《美人鱼》里那瓶100万的酒是什么来头?

《美人鱼》里那瓶100万的酒是什么来头?

究竟是何方神物?

垂直品鉴:品酒最珍贵的体验

垂直品鉴:品酒最珍贵的体验

垂直品鉴(vertical tasting)是葡萄酒爱好者们经常听到的一个词,听起来颇为神秘,而且讲到这个词的朋友们通常都眉飞色舞、稍显兴奋。但毋庸置疑,垂直品鉴确实是喜欢葡萄酒的朋友们在品酒之路上的必修课,而且大多数资深饮客一生中最难忘的品酒经历都发生在这样的场合——比如74个年份的罗曼尼康帝垂直品鉴。

勃艮第和香槟被列入世界遗产

勃艮第和香槟被列入世界遗产

法国勃艮第葡萄园风土(The Climats, terroirs of Burgundy)和香槟的山坡葡萄园、酒庄和酒窖(Champagne Hillsides, Houses and Cellars)正式列入联合国教科文组织(UNESCO)世界遗产名录。

喝过了世上最好的葡萄酒,人生还有什么意义?

喝过了世上最好的葡萄酒,人生还有什么意义?

喝过这世上最昂贵、最罕有、最伟大的1945年罗曼尼康帝之后,是什么感觉?

罗曼尼康帝酒庄的战争与和平

罗曼尼康帝酒庄的战争与和平

勃艮第最富盛名的罗曼尼康帝酒庄(DRC)背后德维兰和乐桦两个家族之间多年以来的恩恩怨怨一直鲜为人知,梅宁博专栏的这篇开篇文章,是目前把罗曼尼康帝酒庄的历史和两家之间这段战争与和平的过往剖析得最为清晰准确的中文文字。知味葡萄酒杂志盛情推荐。

给罗曼尼康帝葡萄园投毒的坏人们

给罗曼尼康帝葡萄园投毒的坏人们

对一家酒庄造成伤害或损失看来并不难,做庄主的确不容易,越是出了名的酒庄也越是如此。每天的职责除了在葡萄园和酒窖中兢兢业业,还要加上提心吊胆担心今天是否会被歹人光顾。因此在喝酒的时候,别忘了每一杯佳酿背后除了自然风土的恩赐,同样也是酒庄经营者们心血的结晶。

罗曼尼康帝的耕耘者

罗曼尼康帝的耕耘者

罗曼尼康帝酒庄(DRC)一直占据着世界葡萄酒王国王座的位置。有趣的事情是,根据庄主奥贝尔·德维兰先生的说法,居然从未有人向他表示要收购酒庄。“大概是因为人们尊重并敬仰罗曼尼康帝的稳固。”作为拥有者之一,他相信,即使是罗曼尼康帝,也仍然是给爱好者带来欢乐的农产品。

罗曼尼康帝:传奇中的传奇

罗曼尼康帝:传奇中的传奇

罗曼尼康帝酒庄在葡萄酒世界中拥有至高无上的地位。每年的葡萄酒早早就被来自全球各地的老客户预订一空,纵使开出天价,也买不到最小瓶的酒。酒评家布尔奇带领我们走进这座全世界葡萄酒爱好者心中的圣殿,一窥绝世好酒的奥秘。