全球葡萄酒百大榜单新年发布!

赏源葡萄酒评论主编伊安·达加塔 – 2023年度世界百大葡萄酒榜单正式发布!

全球葡萄酒百大榜单新年发布!

我们的世界很大,也许没有木星或土星那么大,但仍然很大。

 

我不知道它到底有多大,但可以肯定的是,它非常大。

 

至少,每次找不到钥匙时,我都会这么想,这还只是在我家。

 

说到葡萄酒,好像也是一样,现在有太多不同的地方在酿造出色的葡萄酒。

 

上世纪 80 年代,当我刚开始从事葡萄酒行业时,在大家都熟知的,那些历史悠久的葡萄酒生产国之外,并没有太多优秀的葡萄酒。当时大多数值得一写,更重要是值得一喝的葡萄酒都来自法国、意大利和德国。当然,匈牙利、澳大利亚、加州,甚至纽约州、加拿大、俄勒冈和其他地区和国家也酿造着一些好酒。但在当时,可供选择的好酒远没有今天那么多。

 

全球葡萄酒百大榜单新年发布!

 

这就意味着,如今要列出一份年度世界Zui佳葡萄酒榜单成了不可能的任务。这个词实际缺乏可信度,如今的好酒实在是太多了,没人能够一一品尝。

 

有鉴于此,下面这份榜单并不是要说2023年有哪些佳酿不可错过,也不是说2023顶好的酒就是这些,更不是说为未来二十年应该囤哪些酒。不,这只是一份葡萄酒清单,这些酒从优秀到卓越,其中一些你可能已经喝过,而另一些你可能从未听说过。

 

当然,您也可以对这份名单上的酒款慎重考虑,但更希望您可以坐下来,享受与美酒相伴的静谧时光。如果在阅读这份名单的过程中,读者能有所触动,尝试一些新东西,那么这份榜单很可能已经完成了它的使命。

 

榜单观察及入围国产酒

 

过去一年达加塔大师对阿尔萨斯产区特别情有独钟,前四的酒款有3款来自这一产区,且干型甜型都有,分别来自Trimbach、Hugel和Zind Humbrecht这样对的名家,另外前10中还有一款来自Domaine Weinbach的阿尔萨斯葡萄酒。

 

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除此之外法国的香槟、波尔多和勃艮第也都有酒款入围。意大利因为有专门榜单(2023年意大利葡萄酒百大榜单揭晓!),故不在这份榜单中重复。

前10中来自新世界的酒款也不少,且十分欣喜地出现了一款国产酒——来自云南的敖云2019年份赤霞珠,证明了国产酒越来越高的水平。

敖云2019年赤霞珠    97

 

敖云垂直品鉴可见:《喜马拉雅下的敖云酒庄,能否撑起中国葡萄酒的高度?》

 

九顶庄园2020小芒森    96

 

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淡淡的明亮禾秆黄色。散发着非常漂亮、细腻的蜂蜜、成熟果园水果、绿色无花果和番石榴香味。入口口感也非常漂亮,酸度均衡,口感细腻但不厚重。酒体悠长,口感柔顺。这款酒的浓郁度和复杂性不如2019年份,但却是一款可爱的酒。九顶庄园在这款酒的酿造上确实有独到之处。适饮期:2022-2025年。

 

紫晶庄园2018美乐    95

 

关于紫晶庄园的故事可见:《中国马瑟兰葡萄酒能陈年吗?》

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利思酒庄2022茜茜贵人香    95

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明亮的中到深黄色,略带金色。诱人而复杂,充满了百香果、菠萝和黄桃的浓郁花果香气,并伴有百合和茉莉花香。入口时有一种偏干的口感,在层次丰富的悠长余味中显得更加朴实经典。成熟的果园和精致的热带水果风味清晰明朗,回味中的甘醇给人留下圆润和同样偏干的印象,但穿透力极强的酸度让这款酒自始至终都在味蕾上翩翩起舞。到目前为止,这是我在奥地利以外品尝过的顶好的意大利雷司令之一,令人赞不绝口。我已经迫不及待地想品尝其他新老年份的酒了。适饮期:2023-2026年。

 

西鸽2019玉鸽单一园蛇龙珠    94

 

明亮的宝石红色。药草、红色水果、蓝莓和甜香料的香气浓郁、复杂而精准。奶油般的余味悠长而精准,草莓的味道不断重复。适饮期:2024-2032 年。

 

长和翡翠2019马瑟兰珍藏干红    93

 

呈墨黑色泽。浓郁的黑色水果、烟草、酱油和孜然的香气和味道。肉质饱满,单宁富有嚼劲,在悠长的回味中很好地衬托出深沉浓郁的黑色水果香。适饮期:2025-2029 年。

 

龙亭酒庄2020东方美人小芒森晚收甜白    93

充满活力的金黄色。白花、油桃、梨和蜂蜜的诱人香气极为纯正芬芳。入口后,酒香清新绵长,热带黄色水果和果园水果鸡尾酒的风味撩人而精致,非常提神,口感极佳。这款酒不如2019年份丰富复杂(那一年在许多方面都是龙亭酿造过的头等小芒森甜酒),但精致而充满活力,酸度优美,平衡性无可挑剔,一层又一层的风味令人回味无穷。适饮期:2023-2027 年。

