知味君四场大师班，贯通亚平宁
意酒权威大师倾囊相授
三十年酒庄实地走访精华
不仅喝遍，还要喝懂意大利
喝满分Barolo、Brunello不稀奇，意大利琼瑶浆、金粉黛也常有，风土酒展上意大利小众本土品种更不缺。但大师亲自解读这些名酒和品种的来龙去脉，机会着实错等年！
更何况，酒展大师班联票不要太超值！周六下午酒展早鸟票已近售罄。
逛展攻略
名庄酒展涵盖意大利14大经典产区，几百款佳酿，加上意大利本身葡萄酒的纷繁复杂，相信大家除了品评还会有众多问题。而有的意大利佳酿也需要时间在瓶中和杯中打开绽放。光一个巴罗洛或托斯卡纳就值得爱好者流连忘返上半天。
所以此次酒展特地拉长到三个半天，时间充足的可以北中南分批慢慢品鉴，时间比较少的可以针对自己心水的产区或酒庄集中突破。
而对于志在更全方位立体了解意酒的爱好者来说，酒展加大师班联票则是更好的选择，一当然是少有地精讲时刻，二是联票价格比分开购买要低了不少，三是有些大师班时间与酒展错开，可以更好地利用一天的时间。
比如，周六上午的酒展可以专攻北方产区的酒，中午进大师班更加深对他们的理解。或是上午在酒展专攻其他产区，利用这场大师班快速掌握北方的精髓。这样下午就能空出来继续奋战或是休息。
当然也可以上午参加酒展，中午有足够的休息（毕竟我们也知道有些意大利酒酒精度挺高的），下午再参加中部大师班。
这里就先抛砖引玉，相信大家定会根据自身情况，有更多的玩法。
下面是4场精华大师班的详细信息：
15款佳酿，本土到国际
起泡到风干，只有你想不到
这是一场专注意大利北部著名葡萄酒的大师班。特别是其独特的，风干葡萄酿造的Amarone葡萄酒，源于意大利的历史传统，可以追溯到古罗马时期，当时著名的葡萄酒”acinaticum”和”passum”。五款不同的阿玛罗尼将在大师班上登场，来自这一风格的旗帜性酒庄。
此外，大师班上还会有Paolo Saracco酒庄的Moscato d’Asti，公认的Moscato d’Asti大师。
Barone Pizzini和Guido Berlucchi的杰出Franciacorta起泡酒（接近香槟的酿法，但由于完全不同的风土条件，葡萄酒表现非常不同）。
以及Elvio Cogno的Nascetta葡萄酒，酒庄重新发现了这种非常罕见的意大利本土葡萄，直到21世纪才重新开始酿造，但今天已经成为意大利超级热门的白葡萄酒之一。
意大利中部大师班
桑娇维塞的多彩千面
百年名庄到隐士名家
意大利中部的葡萄酒世界以桑娇维塞品种为主。
这场大师班汇聚了五家出色的酿造Brunello di Montalcino的酒庄，既有规模非常小、手工酿造、几乎不为人知的，也有规模较大、世界闻名的酒庄。这五款酒来自产区内各自非常不同的位置，以便给所有参加大师班的葡萄酒爱好者一个独特的机会，了解蒙塔奇诺的不同风土和葡萄酒。
但托斯卡纳也是Chianti Classico、Vino Nobile和超级托斯卡纳的家乡。在这个大师班上，有来自基安蒂Gaiole村的Castello di Ama酒庄，长久以来公认的品质领先者；有酿造Vino Nobile di Montepulciano尤为古老的酒庄Capezzana；来自Tua Rita的Redigaffi，世界著名的美乐葡萄酒之一（多年来多次获得酒评家们的100分）。
而对于那些喜欢白葡萄酒的人来说，有意大利备受推崇的两款白葡萄酒，Sartarelli酒庄的Verdicchio dei Castelli di Jesi Balciana（一种晚收Verdicchio葡萄酒，但与伟大的阿尔萨斯白葡萄酒不一样）。以及Tiberio的Pecorino葡萄酒，受到各地收藏家的追捧，在世界各地明星米其林三星餐厅的酒单上都能看到。
巴罗洛和巴巴莱斯科大师班
满分巴罗洛，名园代表名家
现场PK，园与园，庄与庄
就像勃艮第有Chamobolle（香波村）和Gevrey（热夫雷村）的葡萄酒，波尔多有margaux（玛歌村）和Pauillac（波亚克村）的葡萄酒一样，巴罗洛和巴巴莱斯科村之于意大利也同样，葡萄酒各自非常不同，取决于葡萄所生长的村庄和葡萄园。
而这两个地方葡萄酒的品质和村庄、葡萄园，以及酒庄的复杂性也值得、并需要单独的一场大师班来展现其脉络和精髓。
伊恩·达加塔大师最新的著作《巴罗洛风土——葡萄、葡萄园、人和地方》（ Barolo Terroir-Grapes Crus People Places ，由亚马逊出版社出版）获得了2023年国际欧洲葡萄酒板块最佳奖，他将亲自解释巴罗洛众多村庄的差异，这样你会明白所有这些酒是多么相似，但也是多么不同。就像爱侣园的酒与伊瑟索和大德园不同，但都可辨别是勃艮第葡萄酒一样，巴罗洛的Vignarionda和Ravera园，或巴巴莱斯科的Rabaja和Martinenga园也一样。
