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深入波尔多名庄:右岸圣殿帕图斯 Pétrus

这座葡萄酒迷心目中的圣殿并没有像拉菲或玛歌等左岸酒庄那样建有雄伟的城堡,只有一个品酒室和一个酒窖,简洁到令人难以置信。帕图斯的灵魂人物——酿酒师贝汝艾父子向知味分享了他们的酿酒哲学。

天地之间:拉若姿堡 Château Laroze

圣爱美隆的酒庄,都是小小的,他们只是把绿色、天然作为自己的生活方式,无关乎外界风云变化,Bio热或不热:怪不得圣爱美隆屡屡被选入诸如“全世界最该去旅游的葡萄酒产地”之类的评比名单,人们都向往桃花源。