“最贵”这两个字总是自带流量,在葡萄酒世界里也不例外。知名葡萄酒信息网站wine-searcher.com最近刚刚更新了“全球最贵的50支葡萄酒”统计排名榜单。膨胀的我也跟各位一样,沐浴更衣,藏好钱包,选择性遗忘支付密码,点开这份榜单。
纵观上榜的葡萄酒,我们(一点儿也不)惊讶地发现,竟然前50排名中有32支来自勃艮第,前10更是霸道地独占8支,2支来自罗曼尼康帝酒庄(DRC),4支来自勃艮第最著名的老太太乐华夫人(Lalou Bize-Leroy)。除此之外,最贵的波尔多是来自格拉夫产区有一定争议的Liber Pater酒庄(国际均价4250美元,不含税),位列17位。
几年前在最贵榜单上活跃的亨利·贾叶(Henri Jayer)的酒款已经不再出现,这位勃艮第的传奇酿酒师自从2006年去世之后世上所存的“遗作”越发稀少,在市场上的流通量也渐渐消失,淡出榜单也是正常的情况。
另外非常令人惊讶的是,最贵的前10款酒中,竟然有一支长相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒上榜,什么情况?请看知味后文揭晓。
要进入WS的这张榜单,一款酒需要同时满足以下这几个条件:
1. 这个排名不针对某款酒的某个特定年份,而是根据同一款酒多个年份750ml标准瓶的报价数据得到的均价;
2. 这款酒必须至少出过4个年份,并且有不少于5家不同的经销商,其中至少2个年份要来自最近10年,这样一些数量极少的孤品珍稀老年份酒款不会上榜;
3. 某些因为葡萄酒的风格和酿造工艺,不能每年出产的酒款类型不受第2条规则的限制,这些类型包括香槟、马德拉、波特、圣酒、贵腐甜白,和冰酒;
4. 某些数量稀少的特别版本不会上榜,比如奔富限量12瓶高昂定价到近100万人民币的Penfolds Ampoule,以避免超高定价但却“有价无市”的葡萄酒入选。
接下来让我们来解析一下盘踞前10的分别是哪些顶级名庄和佳酿。
01 | Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru
国际均价:19402美元(不含税)
当之无愧的第一,实至名归的榜首。关于罗曼尼康帝的大名想必不用赘述,虽然国际均价和第二名相差无几,但最贵的价格卖到了92938美元,甩了第二名好几条街。让罗曼尼康帝得名的正是这块传奇的特级园,也是酒庄的两个独占园之一(另一个是La Tâche,在榜单中排名第16位)。
该园仅有1.8140公顷,且自1580年以来,就连一厘米的变更都没有过。目前,不管是大年还是小年,这片葡萄园每年只出产4000瓶左右的葡萄酒(最近15年来,产量最低的2008年只出产了3151瓶,产量最高的1999年出产了6917瓶),其价格也是逐年上涨。
02 | Domaine Leroy Musigny Grand Cru
国际均价:17432美元(不含税)
Domaine Leroy的Musigny特级园力压德国Egon Muller的贵腐甜白成为世界第二贵的葡萄酒。Domaine Leroy在Musigny拥有0.27公顷的葡萄园,共分为3块,最早的一块位于北边Les Musigny的下坡处,只有0.08公顷,另外两块则位于Les Musigny的中间地带。除了较为多产的优质年份,通常Leroy每年只产2桶(约50箱)的Musigny。Musigny这块特级园的风格非常特别,常常被描绘成“天鹅绒包裹的铁拳”。
虽然平均价格不敌罗曼尼康帝,但Domaine Leroy赢在有数量众多的顶级佳酿上榜并价格飞涨。前50榜单这一家便占据了五分之一,除了平均价格已经逼近罗曼尼康帝的Musigny 特级园外,老太太的Chambertin特级园、Richebourg特级园、以及有“老太太的后花园”之称的Domaine d’Auvenay酒庄的特级园红葡萄酒 Mazis-Chambertin均在榜单前10。
03 | Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese
国际均价:12220美元(不含税)
终于迎来了榜单上第一支非勃艮第的大酒,可太给我们甜渣党长脸了啊!(虽然并不能喝得起…)。这只来自Egon Muller酒庄的TBA前几年一直位列第二,今年被Domaine Leroy超过。
Egon Muller是德国的顶级生产商,其酿造着全世界最贵的的白葡萄酒,光是BA(贵腐精选酒)级别国际均价就已经高达3125美元了,同样进入了这个榜单,这个价格可比其他酒庄的TBA(干粒贵腐精选酒)贵多了。
这款TBA来自它的顶级葡萄园Scharzhofberger,产量非常稀少。酒庄几乎所有的酒款都需要一段时间的陈年从而达到它的巅峰,精选酒(Auslese)可以轻松的陈年半个世纪甚至更长,就更不用说TBA了。
04 | Domaine Georges Roumier Musigny Grand Cru
国际均价:11254美元(不含税)
提到Domaine Georges Roumier总会说起《神之水滴》,书中的第一使徒Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2001就出自该酒庄。酒庄的最顶尖酒款当属Musigny特级园,0.1公顷的土地每年只出产400瓶左右,极其珍稀。酒庄由Georges Roumier建立于1924年,现在由家族第三代Christophe Roumier经营。Christophe是一个严谨而又脚踏实地的酿酒师,他的个性也展现在酒庄越来越经典的酒款中,精致而富有细节,优雅而内敛。近几年,酒庄一直保持品质的稳定上升,在Chambolle-Musigny村三巨头的较量中渐占上风。
