直击2011波尔多期酒:盲品波亚克,圣朱利安,圣埃斯泰夫名庄

直击2011波尔多期酒:盲品波亚克,圣朱利安,圣埃斯泰夫名庄

位于梅多克(Médoc)心脏地带的三个著名产区波亚克(Pauillac),圣朱利安(Saint-Julien),圣埃斯泰夫(Saint-Estèphe)集中了波尔多绝大部分名庄。法国酒评家贝尔纳·布尔奇为我们带来了这些名庄2011年期酒的第一手品鉴报告。

直击2011波尔多期酒:拉图宣布退出期酒销售!

直击2011波尔多期酒:拉图宣布退出期酒销售!

拉图堡(Château Latour)的总经理弗雷德里克·恩格瑞(Frédéric Engerer)刚刚向拉图的酒商们宣布:从2012年份起,拉图堡将不再出售期酒!

直击2011波尔多期酒:苏玳甜白葡萄酒的好年份

直击2011波尔多期酒:苏玳甜白葡萄酒的好年份

酒评家布尔奇带来的波尔多苏玳甜白期酒品鉴的最新情况:2011年是好年份,但各家出产还是参差不齐,需要高超的工艺和足够的投入才酿得出好酒。

直击2011波尔多期酒:帕图斯Pétrus“神话”

直击2011波尔多期酒:帕图斯Pétrus“神话”

酒评家布尔奇带领大家走进帕图斯Pétrus,一探这一平均年产仅3万瓶的波尔多右岸顶级名庄2011年份期酒的品质。

直击2011波尔多期酒:拉图酒庄, 矛盾的2011年

直击2011波尔多期酒:拉图酒庄, 矛盾的2011年

酒评家布尔奇对2011年份和拉图酒庄期酒品质的解读。

超二级庄:宝玛酒庄 Château Palmer

超二级庄:宝玛酒庄 Château Palmer

每一位品尝过宝玛庄红酒的人,不分国籍不分行业也不管有没有喝过红酒,都会被她完美诠释的玛歌产区优雅、柔软细腻的单宁还有独特的复杂酒香所深深吸引

波尔多葡萄酒博物馆 Cité du Vin:葡萄酒的主题公园

波尔多葡萄酒博物馆 Cité du Vin:葡萄酒的主题公园

波尔多葡萄酒博物馆Cité du Vin是一坐现代化、全面性的葡萄酒博物馆。设计方案只能用梦幻二字才足以形容。大概只有波尔多这个地方,才会为建起一座葡萄酒的主题公园吧?

静看世事沧桑:迪仙庄园 Château d’Issan

静看世事沧桑:迪仙庄园 Château d’Issan

历尽千辛见到的城堡,却朴素简单得让我心生宁静,没有童话般的装潢,没有个性张扬的尖塔,就像一位洞察世事的老者,向我等前来朝拜的后人,讲述酒庄厚重的历史、安静的哲学。

波尔多2009期酒天价:试探市场底线

波尔多2009期酒天价:试探市场底线

就如法媒调侃的:2010年酒庄的会计数钱的任务比较重要,而买家则需要数清楚账单上究竟有多少个零。

期酒那些事儿

期酒那些事儿

wine futures酒的期货——期酒就是用今天的钱去买明天的酒,这种机制建立在顶级葡萄酒供应短缺的假设上,提前付给酒庄资金,用更低的价格买下出庄时多半会短缺或升值的好酒。