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从一颗豆子到一杯咖啡,你需要的咖啡知识都在这里

从一颗豆子到一杯咖啡,你需要的咖啡知识都在这里

不知从什么时候开始,咖啡便成了很多人生活的必需品,早晨用来提神醒脑,下午用来消遣怡情,晚上用来熬夜通宵……

朋友圈最受欢迎的晒酒照,原来都是这么拍的

朋友圈最受欢迎的晒酒照,原来都是这么拍的

曾经朋友圈有时能看到土豪晒酒,奔富葛兰许、哮鹰、五大名庄等等等等,但却拍得很廉价,讲真,当时对于不明真相的吃瓜群众我而言,看上去和超市打折买来的促销酒没什么两样...

当你开始追求可可豆的产地,才算是真的巧克力老司机

当你开始追求可可豆的产地,才算是真的巧克力老司机

除了作为男男女女互赠的虐狗神器,巧克力如今也已经成为品位的代表之一。它不仅早已摆脱了M&M豆给人的糖果印象,更是值得细细品味的风土之物。

为什么说英式早餐是英国黑暗料理的一股清流?

为什么说英式早餐是英国黑暗料理的一股清流?

提起英国菜,你最先想到的是什么?炸鱼薯条还是牧羊人派?苏格兰Haggis羊肚包还是传说中的奇菜——仰望星空派?

如何像行家一样吃泡芙?

如何像行家一样吃泡芙?

如果选一种甜点能为喜庆与欢腾代言,你可能会说各种造型华丽的奶油蛋糕。然而在法国和意大利,不论婴儿庆生、圣诞晚宴、洗礼典礼、还是结婚宴席,一粒粒沾着焦糖的小号泡芙堆成的泡芙塔(Croquembouche)才是庆典最不可或缺的美食。

节后自救指南:这5种清淡食物帮你找回好胃口

节后自救指南:这5种清淡食物帮你找回好胃口

过去一年辛辛苦苦减的肉,一个春节,全回来了,甚至还反超了耶。😂 比起七大姑八大姨轮番上课的无奈,“每逢佳节胖三斤”的节后综合症才是春节之后最大的余痛。这时...继续阅读>>

过年的味道,就是你和家最深的羁绊

过年的味道,就是你和家最深的羁绊

过了腊八就是年,从腊八的一碗粥开始,到元宵节最后一口汤圆,春节,这一持续一个多月的盛大节日是中国人一年里对“吃”最精益求精的时候了。几乎所有的家庭都会把全家一年来最好的食材、最好的手艺拿出来同堂共享。

好看的酒标想收藏,这样撕就对了

好看的酒标想收藏,这样撕就对了

好的葡萄酒不仅喝起来美味可口,好的酒标看上去也赏心悦目。 对不少有故事的酒庄来说,单酒标本身就有特别含义。比如大名鼎鼎的木桐酒庄,每年都会邀请知名艺术家进行酒标创...继续阅读>>

蛋挞,你吃过太多,了解太少

蛋挞,你吃过太多,了解太少

不论去港式茶餐厅,还是去啃KFC,蛋挞永远是我必点的小食。松脆的酥皮,加上蛋香浓郁的柔软内心,每一口都是满溢的幸福感。虽然不似高大上的法式甜品,有梦幻的橱窗作衬;也不像传统的英式茶点,有精品红茶傍身,蛋挞这指尖的美味虽然平实普通,却也内有乾坤。

冬夜里,最想念一锅羊肉的温度

冬夜里,最想念一锅羊肉的温度

冬天,能够在瑟瑟寒风中给你温暖的,除了毛衣和秋裤,还有一种物美价廉的美味——羊肉。 作为土生土长的西北人,自认为对羊肉便格外有话语权。小时候去青海藏区玩,在牧区...继续阅读>>