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杰西斯·罗宾逊:迎头赶上的中国葡萄酒

杰西斯·罗宾逊:迎头赶上的中国葡萄酒

杰西斯·罗宾逊在参加中国葡萄酒发展峰会国际大师品评推荐后,对中国葡萄酒整体的看法,她还提到了几款自己特别中意的葡萄酒。

李德美专访:对中国葡萄酒要有更多耐心

李德美专访:对中国葡萄酒要有更多耐心

作为中国葡萄酒行业颇有影响力的一位酿酒师,李德美对中国葡萄酒产业的发展历程、现状和前景有着非常深刻和独到的见解。他也作为上个月刚刚闭幕的中国葡萄酒发展峰会高峰论坛的特邀嘉宾做主旨发言。我们就中国葡萄酒行业最为关心的一些话题,对李德美老师进行了专访。

中国葡萄酒发展峰会系列报道(二)顶级大师班侍酒实录

中国葡萄酒发展峰会系列报道(二)顶级大师班侍酒实录

2014中国葡萄酒发展峰会圆满闭幕,三位世界级的酒评家除了品评优质中国葡萄酒,还为中国的葡萄酒爱好者们带来了三场规模和规格都空前盛大的顶级大师班。这三场顶级大师班,无论是主讲大师威望、参与的人数规模、用酒的数量和级别、侍酒准备和复杂程度和和时间紧凑程度在国内的葡萄酒活动中都可谓创下了纪录。开启用于品鉴的顶级葡萄酒超过300瓶,累计使用的Riedel酒杯近4500个。如此场面宏大同时又专业性极强的活动最后能够几乎没有出现差错地举办,峰会组织和侍酒团队究竟是如何做到的?峰会系列报道的第二篇,就由知味团队一直在后台负责侍酒工作的王鑫来跟大家说说顶级大师班背后的故事。

中国葡萄酒发展峰会系列报道(一)直击大师封闭品评三小时

中国葡萄酒发展峰会系列报道(一)直击大师封闭品评三小时

2014中国葡萄酒峰会顺利闭幕,然余热未散,可谓是本年度业内业外津津乐道的一件盛事。经过三个小时的品鉴、讨论、复查后,三位国际顶级酒评家除了一致推选出七款优质中国葡萄酒外,其实还有他们各自不同的偏好。请跟随大师品鉴的见证者施晔,一起回顾一下这气氛严肃、节奏紧张的三小时内到底发生了些什么。