知味君上期荐酒专栏发出之后，许多朋友吐槽说“看到文章想要下单的时候有酒款断货了…摔!”。这个知味也没办法，只能说如果大家以后看到知味的荐酒专栏，有心动的酒款尽快下手 : P
随着这段时间天气升温，那些清爽可口的葡萄酒看来真是越来越受人欢迎，也有一些靠谱的商家随之推出了相当给力的活动。这一期的荐酒，还是以清爽和高性价比为重点，想买的自己抓紧喽。
老样子再提醒下，电商价格波动较大，文章推荐依据和附上的都是发稿时的价格。所有推荐酒款都基于我们的测试结果。知味只负责分享我们最近发掘到的好货，任何交易，售后相关问题请直接联系商家。如果受到产品有任何觉得不妥的地方，与其来问我们，不如果断拒收。
1. 弗尔拉德宫头等雷司令白葡萄酒 Schloss Vollrads Riesling Kabinett 2014
这支性价比很高的雷司令白葡萄酒来自来自全世界最古老的酒庄之一、德国国宝级酒庄弗尔拉德宫（Schloss Vollrads），其葡萄园可追溯到公元856年的中世纪，开始作为酒庄产酒也有900多年的历史！酒庄历史上显赫的客人也是让人觉得如雷贯耳，比如：1895年4月，统一德国的“铁血首相”俾斯麦在弗尔拉德宫庆祝80周岁生日；1902年，德皇威廉二世选择为生日晚宴用酒；戈尔巴乔夫订购300瓶弗尔拉德宫优质酒庆祝他的75岁生日……
所以要选择与朋友分享或者作为送礼的酒，这支很有故事的雷司令是非常好的选择，而且这款酒的风格本身适合的品鉴饮用场景也非常广泛，初学者会马上爱上它，资深葡萄酒爱好者也能细细玩味，既可阳光明媚的下午独自小酌，也可三五好友相邀共饮，清淡、辛辣、甜点各类菜式都可以应对自如。
口感上这款酒干净通透、微微发甜，同时也拥有与糖度相平衡恰到好处的酸度，带来矿质绵长的回味。这款酒也是知味WSET品酒师认证课程的教学用酒，酒庄酿酒师兼总经理Dr. Rowald Hepp也曾经来知味葡萄酒教室做过品鉴分享会，在知味的社群里引起一阵不小的轰动，所以才向知味的合作伙伴调调APP推荐了这家酒庄的这一高性价比酒款。
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2. 礼拜山酒鼻子西拉干红葡萄酒 Chapel Hill Parson’s Nose Shiraz 2011
来自澳洲迈拉仑维尔产区（Mclaren Vale）的Chapel Hill是当地出色的酒庄之一，这款Parson’s Nose西拉干红我们之前也推荐过，来自比较温暖的产区，带着明显成熟甜美黑色水果的风味，同时有着用桶带来的巧克力和黑莓蛋糕香气，甜美饱满，口感细腻。虽然这款酒之前全场大促时卖过更便宜的价格，目前这个价格也可以入手。
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3. Hugel et Fils 雨果精选白葡萄酒
这款酒来自亚马逊，最近正在做“醉疯狂”葡萄酒促销活动，部分酒款下单前只要领取折扣码就能半价入手，所以很划算。
这款 Hugel Gentil 来自法国阿尔萨斯地区历史最为悠久的雨果酒庄，是庄主最为自信的阿尔萨斯品种混酿的入门级酒款，融合了6款阿尔萨斯特色葡萄品种的风味。酒款香气柔和，纯净平衡的柑橘、荔枝和花香。入口是活泼的酸度与丰润多汁的饱满感，饮用前请稍加冰镇，非常适合新手饮用。
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4. Maray 七彩酒园 珍藏维欧妮干白葡萄酒
也是亚马逊半价活动的酒款，来自智利北部的Limari Vally产区。当地气候昼夜温差极大，葡萄熟成较早，总是带有轻爽的口感和轻盈的香气。
这款葡萄酒采用维欧尼（Viognier）酿制，带有这个品种本身格外鲜明的个性：香气浓烈，芬芳的水蜜桃，黄桃罐头和柑橘香气。入口甜美但不失清爽，口中多汁的水蜜桃甜蜜爽脆，香甜美味。我们是常温下直接品尝的，但还是建议大家稍加冰镇再喝。
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5. Pol Roger 宝禄爵珍藏天然型香槟
同样出自亚马逊，这款价格有点超标，但虽然444看着不吉利，不过这可能是目前全网最低的价格了。知味全体都超喜欢的香槟名家，宝禄爵出品的Brut Reserve 无年份香槟。
气泡细腻缜密，极为优雅纤细的花朵芬芳和严整的烘烤类香气融为一体，口中细腻雅致又不失复杂大气，带有绿茶和茉莉花的清新感，绵密整齐的矿质风格和烘烤味很有嚼劲。也难怪这是丘吉尔生前最喜欢的香槟名家。
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