夏布利7块特级园大PK,Dauvissat和Raveneau谁是王者?

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在整个葡萄酒世界中,Chablis产区绝对最不走寻常路的产区之一。对于霞多丽这个葡萄品种来说,黄油、奶油类的甜美香气和圆润的口感是它的标签,但在Chablis,用霞多丽酿出的酒却拥有自成一派的风格,高酸、清新、矿物感十足,十足的仙子做派,这也让Chablis拥有了属于自己的拥趸。在写这篇后记时,我的耳机里一直循环大张伟早期的一首歌“世间蔬菜千千万种,为何我却偏偏爱上洋葱”。世间葡萄酒千千万种,为何我们会爱上Chablis呢?   跌宕起伏的身世   早在12世纪,Pontigny修道院的僧人便开...
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每瓶酒喝起来都是“真香”,到底是我不行,还是酒不行?

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你和酒,都很行!

后记 | 巧克力配酒,比我想象的还要醉人

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八分甜蜜,五分微醺,还有三分探索未知的喜悦,在这个不算晴朗的午后,我好像重新体验了恋爱的感觉

想成为美食行家的你,这份书单绝不能错过!

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收藏了就是看过了

白色草莓PK丹东99,你选谁?

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我第一次知道白草莓,还要谢谢李大猫

我好想你,湖北的藕!

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最近的藕,有点贵。

尝一口鲜笋,把春天吃进嘴里

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春天开始了,我用新上市的春笋做一碗腌笃鲜

等疫情结束后,想和你一起去武汉过早

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快好起来,迫不及待

这些腊味里,有没有你家乡的新年味?

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它或许是消失的年味,或许是他乡与故乡的距离。

日本和牛解禁了!松阪牛、神户牛…这些品牌都有哪些区别?

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是贵和更贵的差别…