长相思，是我对你最长情的告白-知味葡萄酒

无论你是在行色匆匆的路上，还是在家静静地收拾家务，是一个人放松地喝着小酒，还是抱着猫咪出神发呆，希望知味的声音和文字，能为你带来茫茫人海中的会心一笑。

大家好，这里是知味，知道的知，味道的味。我是主播yiyi，欢迎来到知味FM的第9期。大家应该都喝过或者至少听说过Sauvignon Blanc吧？这是一个最常见的国际葡萄品种，今天我们的故事就从长相思说起……

男人已过而立之年。日复一日的工作、应酬占据着他的生活，再也没有少年般的闲愁。为了这场期待的同学聚会，他特意选了一支马尔堡长相思赶赴盛宴。

并没有见到想见的人，聚会的话题也了无新意，大家喝多了就哄闹玩笑。他端着酒杯从喧闹的席间出来，到阳台吹着凉风，远处飘渺地传来一阵熟悉的钢琴旋律，他却怎么也想不起来，是在哪里听到过。饮一口杯中的长相思，一些往事在脑海中清晰了起来——

当时他和女生是前后桌，互有好感，但从未道破。他是学生会主席，负责所有文化活动，包括每学期期末的汇报演出，但今年还差一个节目，他想留给女生。因为每天他从图书馆出来，会经过琴房，总能听见女生练琴。女生很矜持，从未公开演出过，而他，也并没有开口要求。两人在琴房门口相遇时，一个没有抬头，另一个也不曾放慢脚步。

但那天，女生却在他面前停住了：“一起走走吧。”

“好。”

“下学期我要移民去新西兰了。”

男生听了，先是惊讶，但很快恢复常态。当时，移民是件稀罕事儿，他对新西兰所知甚少，便问：“那是个什么样的地方？”

“就是特别干净，”女生抬起脚，“白网鞋一个月不擦都不会脏哦。”那时，他俩都穿着白色球鞋。当她说可以一个月不用擦鞋的时候，男生的眼中闪出光芒。此后，他就记住了“新西兰”这三个字。

“我有个不情之请……我负责这次期末汇报演出，现在还缺一个钢琴节目，当然，我知道你从来没有公开演奏过，但这次汇报演出，希望你能破例一次，”他停顿了一下，“因为，这是告别演出。”

女生听后默默无语，半晌回了句：“恩。没有……别的事了么？”

“没了。”他的回答听上去很坦然。因为，他是那个倔强的白衣少年啊。

两人无言地走到了校门口，男生礼貌地说了一声谢谢，就骑上那辆破旧的单车，消失在女生的视线之外……

如今，男人终于想起了这首曲子的来处——正是那年夏天汇报演出时女生弹奏的那首钢琴曲。这些青涩的往事，就像手里的这杯酒，让他生出一些酸楚。多么透明纯净的回忆，仿佛在杯中就能闻到那些年莺飞草长、绿树白花，甚至校园角落里小猫的猫尿味儿。

忽然，男人的思绪被一个老同学打断：“原来你在这儿呀！那个谁来了，你快去打个招呼吧！”

谁？

会是她么……

其实，我很佩服当年第一个把Sauvignon Blanc译成“长相思”的人。据说1892年，我国的葡萄酒公司从法国带回百来个葡萄品种，但仅用简单的数字标注，既容易混淆，又难以记忆，于是请了些江浙一带的文人骚客，边喝酒边按照发音给葡萄品种起名。或许在酒饮微醺时分灵感忽涌，美名就此诞生。但这些葡萄品种的名称仍然多样，直到1999年这个葡萄品种的名称才正式被统一成“长相思”。长相思酸度清爽，有芬芳的草本花香，而它的滋味也如思念一样，叫人牵肠挂肚。这个极具中国韵味的名字，让人不禁想起很多诗词，比如这首晏几道的《临江仙》：

梦后楼台高锁，酒醒帘幕低垂。去年春恨却来时，落花人独立，微雨燕双飞。

记得小蘋初见，两重心字罗衣。琵琶弦上说相思，当时明月在，曾照彩云归。