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震惊世界的假酒案,疑点至今未破

震惊世界的假酒案,疑点至今未破

从一场离奇的拍卖会聊起   2008年4月25日晚上,一家名为Cru的纽约高档餐厅里,葡萄酒拍卖行Acker Merrall & Condit正在举行一场总价数百万美元的葡萄酒拍卖会...
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波尔多葡萄酒,为什么这么有名?

波尔多葡萄酒,为什么这么有名?

今年4月,马云买下波尔多酒庄Château de Sours,成了波尔多第120位中国酒庄庄主。 这也不稀奇,在过去的三百多年里,全世界最富庶的商人都曾像中国人这样涌向波尔多,荷兰人、德国人、英国人…...
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深度好文|木桐升一级庄的传奇历史:当年最大的敌人竟是拉菲?

深度好文|木桐升一级庄的传奇历史:当年最大的敌人竟是拉菲?

1973年,91岁的伟大艺术家毕加索与世长辞。 一直到去世的时候,他还欠着人家的画没画完…… 他的债主是当时波尔多木桐酒庄的拥有者,菲利普·罗斯柴尔德男爵(Philippe de Rothschild...
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一个“老司机”的餐厅点酒攻略

一个“老司机”的餐厅点酒攻略

尽管我们已经身处葡萄酒消费发展速度最快的时代,但在餐厅点酒往往还是件令人头疼的事。 许多实惠又好吃的餐厅,酒单却乏味得令人不忍卒读,翻来翻去只有那种淘宝上200元能买一箱的酒。 有的餐厅还酒单说得过去...
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哪些时刻你会觉得,懂点酒还挺好的?

哪些时刻你会觉得,懂点酒还挺好的?

喜欢葡萄酒的人,虽然偶尔被周围的朋友认为“有品味”、“有格调”、“在装B”……但实际上,爱酒人自己都明白,我们对美酒的喜好…就是单恋…… 偶尔喝了一次勃艮第的名家,就发现超市里打折买一箱送一箱的葡萄酒...
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双十一买便宜酒,那些要小心的坑

双十一买便宜酒,那些要小心的坑

好了,马上价格血拼的双十一即将到来。在大家现在网购物车里塞东西的时候,有没有想过收一些便宜好喝的葡萄酒? 许多葡萄酒商家当然也不会错过双11大卖特卖的好机会,但真心不是每款“打折”的酒你都可以放心的买...
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酒的荒唐史,你没听过的轶闻故事

酒的荒唐史,你没听过的轶闻故事

为最近新执笔的“葡萄酒传奇”系列文章搜罗资料时,常常能遇到一些有趣的小段子。这些故事有的十分零碎,有的因为不同源头各执一词而显得可信度存疑。不过,作为酒后的谈资,倒也颇为有趣。   史上最强...
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上海 | 3座法国小众名家庄主品鉴会

上海 | 3座法国小众名家庄主品鉴会

时间:2016年11月01日 星期二 19:00-21:00 地点:上海长宁区法华镇路525号A201 知味教室 价格:298元,知味校友、会员198元 主讲:Domaine Roc d’...
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喝完1万瓶酒,才明白这14个人生道理

喝完1万瓶酒,才明白这14个人生道理

爱酒的你 一定都懂   1. 餐酒搭配告诉我们,合适的才是最好的 正确食物配酒,重点不是互相抢镜,而是相得益彰 一味追求最珍惜罕见的食材,最顶级的烹饪,最高大上的名庄 我们就买不起了 &nb...
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只会说好喝、不好喝?像行家一样谈论酒其实不难

这是知味葡萄酒问答专栏的第7期 上一期问答专栏我们回答了“网上怎么买酒便宜?”这个在知味读者中关注度非常高的问题。 最近我们收到一位读者朋友的微信留言提问: 知味君你好。我喜欢葡萄酒,每次喝都能品出好...
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