rothschild

知味作为酒评家布尔奇领队的国际记者团中唯一受邀的中文媒体,对波尔多各大列级名庄进行了品鉴访问。这次名庄之旅的第一站就是拉菲古堡。