罗曼尼康帝:传奇中的传奇

罗曼尼康帝:传奇中的传奇

罗曼尼康帝酒庄在葡萄酒世界中拥有至高无上的地位。每年的葡萄酒早早就被来自全球各地的老客户预订一空,纵使开出天价,也买不到最小瓶的酒。酒评家布尔奇带领我们走进这座全世界葡萄酒爱好者心中的圣殿,一窥绝世好酒的奥秘。

雅文邑 Armagnac:2012年法国总统奖

雅文邑 Armagnac:2012年法国总统奖

雅文邑(Armagnac)是葡萄酒和烈酒领域惟一拥有以法国总统为名号颁发评奖的酒品。可见其地位非同一般。雅文邑的起源可追溯至1310年,主要归功于来自Eauze地区的红衣主教:维塔尔·杜福尔(Vital Dufour)。在梵蒂冈图书馆的医学刊物中,可以找到一本由他撰写的“对保持健康强壮非常有益的书”,该书阐述了一种叫做"Aygue Ardente"的酒的四十种益处,这就是雅文邑的前身。

滴金酒庄 Château d’Yquem:唯有完美,值得追寻

滴金酒庄 Château d’Yquem:唯有完美,值得追寻

面对令人失望的葡萄收成,滴金酒庄做了一个极为勇敢的选择:不出产2012年份贵腐甜白葡萄酒。这家酒庄呈现出来的卓越品质超过任何其他酒庄,它的魔力究竟何在?酒评家布尔奇为您解读。

作品一号 Opus One: 波尔多血脉还是加州传承?

作品一号 Opus One: 波尔多血脉还是加州传承?

自1984第一个年份问世以来,作品一号 Opus One这一产自纳帕谷,被称为“顶级”的葡萄酒,逐渐确立了独特的风格。作为波尔多一级名庄木桐和加州酒业教父蒙大维强强联手的作品,人们常常为它的风格归属而争论。酒评家布尔奇为您解读 Opus One。

酒评家布尔奇:为什么法国人该把葡萄园出售给外国人

酒评家布尔奇:为什么法国人该把葡萄园出售给外国人

位于波尔多右岸圣爱美隆产区的列级庄 贝勒丰酒庄(Château Bellefont-Belcier)刚刚转手,这是第一次有列级庄被中国的买家收购,中国投资者的胃口开始变大了。酒评家布尔奇认为,法国人该把葡萄园出售给外国人,中国人来了大可不必大惊小怪。

酒评家布尔奇:葡萄酒拍卖的八个核心问题

酒评家布尔奇:葡萄酒拍卖的八个核心问题

来自巴黎香榭丽舍大街上的艾德拍卖行名酒部的两位专家详细介绍了葡萄酒拍卖的机制,通过八个问题,大家可以掌握或者重温关于葡萄酒拍卖的核心要点。

2012法国采收报告:微妙的年份

2012法国采收报告:微妙的年份

霜冻、冰雹、暴雨… 2012这个年份,大自然几乎让全世界范围内的葡萄酒产区遭遇的困难都翻了好几倍。对法国而言,2012是一个微妙的年份,酒评家布尔奇为您解读。

智利葡萄酒:向清新进发

智利葡萄酒:向清新进发

酒评家布尔奇对智利最近的访问为您带来智利葡萄酒最新的动向观察:讲究橡木桶味和浓缩工艺的“果酱风格葡萄酒”退出舞台,让位于口味清新的“果味风格”。

鱼龙混杂的圣爱美隆Saint Emilion新分级

鱼龙混杂的圣爱美隆Saint Emilion新分级

五十年间,位于圣爱美隆分级金字塔尖的“一级A等名庄”的名单从未变动过,而2012年的新分级一下子增加了两家一级A等:金钟(Angélus)和帕菲(Pavie),不出点争议恐怕是不可能的。

普罗旺斯:盛夏里的桃红王国

普罗旺斯:盛夏里的桃红王国

普罗旺斯这片生活悠闲阳光明媚的土地,除了五彩缤纷的风景和薰衣草的芬芳,还是桃红葡萄酒的王国,红白葡萄酒也因其不断提升的品质而引人注目。酒评家布尔奇为您介绍普罗旺斯这片法国最古老的葡萄酒产区。