世界最大的软木塞公司阿莫林Amorim推出新型螺旋软木塞

世界最大的软木塞公司阿莫林Amorim推出新型螺旋软木塞

在昨天波尔多举行的世界葡萄酒与烈酒博览会(Vinexpo)上,世界最大的软木塞生产商——葡萄牙的阿莫林集团(Amorim Group)宣布与世界最大的玻璃瓶罐制造商欧文斯伊利诺斯(O.I.)合作研发推出新一代命名为Helix的瓶塞产品——螺旋木塞。

中国政府批准纳帕谷地理标志(GI)保护地位

中国政府批准纳帕谷地理标志(GI)保护地位

中国国家质量监督检验检疫总局近日正式宣布,批准在中国境内对加州纳帕谷(Napa Valley)实施地理标志保护,纳帕谷因此成为中国境外第一个享受如此认可标志的葡萄酒产区。

2012年波尔多期酒:金钟和帕菲逆市提价

2012年波尔多期酒:金钟和帕菲逆市提价

2012年波尔多期酒的价格正在陆续公布之中,降价已经成为波尔多酒庄的普遍趋势。但去年在圣爱美隆新分级中升级为一级A等酒庄的金钟和帕菲酒庄却逆市大幅上调价格,再一次站到了舆论争议的风口浪尖上。

第14届世界侍酒师大赛落幕,盲品难倒各路英豪

第14届世界侍酒师大赛落幕,盲品难倒各路英豪

第14届侍酒师大赛日前在东京落幕,瑞士侍酒师帕罗·巴索(Paolo Basso)终获桂冠。似乎是本着“更难,更难,更难”的比赛精神,除要面对冷僻的理论知识外,盲品环节也毫无水分,请一起来看知味的新鲜报道。

再问软木塞:专访阿莫林Amorim公关市场总监

再问软木塞:专访阿莫林Amorim公关市场总监

关于软木塞的优点和缺陷,以及软木塞与螺旋盖孰优孰劣的问题,近年来一直有着不少互相矛盾的说法和纷扰不清的争议。为了弄清楚这些问题,知味电话专访了世界最大的软木塞生产商阿莫林(Amorim Group)的公关市场总监卡洛斯·德·赫苏斯(Carlos de Jesus)先生。

蒙特斯 Viña Montes:天使守护的智利名庄

蒙特斯 Viña Montes:天使守护的智利名庄

蒙特斯酒厂(Viña Montes)是智利最顶尖的高品质酒厂之一,其最为有名的葡萄园就在智利最著名的红葡萄酒产地 —— 空加瓜谷的阿帕尔塔(Apalta)。知味对蒙特斯出品的9款佳酿进行了品鉴。

专访WSET总裁伊安·哈里斯 Ian Harris

专访WSET总裁伊安·哈里斯 Ian Harris

WSET是全球最大的葡萄酒及烈酒课程提供者,也是当今中国大陆地区葡萄酒行业最受认可的职业资质认证。知味葡萄酒杂志日前对WSET总裁 伊安·哈里斯(Ian Harris)先生进行了专访,他表示:2013年大中华区将超越英国成为WSET第一大市场,中国大陆也将成为WSET最为重要的海外市场。

姚明发布2010年份纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒

姚明发布2010年份纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒

于去年在美国加州纳帕谷成立姚氏酒庄的姚明,刚刚推出了酒庄的第二个年份——2010年份的纳帕谷赤霞珠干红。姚明的葡萄酒到底品质如何,知味为您解读。

梅多克中级名庄 Cru Bourgeois 公布2010年份新评级

梅多克中级名庄 Cru Bourgeois 公布2010年份新评级

梅多克中级名庄联盟最近刚刚公布了最新的2010年份官方甄选结果,共有260家酒庄获得这一评级。

苏玳-巴萨克贵腐甜白:视觉和味蕾的华丽冒险

苏玳-巴萨克贵腐甜白:视觉和味蕾的华丽冒险

很多老酒迷们都不知道,著名的波尔多1855年评级同时也包括对苏玳和巴萨克地区贵腐甜白葡萄酒的分级。“苏玳”也确实是葡萄酒中文界难得的漂亮翻译,将古玉的名字赋予色泽金黄温润又稀有的贵腐甜酒,文字和画面的意象完美地结合,雅致中又带着些含蓄。