苏雅专栏: 高贵的善意 – “天使分享”干邑慈善拍卖会见闻

每个产区都需要有个年度大事件来吸引全世界的注意,让世界媒体都聚焦产区。在法国,波尔多四月的期酒品鉴(Bordeaux primeurs)是一桩,勃艮第十一月的伯恩济贫院(Hospice de Beaune)慈善拍卖会是一桩,上周白兰地之乡干邑举办的“天使分享”(La Part des Anges)慈善拍卖会也是一桩。相比历史悠久的勃艮第和波尔多活动,干邑拍卖会刚进行到第九届,然而从最初的一百余人参与,到本次六百余人的规模,拍卖会的发展不可不谓迅速:单拍卖所得就从去年的近180 000欧元到今年的237 600欧元,涨幅不小。

本届最高价拍品——REMY MARTIN 人头马限量版:《290周年之纪念酒 酿酒师的永久收藏》

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慈善

这种大型公关活动,为慈善而行毫无疑问地是最好的方式——用善意的方式,总是更能凝聚能量。本次25款拍品就由干邑酒家捐出,拍卖所得都将用于两家慈善机构:约克公爵夫人Sarah, Duchess of York创立的“危机中的儿童” Children in Crisis和法国本地慈善机构“爱心餐厅”Les Restaurants du cœur。

“危机中的儿童”建于23年前,在中国大陆开展工作始于1998年,旨在“通过与当地社区一起工作,提供教育、医疗和保护,改善世界范围内受冲突、剥削、贫困或其他潜在的危机影响的孩子们的生活”。创始人约克女公爵夫人莎拉·弗格森Sarah Ferguson是英女王伊丽莎白二世次子,约克公爵安德鲁王子的前妻,是逝去的戴安娜王妃的妯娌,育有两位郡主,分别为英国王位第5、6位继承人。此次干邑拍卖会公爵夫人亲临现场,发表了开场演讲,介绍她的慈善机构帮助儿童走出困境的故事。本年拍卖能够轻松打破历史记录,与这位活跃在公众领域的英国贵族有很大的关系。

贵族的定义绝对不止于奢侈品,贵族精神首先就要包括对社会的担当,这无疑是一种高贵的情怀。上周的干邑拍卖会上一位酒窖主管在介绍酒品时说:高贵的人都不会不热爱干邑,引起场内热爱干邑人士的一片陶醉地掌声——无论如何,第九届干邑“天使分享”干邑慈善拍卖会,正是所有热爱干邑人士共同为世界表达的高贵善意。

拍卖

拍卖会名为“天使的分享”,这个诗意的名字源自干邑在橡木桶中陈酿过程:

“在干邑可能长达数十年的成熟过程中,橡木上众多的小细孔起到了非常重要的作用,他们使白兰地可以间接地与周围的空气接触。如此,干邑从橡木中萃取的单宁改变了干邑的物理特性,使它的颜色从金黄色转化为红棕色,并衍生出陈年的芬芳气味。

在整个过程中,干邑吸取橡木的精华用于孕育自己最美妙的味道,在与空气的接触中,逐渐会失去一些酒精,体积也会变少,这就是天使的分享。每年超过两千万瓶的干邑会消失在大自然中,这是酿酒者们毫不犹豫地献上的贡品,以此换取干邑的完美品质。”

这场同样会献给天使的拍卖会和晚餐同时进行,25款酒品分作三组,事先抽签决定好顺序,分别在前菜、主菜和甜点后开始拍卖过程。全场最高价——3万9千欧元——出现在主菜后第二组的最后一拍:17号拍品人头马290周年纪念单品,此酒为290年陈酿酒液,四代酿酒师传承保存,为纪念人头马公司1924到2014的周年生日所出单品,整个竞拍过程持续数分钟,在拍卖师的循循善诱和藏家的热情竞拍中,从8000欧元的起价一直加到39000欧,达到全场最高价,被一位印度籍英国藏家买下。此刻,在第二轮竞拍结束时,拍卖总额就已经达到了165 200欧元,让本年拍卖超过上年记录轻松无悬念。

因为干邑通常是把在橡木桶中陈酿不同时间长度的酒液调配成品,像这样古老的某一年份的单品在屡次调配使用中逐渐减少,于是单年份的老酒就显得弥足珍贵,每家酒庄都有一间“天堂酒窖(Chai du Paradis)”来保存古老年份的原浆。在本次拍卖中成交价位列第二的Prince Hubert de Polignac也是十分慷慨的捐赠了一款来自天堂酒窖的老年份原浆,记者团有幸在拍卖当日参观酒庄,在酒窖主管的指引下,品尝了这款1893年的古老酒液,完全不见高度酒的烈性,酒体非常柔和,让人感受到时间所带来的和解。这款22号拍品在拍卖册页上呈现的是干邑陈酿专用壶,为方便运输,被另外包装为12瓶X 70cl,总价起价4000欧元,迅速的被拍到26000欧元,以平均不足人民币两万元一支的价格被拍下,可谓是十分划算。

本次竞拍最大的一匹黑马是21号拍品,Delamain家的1964年大香槟50年年份酒,估价1200欧元,被11000欧元拍下,价翻八倍,据竞拍主持人介绍,这位慷慨的买家还以同样价格拍下了20号拍品,Dupuy家大香槟产区一号瓶。值得一提的是,Dupuy酒庄主邀请来的中国大陆的进口商参与了后者的竞拍,与最终买家来回十余回合,出价到10500欧元后最终谦虚让步。不过他们亦有所收获,共捐赠万余欧拍下7号拍品Braastad家为拍卖会特制限量精品,和最后一款François Voyer家大香槟地区的一级酒品,表达了来自中国的善意。

拍卖定锤后,约克公爵夫人Sarah上台表达了满满的谢意,想到她所帮助到的那些危机中的儿童,我此刻想到正当红的爸爸曹格说的一句话,“六岁前的小孩子(重要的)不是懂不懂才艺,而是得到满满的爱。”

公爵夫人上台致谢

公爵夫人上台致谢

用善意的方式,总是更能凝聚能量。

图片转载自:http://www.sudouest.fr/2014/09/19/cognac-la-9e-edition-de-la-part-des-anges-a-bassac-en-images-1677072-882.php

完整拍品名单欢迎查看:【图片大赏】第9届“天使分享”干邑慈善拍卖会

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