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加州酒乡突发大火,Napa, Sonoma等著名产区损失惨重

当地时间10月8日,美国加州遭遇史上最严重火灾,加州北部酒乡纳帕(Napa)、索诺玛(Sonoma)多地陆续遭遇至少14场野火。

大火于当地时间10日8日周日晚间燃起,加州的纳帕、索诺玛、门多奇诺及尤巴郡四郡,共有17处山头燃起大火。据CalFire报导,至10月10日仍有3处山火未被扑灭。由于天干物燥,湿度过低,野火借助强风燃烧速度惊人,于纳帕谷蔓延25000英亩,索诺玛县蔓延近27000英亩。

截至目前因火灾造成的影响统计:

遇难人数已有11人,不排除数字仍会上升;

因为火灾而发生烧伤、呼吸急促、吸入大量烟尘的民众达100余人,现正在纳帕和索诺马的医院接受治疗;

粗略估算纳帕、索诺玛等地目前已有1500栋建筑被焚毁;

火灾仍未得到全面控制,目前已蔓延至美国8县(面积达73,000英亩)。

纳帕与索诺玛受灾严重

此次森林大火,对于纳帕与索诺玛当地的部分酒庄造成不同程度的损害。

纳帕谷当地的重要名庄Signorello Estates,在本场火灾中几乎完全焚毁; Chimney Rock Winery经确认酒庄建筑物全部起火;Darioush Winery的葡萄园与外围土地受到一定损伤,William Hill Estate Winery除了一些装饰性物件及周边风景略有影响外,酒庄建筑物并无大碍。

Signorello Vineyards的建筑物已被通体焚烧。(图片来源:JOSH EDELSON)

 

被火烧过的William Hill Estate Winery酒庄入口的标牌,在网上被传得沸沸扬扬。

同样遭受火灾打击的索诺玛,在此次灾害中也有部分酒庄受到波及。

Santa Rosa附近的Paradise Ridge Winery,在此场火灾中几乎全被大火吞噬;Ancient Oak Cellars的葡萄园被烧毁,其中包括代表酒庄名字的200年古橡树;Nicholson Ranch Winery及门多奇诺郡的Frey Vineyards亦遭到大火影响,建筑物及葡萄园有一定损害。截至10月9日下午4时,森林大火仍在索诺玛附近的山脊上蔓延,拥有150多年历史的名庄Gundlach Bundschu Winery,也有被波及的风险。

Paradise Ridge Winery的facebook上,酒庄经历大火后一片狼藉的模样。

火灾或带来一定的经济打击

加州是最重要的美国葡萄酒产区,出口量占整个美国葡萄的90%,总价值达到16.2亿美元。作为加州最重要的葡萄酒子产区,纳帕谷拥有近200家酒庄,其中不乏全美最顶级名庄,葡萄酒年产值达133亿美元之高。

在此次灾害当中,部分酒庄的葡萄园及建筑物受到山火侵袭。葡萄园的树苗被火烧过后需要重新栽培,且头几年产酒的酒质强差人意。若葡萄园来年没有收成,酒庄只能向其他种植户采收葡萄。对受灾葡萄园,尤其是以老藤著称的优质葡萄园来说,可能会有潜在的损失。

图片来源:http://m.sfgate.com

除了直接受火灾影响的酒庄及葡萄园外,其他地区还可能有间接的风险。

根据Napa Valley Vintners的最新声明,在大火发生之前,纳帕谷已完成90%的葡萄采收工作,剩余为数不多的是晚熟的红葡萄品种,例如赤霞珠。森林大火燃烧时产生的大量挥发性烟雾,其香气分子非常细小,可能会被葡萄皮吸收,形成橡胶、烟灰等味道。在此次火灾中受到影响的酒庄,需要进行更严格的葡萄筛选与检查,产量可能会受到影响。

对于已完成采摘的葡萄,需要在最短时间被运往酒窖,并马上开始浸渍与发酵。当大火来临,酒窖内一片混乱,部分地区断电断网,高速路被大段封闭,这些影响葡萄酒酿造进程的因素,对于当地酒庄而言也是一种考验。

纳帕谷的葡萄园,远处是森林大火蔓延的山头

针对此次灾难的影响,也有部分业内人士持积极的态度。加州大学戴维斯分校的葡萄酒酿造学专家Anita Oberholster认为,烟雾的影响不会持续,并不会有很多品质受损的酒;加州葡萄酒协会中国地区负责人Christopher Beros称,火灾发生前,纳帕及索诺玛产区的葡萄采收已基本进行完毕,相信灾难对这些产区的2017年葡萄酒的质量不会有很大影响,呼吁大家不要过分悲观。

面对这场突如其来的灾难,我们期望火灾能尽快得到控制,带来的伤亡能减到最少,期待加州酒乡能早日恢复昔日的宁静与美好。

 

文 | Alexxx
编辑 | 王鑫
© 知味葡萄酒杂志

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