夏昊（懒老虎）传统上来说，巴罗洛是皮埃蒙特地区的大酒，用于特殊的场合。而当地人日常饮用更亲近的红酒，往往是多赛托（Dolcetto）和巴贝拉（Barbera）。
事实上，多赛托（Dolcetto）占了DOCG三席：Dolcetto di Diano d’Alba（简称Diano d’Alba）,Dolcetto di Dogliani（简称Dogliani）和Dolcetto di Ovada Superiore.
好的多赛托，果味充沛，又有矿物质的支撑，很是精致可人，在国内或许比好的巴罗洛更难觅。Ugo Chiola的Dolcetto d’Alba 2010就是这样一款酒：四个月的橡木桶陈酿，给明媚的红色莓果甜香，添了几分泥土和湿树叶，仿佛仲春去野外踏青，意外摘到了大捧野草莓，回味中带点矿物质的咸味。Clavesana酒庄也给笔者留下了美好的印象，特别是他们的多赛托和巴贝拉混酿的RUS Langhe Rosso DOC 2009，有甘蔗与马蹄的清甜香气，喜欢竹蔗马蹄水的朋友一定会青睐。
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