行业传奇

这些传奇的人与事,造就了今日的葡萄酒世界

这些传奇的人与事,造就了今日的葡萄酒世界

葡萄酒世界中最不缺传奇故事。 酒庄酒商,贵族豪门,兄弟爱人之间皆是各种爱恨情仇。 从大屠杀幸存者到最牛酒商,豪门Mondavi家族的恩恩怨怨,丘吉尔与希特勒,拉菲与木桐的不得不提的二三事,白雪香槟创始人跌宕起伏的一生…… 在我们享受佳酿的同时,也别忘了,正是这些人与事,丰富了葡萄酒的历史与文化。 点击图片直接阅读。 点击图片直接阅读。

木桐升一级庄的传奇历史:当年最大的敌人竟是拉菲?

木桐升一级庄的传奇历史:当年最大的敌人竟是拉菲?

1973年,91岁的伟大艺术家毕加索与世长辞。 一直到去世的时候,他还欠着人家的画没画完…… 他的债主是当时波尔多木桐酒庄的拥有者,菲利普·罗斯柴尔德男爵(Philippe de Rothschild)。自从1945年以来,男爵每年都会邀请一位艺术家,为酒庄设计一张新年份的酒标。 为了弥补毕加索仙逝而未能完成木桐新酒标设计的遗憾,男爵从毕加索的女儿手中购入他的名画《酒神祭》,将这幅画作用在1973年份的木桐上。因为不是为酒标量身定制的,这幅画占的版面比其他年份要宽的多,以至于酒标上木桐酒庄的徽记...
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从国民老公到走私商,从间谍到地产巨头,这个男人只是想好好卖香槟…

从国民老公到走私商,从间谍到地产巨头,这个男人只是想好好卖香槟…

一个香槟男人的传奇一生

自闭的庄主竟然在破烂的酒窖里,酿出了世界上最纯净的葡萄酒

自闭的庄主竟然在破烂的酒窖里,酿出了世界上最纯净的葡萄酒

“亲爱的Reynaud先生,我是您在英国的进口商。因为您没有留下传真或电话,我只能这样写信。贵酒庄的作品让人眼界大开,非常期待近期能有机会前往拜访。盼望回复。” “亲爱的Reynaud先生,这是我第二次给您写信了,一直没能收到您的答复。贵酒庄的佳酿如今在英国声誉绝佳,如能有幸能拜访,对我个人也有非凡意义。盼望回复。” “亲爱的Reynaud先生,这是第三封信了,我核对过您酒庄的发货地址也联系过邮局。不知为何您至今仍未给我回信。由衷盼望能前往参观,我可以自己开车过去,无须接送招待。只要能见见您即可...
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Mark Reynier 2

喝了这么多年酒,这可能是我听过最励志的单恋故事了

七夕刚过,你会不会跟我一样是这么过的? 没关系,至少还有美酒相伴。 今天王老师想给大家讲一个关于追求真爱的故事,不是要继续开仓给大家放狗粮。喝了这么多年酒,这可能是我听过最励志的单恋故事了。 故事开始于1989年的某天,有个骑着自行车的年轻人跑到苏格兰艾雷岛的布赫拉迪(Bruichladdich)威士忌厂门前。 当时的布赫拉迪可不是什么以好客著称的地方——金属大门上挂着大大的门锁,搭配着阴森森的高墙。酒厂伫立在颇带荒凉色彩的艾雷岛(Islay)上,气质上跟监狱有几分神似。 在工厂的大门口挂着块牌...
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血与酒,一段黑手党教父的风云往事

血与酒,一段黑手党教父的风云往事

禁酒令时期的美国黑帮

希特勒没能打倒的丘吉尔,差点被香槟打倒了

希特勒没能打倒的丘吉尔,差点被香槟打倒了

命运有时就是这么奇妙

全世界喝过好酒最多的人

全世界喝过好酒最多的人

2012年5月2日,伦敦圣詹姆士大街上一间私人俱乐部里,一位年迈的英伦绅士正在庆祝他的85岁生日。 到场的客人不多,但全都身份显赫——全球最顶级的酒评家、著作等身的专业葡萄酒作者、葡萄酒大师协会(Institute of Masters of Wine)一批最老资历的成员,还有伦敦本地年级最大的几个酒商。 面对满座贵宾,满头银发的老寿星面带遗憾,“你们怎么都来了,我还挺想见见候补名单上的人呢” …… 我相信上个月,这位绅士应该也一样会找一个低调的地方,和一些还记着他的密友一起度过他89岁的生日。...
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假如1946年奥地利的冬天再冷一点,你可能就用不着那么多酒杯了

假如1946年奥地利的冬天再冷一点,你可能就用不着那么多酒杯了

品尝葡萄酒时,一个做工精细、轻盈透亮的杯子总是能让人感到心情愉快。好酒杯的形制总是非常统一:高脚、轻薄透明、足够大的杯肚来容纳酒液,还要一个微微收拢的杯口。 虽然看似简单,但就算葡萄酒爱好者中的极简主义,家里往往都有三种以上的酒杯,细长的笛型杯用来喝起泡酒、大肚杯喝红葡萄酒,小肚杯喝白葡萄酒;再麻烦一点,还会区分出勃艮第杯与波尔多杯;更讲究的,那就别提了…… 这些晶莹剔透的杯子不仅赏心悦目,也的确提升了葡萄酒在我们口中的口感。可问题就是门类和花样实在太多了,而且还有不断增加的趋势。 每次看到那些...
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从反目到和解,这个豪门的家族恩怨,就是美国酒的近代史

从反目到和解,这个豪门的家族恩怨,就是美国酒的近代史

关于持家,古人总结了很多至理名言,比如“家和万事兴”,比如“勤俭持家久”,比如“兄弟齐心,其力断金”……不过,今天要聊的一家人,他们的故事基本是为了证明这些说法都不靠谱来的。 意大利情怀 1919年的秋天,美国明尼苏达州(Minnesota)一座普通的小镇上,一位帅气的水果商人踏上了拯救小镇的旅程。20年前,身无分文的他和太太从意大利来到美国,和其他佃农出生的同胞一起,建立了这座小镇。除了水果生意,他还打点着镇上唯一的酒吧。日子看上去辛苦,但还顺利。 但这一年初,新闻里带来糟糕的消息。美国宪法第...
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