这酒,像《新龙门客栈》里的张曼玉

这酒,像《新龙门客栈》里的张曼玉

桀骜不驯,泼辣风骚,敢爱敢恨,万种风情

旋转木马中的黑马——卢埃达 Rueda

旋转木马中的黑马——卢埃达 Rueda

第五届布鲁塞尔国际长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒大赛上周在法国波尔多市顺利举行,来自世界各地的50余位评委在两天内对七百多款不同产区、风格的长相思进行了盲品。遴选出的佳品中不乏经典,但更令人惊叹的是一些白葡萄酒世界里奔出的黑马。作为此次大赛中国区评委代表,知味葡萄酒教育总监施晔将为大家作详尽报道。

知味之选,清凉夏日:新西兰金凯福Kim Crawford马博罗白苏维翁 2012

知味之选,清凉夏日:新西兰金凯福Kim Crawford马博罗白苏维翁 2012

单看这几年声名鹊起的Kim Crawford,很难相信在15年前这个酒庄还没有自己的土地。诞生于1996年的酒庄当时完全依靠Kim Crawford先生和他妻子两人收购葡萄并租用厂房生产;不过很快,他们的才华就得到了国际市场的认可,如今的Kim Crawford代表作长相思(Sauvignon Blanc)已经连续7个年头持续占据着《Wine Spectator》超过90分的评价。

国际长相思葡萄酒大赛

国际长相思葡萄酒大赛

第四届国际长相思葡萄酒大赛于周六晚间在法国卢瓦尔河谷古老的皇家城市布尔瓦(Blois)落下帷幕:由布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、卢瓦河行业协会BIVC和Interloire共同举办,本次大赛共有807只葡萄酒参赛,由来自20余个国家的60余位评委进行为期两天的盲品打分,筛选出231只奖牌酒品。知味葡萄酒杂志主笔苏雅作为评委之一,全程见证了这场国际赛事。

长相思的猫尿味儿

长相思的猫尿味儿

按说猫尿味儿不应该是令人愉快的味道。可是萝卜白菜,各有所爱,世界上对猫尿味儿着迷的葡萄酒爱好者也不少。但是优雅的葡萄酒里怎么会出现猫尿的味道呢?