波尔多

深入波尔多列级名庄:拉图酒庄 Château Latour

深入波尔多列级名庄:拉图酒庄 Château Latour

波尔多列级名庄深入访问系列:拉图退出期酒销售背后的故事和2008、2009年份品鉴。

深入波尔多列级名庄:玛歌酒庄 Château Margaux

深入波尔多列级名庄:玛歌酒庄 Château Margaux

作为唯一受到邀请的中文媒体,知味波尔多列级名庄之旅第二站:玛歌酒庄。总经理兼首席酿酒师保罗·彭塔利先生陪同记者团品鉴了玛歌2008和2009两个年份的葡萄酒。知味记者和彭塔利先生聊起玛歌这几年的战略部署,特别提到哈佛商学院给玛歌做的咨询案例。

深入波尔多列级名庄:拉菲古堡 Château Lafite Rothschild

深入波尔多列级名庄:拉菲古堡 Château Lafite Rothschild

知味作为酒评家布尔奇领队的国际记者团中唯一受邀的中文媒体,对波尔多各大列级名庄进行了品鉴访问。这次名庄之旅的第一站就是拉菲古堡。

超二级庄:宝玛酒庄 Château Palmer

超二级庄:宝玛酒庄 Château Palmer

每一位品尝过宝玛庄红酒的人,不分国籍不分行业也不管有没有喝过红酒,都会被她完美诠释的玛歌产区优雅、柔软细腻的单宁还有独特的复杂酒香所深深吸引

香奈儿女人:鲁臣世家庄园 Château Rauzan-Ségla

香奈儿女人:鲁臣世家庄园 Château Rauzan-Ségla

“与其说是葡萄酒给予他们什么,我希望他们通过葡萄酒来找到更多的自己。”我们其实都从葡萄酒里找到了一些自己,而那些香奈儿们,更通过葡萄酒证明了自己。

天人之衡:碧尚男爵堡 Château Pichon Longueville Baron

天人之衡:碧尚男爵堡 Château Pichon Longueville Baron

经历过因人为因素而黯淡的酒庄,或许对人力和自然力在酿酒中的平衡就会多一些思考。碧尚男爵堡展现的,正是典型波尔多名庄所寻求的天人之间的平衡。

静看世事沧桑:迪仙庄园 Château d’Issan

静看世事沧桑:迪仙庄园 Château d’Issan

历尽千辛见到的城堡,却朴素简单得让我心生宁静,没有童话般的装潢,没有个性张扬的尖塔,就像一位洞察世事的老者,向我等前来朝拜的后人,讲述酒庄厚重的历史、安静的哲学。

爱情和事业:龙船庄Château Beychevelle

爱情和事业:龙船庄Château Beychevelle

不知道有多少人曾被这幅堪称壮观的画面所吸引,每每凝视龙船的酒标,想着那些呐喊、那些致敬,心中都会升腾起一种澎湃的心情,一种随船远行去开创一番的豪情。四百多年过去了,公爵成功的把自己的事业顶峰凝固在酒庄文化里,并通过世代不息的酒液流传了下来,一遍一遍复述着自己最鼎盛的辉煌,光芒不曾丝毫消减。