知味君早在一个多月前就已经在勃艮第当地和微博葡萄酒圈盛传的杰弗雷-尚贝丹酒庄（Château de Gevrey-Chambertin）被中国人收购的消息，昨日终于获得官方证实。勃艮第杰弗雷-尚贝丹酒农工会主席Jean-Michel Guillon向法新社确认了这一收购情况。
在今年4-5月间，一位澳门赌业大亨给出了800万欧元的高价，从1858年开始就拥有这座酒庄的Masson家族手里买下了杰弗雷-尚贝丹酒庄。（更新：8月23日的最新报道证实买家为澳门博彩股份有限公司董事兼营运总裁吴志诚）。这做酒庄只有2公顷的葡萄园，其中包括Charm-Chambertin村级园，Lavaux Saint-Jacques一级园和少量的Charmes-Chambertin特级园，一年的产量在10000到12000瓶左右，非常少。引人注目的是这座近千年历史的酒庄拥有完好的建于11到13世纪之间的古堡，是杰弗雷-尚贝丹地区的标志性历史建筑。收购之后，城堡内部也有望得到更好的修复和维护。
据杰弗雷-尚贝丹市长Jean-Claude Robert先生证实说，“酒庄的中国买家是一位勃艮第爱好者，收购之后酒庄的葡萄园会由勃艮第名庄Domaine Rousseau帮助打理，这似乎是收购交易的条件之一”。
另据勃艮第资深人士洪梅女士在微博上爆料说，她熟悉的一位勃艮第庄主向她透露在今年早些时候在澳门一家餐厅亲眼看到Domaine Rousseau的Eric Rousseau同”赌王“何鸿燊一起吃饭，“并应邀入席，席间谈到此交易。他透露，中间起到决定作用的其实是老赌王的侄子，美酒美食家法语流利的何猷伦！”
杰弗雷-尚贝丹（Gevrey-Chambertin）是勃艮第最富盛名的产区之一，整个产区有大约550公顷的葡萄园，每年的总产量近360万瓶，被收购的这家酒庄不到12000瓶的年产量不过是这片海洋中的一滴水而已，但收购的消息被正式披露之后却在法国引起了激烈的反应。与已经有20多家酒庄被中国人收购的波尔多截然不同，勃艮第相对比较保守，酒庄的规模通常也都很小，很少有外国人在这里投资买下酒庄。
Guillon先生表示，“早在一年之前我们就获知了这家酒庄打算出售的消息“，随后他召集当地的一些酒农和民众希望筹集足够的资金把这家酒庄买下，并把古堡改建为游客中心和接待大厅。一些专业人士对这家酒庄的估价在350万欧元左右，之后他们向原来的庄主开出了4百万欧元的出价但遭到拒绝，之后他们把出价提升到了5百万欧元，”原来的庄主想要700万欧元，最后卖了800万”。就在15年前日本人投资法国酒庄曾经风行一时，“有一位日本人想要收购勃艮第最为著名的罗曼尼-康帝酒庄（Domaine de la Romanée-Conti），后来政府不得不介入干预。”Guillon先生担心在这一标志性的收购案之后，”希望购买勃艮第酒庄的外国投资者可能蜂拥而至“。
其实这只是中国人第二次收购勃艮第的酒庄，就在今年1月份，一位没有透露姓名的南京投资者从勃艮第酒农Pascal Chevigny手里收购了两块分别位于尼伊-圣乔治（Nuit-Saint-Georges）和沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanée）的葡萄园，总计2公顷左右。年仅28岁的南京小伙儿时屹接手负责收购之后整个酒庄的管理和商业销售，原来的酒庄团队继续负责葡萄园管理和酿酒。年轻的时屹2008年从勃艮第著名的第戎高等商学院（ESC Dijon）“葡萄酒与烈酒商业硕士”项目毕业。
据知味葡萄酒杂志了解到，中国人投资收购法国酒庄的热潮并没有降温的迹象，就在目前就有好几家酒庄处于交易谈判的过程中，我们将持续关注，第一时间进行披露报道。
[8月24日更新]根据最新的报道，杰弗雷-尚贝丹酒庄的买家最终被确定为赌王何鸿燊的得力干将——澳门博彩控股有限公司董事兼营运总裁吴志诚（Louis Ng Chin Sing）。在一次Wine Spectator的采访中， Guillon先生表示，“我所代表的当地酒农担心外国投资者跑来这里像买一双鞋子一样买下一片庄园。很显然，800万欧元对吴先生来说就好比我手里的50欧元。”
[8月30日更新]面对法国国内酒商和政治家不断升温的猛烈批评，素来低调的吴志诚不得不发表一份书面声明来表示回应。在这份声明中，他表示已经聘请当地著名酒庄Domaine Rousseau的庄主Eric Rousseau来打理庄园的生产，并聘请擅长翻修古迹的法国建筑师克里斯蒂安•拉波特（Christian Laporte）来负责酒庄的修复。
吴志诚在这声明中承诺，“将为恢复这片产业昔日的荣耀”倾尽资源，希望一段时间以后，“勃艮第的新邻居们能意识到我酿造美酒的真诚热情。”
他强调自己并不仅仅是一个严肃的葡萄酒爱好者，而且是法国葡萄酒在澳门和香港的推广者，将他对的法国葡萄酒的热爱和兴趣分享给无数的朋友、同事和爱好者们。作为佐证，2005年宝玛酒庄（Château Palmer）派出“特别团队”到澳门为赌王何鸿燊拥有的500瓶传奇名酒1961年的Château Palmer换塞，就是由吴志诚负责的。
