连续九年获米其林三星的这两家大阪怀石料理店好吃吗?我们去试了试

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大阪二日觅食记

世界上哪种鸡最好吃?

世界上哪种鸡最好吃?

全球大约有两百多个国家和地区,这些不同地区的人语言各不相同,习俗迥然相异,文化也千差万别,然而在万千差异里,人们对美食的追求是共通的。这种普世的美食追求也体现在了一...继续阅读>>

春节吃海参,看这篇指南就够了

春节吃海参,看这篇指南就够了

春节将至,人类历史上最大规模的周期性大迁徙又要开始了。团年饭上,和许久未见的亲戚坐在一起极有可能经历尬问三联:“女/男友找了吗?什么时候带回家”,“工作如何,薪水多少”,“结婚这么久,什么时候要娃/二胎?”

盛产生蚝青口大扇贝的诺曼底,2019一定要去的海鲜天堂

盛产生蚝青口大扇贝的诺曼底,2019一定要去的海鲜天堂

俗语有云“靠山吃山,靠水吃水”。有这么一个天之骄地,“山水”通吃;这里的居民仿佛格外受上天眷顾,他们自古以来就享用着肥沃土地育成的鲜美红肉、苹果酒和浓郁奶制品等风土食饮,也大啖广袤大海产出的生蚝、大扇贝、青口等新鲜海产。

法国人说他们的鸭子最好吃,中国人笑了

法国人说他们的鸭子最好吃,中国人笑了

同样是美食王国,中国和法国的饮食文化和食材偏好各有侧重。然而在一件事上,两个民族表现出了惊人的一致性——吃鸭。

盛产鹅肝和黑松露的天堂,一生必去朝圣一次!

盛产鹅肝和黑松露的天堂,一生必去朝圣一次!

多尔多涅(Dordogne)。你或许没听说过这个位于法国西南的省份。 这个拥有最多“法国最美村庄”的省份是很多法国人心中的美食天堂,也是鹅(鸭)肝和黑松露的产地。这两样...继续阅读>>

那么多甜点,为什么最好吃的都在法国?

那么多甜点,为什么最好吃的都在法国?

马卡龙、舒芙蕾、焦糖布丁、慕斯蛋糕、闪电泡芙……是不是看到这些字眼体内的噬甜小人儿就跃跃欲试啦?好像无论吃得多饱,如果碰上一份色彩鲜艳,香味迷人的甜点总还是能再幸福地吃下去。甜点是单调生活里的小确幸,能让人产生如恋爱一般的愉悦感。