皮埃蒙特本土葡萄品种之美

汝盖(Rucche)是皮埃蒙特独有的红葡萄,产区面积和产量都远小于前述的品种。从2011年开始,它也有了自己的DOCG:Castagnole Monferrato.这是核心产区的地名,汝盖发源于斯,兴盛于斯。

Ferraris opera prima

Ferraris opera prima

Luca Ferraris酒庄是本届展会的一大发现。他们的入门级汝盖,Bric d’Brianc 2012,有紫罗兰、玫瑰、黑莓的香气,口感甜而清新,但残糖只有每升0.5克,看来葡萄质量相当高。进阶酒款I Firmati 2012进大橡木桶六个月,散发这玫瑰、荔枝和樱桃的芬芳,口感圆润饱满,同样是每升0.5克残糖,一般情况下应该是绝干,但有甜的感觉。最高端的Opera Prima,500升橡木桶中陈酿两年,然后瓶中陈酿一年,更显复杂。

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