酒评家布尔奇推荐:波美侯Pomerol的平价酒庄

酒评家布尔奇推荐:波美侯Pomerol的平价酒庄

波美侯(Pomerol)是波尔多法定产区中最小的一个,却也是最著名的产区之一。这里没有任何分级,却名家辈出;历史悠久,却直到上个世纪才走上国际舞台;风格让人陶醉,价格却让人望而怯步,至少对不少酒庄来说如此。请跟随大师的文字,一起了解这蓝黑粘土之上的神奇产区。

2012年波尔多期酒总结:亦有惊喜

2012年波尔多期酒总结:亦有惊喜

的确就像我们所知道的一样,2012年份绝对不是波尔多的顶级年份之一。不过即使是在这种情况下,顶级的酒评人还是能为他的读者发掘出不少惊喜。

深入波尔多名庄:帕图斯 Pétrus的守护者

深入波尔多名庄:帕图斯 Pétrus的守护者

作为葡萄酒迷心中的圣殿——帕图斯和莫艾克斯家族其他11座酒庄的管理者,克里斯蒂安·莫艾克斯不仅始终保持着低调、儒雅的待人之道,而且也拥有他声名卓著的父亲让-皮埃尔·莫艾克斯一样的实干,坚持和犀利敏锐的商业头脑。

深入波尔多名庄:右岸圣殿帕图斯 Pétrus

深入波尔多名庄:右岸圣殿帕图斯 Pétrus

这座葡萄酒迷心目中的圣殿并没有像拉菲或玛歌等左岸酒庄那样建有雄伟的城堡,只有一个品酒室和一个酒窖,简洁到令人难以置信。帕图斯的灵魂人物——酿酒师贝汝艾父子向知味分享了他们的酿酒哲学。

紫罗兰酒庄: 波美侯产区的新星

紫罗兰酒庄: 波美侯产区的新星

一家几乎从零做起而至列级佳酿的酒庄,这样的发展历程极为罕见,令人着实敬佩。

直击2011波尔多期酒:波美侯的奇迹

直击2011波尔多期酒:波美侯的奇迹

梅洛葡萄是2011年份的大输家,但主要种植梅洛的波美侯Pomerol产区的名庄今年的期酒却做得相当不错。法国酒评家贝尔纳·布尔奇来到波美侯为大家揭示这背后的秘密。

直击2011波尔多期酒:帕图斯Pétrus“神话”

直击2011波尔多期酒:帕图斯Pétrus“神话”

酒评家布尔奇带领大家走进帕图斯Pétrus,一探这一平均年产仅3万瓶的波尔多右岸顶级名庄2011年份期酒的品质。

感受波美侯的梅洛-Château L’Ecuyer 2004

感受波美侯的梅洛-Château L’Ecuyer 2004

波尔多右岸的波美侯(Pomerol)实在是一个神奇的地方,这个只有769公顷的微型产区,可以算作波尔多乃至全法最高贵的红酒产区。