 

蒲昌酒庄2020白羽    93

 

莆昌酒庄的故事可见:《国产葡萄品种”轻舟已过万重山”?》

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作者

 

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Ian D’ Agata

伊安·达加塔

世界著名酒评家

赏源葡萄酒评论主编

赏源知味首席科学家

伊安·达加塔(Ian D’Agata)在葡萄酒领域耕耘超过30年。曾担任世界著名葡萄酒评论Vinous和Tanzer的高级编辑,Decanter特约编辑,负责法国、意大利、加拿大和德国等重要葡萄酒产区的评分和评论工作,Ian参与合著Hugh Johnson主编的《Pocket wine book》一书,销量超千万本,另外著有《意大利葡萄酒风土》和《意大利原生葡萄品种》等专著,被誉为是意大利葡萄酒的圣经,后者获得了2015年国际葡萄酒作家大奖赛年度书籍奖,并且也是洛杉矶时报、金融时报、纽约时报评选出的醉佳葡萄酒书籍之一。2022年出版《The Grapes and Wines of Italy》获Gourmand世界图书大奖。2023年新书《Barolo Terroir – Grapes Crus People Places》一经出版,大获好评,已在多国亚马逊平台售罄。Ian是罗马大学医学生物学博士(Top1),曾在哈佛大学做博士后研究。

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伊安·达加塔

赏源葡萄酒评论 Terroir Sense Wine Review主编

赏源风土研究院Terroir Sense Academy院长

国际风土协会副主席

知味 TasteSpirit 首席科学家

伊安·达加塔在葡萄酒领域耕耘超过30年,在葡萄酒品评、葡萄酒科研写作和葡萄酒教育等方面,都取得了杰出的成果,在葡萄酒行业和葡萄酒爱好者中,享有世界性声望。作为享誉国际的葡萄酒作家,他最近的两本著作《意大利原生葡萄品种》《意大利原生葡萄品种风土》被公认为意大利葡萄酒领域的权威著作;前者荣获2015年Louis Roederer国际葡萄酒作家大奖赛“年度最佳书籍奖”,他是唯一获此殊荣的意大利葡萄酒作家,并入选《洛杉矶时报》、《金融时报》、《纽约时报》评选的“年度葡萄酒书籍”榜单;后者被《纽约时报》和美国的Food & Wine杂志提名为年度最佳葡萄酒书籍。
他曾任Stephen Tanzer的葡萄酒评论International Wine Cellar评论作者团队成员,英国葡萄酒杂志Decanter的特约编辑,Vinous的高级编辑,和多家葡萄酒杂志以及网站的特约作者。他还与他的学生Michele Longo一起合著了由Hugh Johnson主编的《葡萄酒袖珍书》最新版的意大利章节————此书是世界上销量最高的葡萄酒指南,目前出版了43个版本,累计销量1200万册。

为了表彰他在葡萄酒推广和研究方面的贡献,2015年他入选为意大利著名的学术学会Accademia della Vite e del Vino的正式成员,这是意大利历史最悠久的集合葡萄酒领域集大学教授和科学院院士的学会。
多年来,他获得了葡萄酒领域的诸多奖项和荣誉,包括意大利Collio产区Dolegna城的“金页奖”,意大利名庄联盟授予的"最佳葡萄酒作家奖",2016年荣获”金羽毛奖”由法国葡萄酒生产商、酿酒师和明星厨师选为世界8大葡萄酒作家之一,2017年,他被授予加拿大Cuvée杰出葡萄酒写作和推广奖,以此表彰他对加拿大优质葡萄酒在国际上的支持和推广所做出的贡献。
伊安·达加塔精通英语、意大利语和法语,同时是一名拥有医学博士学位的研究者和科学家,他曾在罗马大学、哈佛大学等著名院校接受过多方面的严格医学训练。因为成绩优异,他成为第一位被哈佛医学院儿科系肠胃专业录取的意大利籍博士后,在细胞分子生物学领域进行了多年的深入研究,之后多年担任专业医生和加州大学UCSF医院儿科执行副主任。
他还是葡萄酒教育领域的权威专家,曾担任美国新墨西哥大学的酿酒学研究教授、纽约大学的食品科学硕士项目讲师,以及多家意大利大学和技术学校的葡萄酒管理与营销课程讲师。他还担任多家葡萄酒学校的创始人、科学总监和指导顾问,包括罗马国际葡萄酒学院、Vinitaly国际葡萄酒学院和巴罗洛的意大利国际本土中心葡萄酒和食品研究机构。所受的专业科学训练,让他的研究兴趣集中在本土酿酒葡萄品种和风土表达领域;他是这些被遗忘的意大利古老本土酿酒葡萄品种的复兴和风土文化传播最积极的推动者之一。

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伊安·达加塔