意大利南部大师班
意酒风潮新动力
不了解南部？
错过半个意大利葡萄酒世界
意大利南部有着相对比较宽的范围，其葡萄和葡萄酒历来因为政治和经济的因素，在国际上知名度稍稍落后中部和北部，但这里许多不同的风土和酿酒葡萄组合，绝对会让爱酒人士在不经意间感受到葡萄酒的魅力。
普利亚的Primitivo （在美国称为仙粉黛）和Negroamaro，来自西西里埃特纳火山下的Nerello Mascalese和Carricante，或岛上其他地方的Nero d’Avola、 亚历山大麝香（在意大利称为Zibibbo），巴西利卡塔Vulture 地区火山风土的Aglianico，撒丁岛的Carignano等等，都是意大利尤为有趣的葡萄和葡萄酒，对食物又非常友好。而且，目前价格十分合适，所以不妨趁着它们还未被商业热浪翻卷起的时候去了解一下它们。
参加大师班肯定也少不了逛酒展，超值联票自然是最好的选择了：
风土名庄汇聚大展
“意大利风土名庄大展”专注于发掘、展示及推广意大利精品葡萄酒与葡萄酒风土文化，致力于为中国及亚洲地区的葡萄酒行业从业者、资深消费者与葡萄酒发烧友打造亚洲屈指可数的“百科全书式”意大利葡萄酒高端盛会。
来自意大利各产区著名的明星酒庄将逐一亮相，旨在让观展者“一站喝遍喝懂意大利”；届时我们还会通过直播云逛展的方式对外播出峰会盛况。
截至目前，本次大展已有包括 Tenuta San Guido (Sassicaia), Elvio Cogno, Canalicchio di Sopra, Sesta di Sopra, Capezzana, Donnafugata, Tedeschi, Brigaldara, Barone Pizzini, Buglioni, Gagliardo, Cortese Giuseppe, Pasqua, Castellare, Damilano, Villa Canestrari, Paolo Saracco, Masi, Giovanni Sordo, Folonari, Benanti, Malvira, Tiberio, Sartarelli, Tenuta Santa Maria, Casalfarneto, Lungarotti, Argiano, Alois Lageder, Gravner… 等众多名庄报名参会，且有更多酒庄正在陆续加入参展阵容。
来自意大利的名庄庄主们将亲临活动现场，向国际专家、葡萄酒爱好者盛情展示纯正的意大利酒风土文化，与国内外葡萄酒行业精英面对面碰撞交流火花。
参加过风土大会酒展的葡萄酒爱好者们一定知道，限量早鸟票一票难求，这次千载难逢与名庄庄主见面，一次喝遍意大利14大经典产区和代表性酒款的机会千万不要错过，👇 开抢啦！
权威专家担纲学术主席
大海航行自然要靠好舵手，放眼全球，谁能比他更懂意大利葡萄酒？
本届大展特邀伊安·达加塔（IAN D’AGATA）担任学术主席，精心设计以“意大利风土名庄大展”展会为核心、搭配丰富专场活动的大展日程。
伊安·达加塔说：“我们举办这次活动的目的是通过让中国的葡萄酒爱好者和专业人士有机会了解意大利风土名庄酿造的葡萄酒，喝遍意大利代表性产区和酒庄。其中有些甚至还没有进口到国内，从而传播意大利风土葡萄酒的文化。不在大师班的时候，我肯定就在酒展中走动，因此我期待着与所有参展人见面。欢迎大家向我咨询任何有关葡萄酒和酒庄的问题，我将尽我所能一一解答。”
赏源 TerroirSense成立于2020年，旗下的赏源葡萄酒评论（TerroirSense Wine Review）是一家领先的风土葡萄酒与美食国际性评论，其涉猎范围包括葡萄酒、美食、茶等风土产品。旗下的葡萄酒学院——赏源风土研究院（TerroirSense Wine Academy），由赏源葡萄酒评论主编、世界著名酒评家Ian D’Agata博士担任院长，旨在提供国际领先的伟大风土葡萄酒课程——GreatTerroir Wine认证课程体系（简称GTW），目前已经推出涵盖世界以及法国、意大利和勃艮第产区的分级葡萄酒认证课程，同时复兴和重新定义了以风土为中心的葡萄酒品鉴方法——风土品鉴法。赏源风土研究院是所有希望提升葡萄酒职业道路，增进葡萄酒知识与理解的专业人士和爱好者的权威葡萄酒学院。
知味 TasteSpirit是中国领先的葡萄酒媒体、品鉴体验和葡萄酒产品推荐平台，致力于打造中国最有生命力的葡萄酒风土文化社群。成立于2010年，知味专业媒体已经覆盖超过1000万读者。赏源知味主办的风土复兴国际葡萄酒文化研讨会（简称为“风土大会”），在全世界和中国葡萄酒行业及爱好者当中都拥有巨大影响力。