05 | Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru
国际均价:10006美元(不含税)
排在第5的是全球最贵的干型白葡萄酒,来自Domaine Leflaive的蒙哈榭特级园。Domaine Leflaive因酒标上家徽的两只公鸡,被酒友们亲切地称为“双鸡酒庄”,其所酿造的白葡萄酒被奉为顶级白葡萄酒的典范。蒙哈榭特级园也一直是公认的最优质白葡萄酒产地,面积不到8公顷。Domaine Leflaive在1991买下这里0.08公顷的微小地块,总共只有几百瓶的产量,物以稀为贵,其价格甚至超过了罗曼尼康帝的蒙哈榭。
06 | Domaine Leroy Chambertin Grand Cru
国际均价:8344美元(不含税)
Domaine Leroy的酒再次上榜。这支黑皮诺来自Chambertin特级园。这个园极具特色,所酿之酒充分展示了黑皮诺的阳刚之力,有很强的陈年潜力。Domaine Leroy在Chambertin拥有0.5公顷多一点的葡萄园,这支酒也长期霸占该地最贵酒的王座。
杰西斯·罗宾逊大师(Jancis Robinson MW)对这只酒一直十分欣赏,每一个品鉴过的年份分数都没有低过19分,2012年份更得到满分,她称这款酒集凝缩和刺激于一体,充满活力,而且拥有极佳的潜力,它现在已经好喝的让人忍不住提前打开尝试,但理论上来说,要到2025年才会进入适饮期。
07 | Domaine de la Romanée-Conti Montrachet Grand Cru
国际均价:7553美元(不含税)
1963年,罗曼尼康帝酒庄买下了位于蒙哈榭(Montrachet)的首块白葡萄酒特级葡萄园,打破了酒庄只生产红葡萄酒的历史。蒙哈榭特级园一直是公认的最优质白葡萄酒产地,面积不到8公顷,跨越了夏瑟尼-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)和普利尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)两个村庄,前者出产的酒口味更偏丰腴(这部分通常被称为 Le Montrachet),而后者则口感更为优雅(这部分被称为 Montrachet)。罗曼尼康帝酒庄一共拥有0.68公顷的蒙哈榭特级园,分为3块,全部位于夏瑟尼-蒙哈榭村,其中最靠东面的一块位于两村的交界处。
08 | Screaming Eagle Sauvignon Blanc
国际均价:6376美元(不含税)
前10榜单里出现了新面孔,来自Screaming Eagle啸鹰酒庄的长相思。除此之外,啸鹰酒庄的赤霞珠同样上榜,排名第24,成为整个榜单上唯二来自美国的葡萄酒。
啸鹰酒庄有“美国膜拜酒之王”之称,它创立于1986年,由Heidi Barrett担任酿酒师,酿造波尔多风格的酒款。2006年,啸鹰酒庄易主,酿酒师换成了Andy Erickson。2010年,28岁的Nick Gislason又接替Andy Erickson成为酒庄第三代酿酒师。令人意外的是,挤进前十的并不是当家酒款赤霞珠,而是这支颇为神秘的长相思。
这款长相思于2010年首次发行,产量极其稀少。它最初只在特定的餐厅出现,或用来招待尊贵的宾客,但不知出于何种原因,它被人们放进了二手市场,导致其价格疯涨。总而言之,它的上榜也是颇具争议。
09 | Domaine Leroy Richebourg Grand Cru
国际均价:6021美元(不含税)
又一款来自Domaine Leroy的黑皮诺,出自Richebourg特级园。Richebourg出产的酒款风格以丰厚饱满见长,正如名称所代表的含义(riche在法语里意为丰富)。这也是一块以陈年潜力闻名的特级园,出产酒款无论大年小年,都要等待至少10年才开始展示其非凡魅力,而且都拥有至少20年以上的陈年能力。Domaine Leroy在Richebourg拥有0.78公顷的葡萄园,也是这块名园最好的酿造者之一。
10 | Domaine d’ Auvenay Mazis-Chambertin Grand Cru
国际均价:5386美元(不含税)
Domaine d’Auvenay是Domaine Leroy庄主Leroy女士所拥有的另一座酒庄,占地仅有3.87公顷,被称作“Leroy夫人的后花园”。Leroy夫人是个极有天分的酿酒师,崇尚生物动力法,在葡萄园管理和酿造上都有很多极富独创性的方式,Domaine d’Auvenay出产的葡萄酒极具她的个人特色,虽然知名度没有Domaine Leroy那么高,但因为超凡的品质和极少的产量,也不失为一款风土名作,这几年酒庄出品酒款的价格也一路高涨,从2016年第21位一跃进入前10,旗下另一个特级园Les Bonnes-Mares Grand Cru也紧随其后,位列第11位。
全世界最贵的10款酒介绍完啦,真是每一款都贵出了水平,贵出了风采。这些酒款拥有如此令人咋舌的价格,除了本身的品质高、产量少,更是因为拥有独一无二的风土,包含了酿酒师代代传承的心血。写完这些,我的心里只有一个想法:努力搬砖,好好攒钱,梦想总是要有的,万一实现呢!
文 | 宋宇翔
编辑 | 朱思维
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