勃艮第及波尔多加入全球产地命名保护组织

勃艮第及波尔多加入全球产地命名保护组织

不久前勃艮第及夏布利产区已正式成为《保护葡萄酒产区名称及原产地联合宣言》组织成员。同时加入的还有法国标志性酒乡波尔多和美国加州圣巴巴拉县;如今越来越多的知名产区都开始加入到这场与仿冒者斗争,保护自身品牌形象的行列中来。请看知味驻法记者何凌子发来的报道。

探索勃艮第的中心:沃恩-罗曼尼 Vosne-Romanée

探索勃艮第的中心:沃恩-罗曼尼 Vosne-Romanée

如果说勃艮第是葡萄酒王国,那么沃恩-罗曼尼就是这个王国的中心,近一半的葡萄园为“特级园”,生产全世界最受追捧的红酒。当中最出名的当属王中之王罗曼尼康帝,年产6000瓶。跟知味一起来探索这片勃艮第最为神奇的土地。

路易乐图酒庄 Louis Latour:感受200余年历史传承

路易乐图酒庄 Louis Latour:感受200余年历史传承

法国勃艮第著名酿酒世家——路易乐图庄园( Louis Latour )是一个有着傲人历史的家族,在勃艮第拥有最大的特级葡萄园,也是现存最古老的家族经营种植者和酒商之一。

酒瓶里的乐章:格里沃酒庄 Domaine Jean Grivot

酒瓶里的乐章:格里沃酒庄 Domaine Jean Grivot

对勃艮第格里沃酒庄的采访像是一场探寻潜藏于勃艮第土地中最古老而神秘风土(Terroir)的旅程。对于勃艮第的酒农来说,风土是深入骨髓的哲学,是隐匿于酒中的魔力。他们用近600年的时间,寻找释放这魔力的源泉,直到现在也未曾止步。

2012年勃艮第的新动向:伯恩济贫院慈善拍卖会特别报道

2012年勃艮第的新动向:伯恩济贫院慈善拍卖会特别报道

法国葡萄酒界一年一度的盛事 —— 勃艮第伯恩济贫院(Hospice de Beaune)慈善拍卖会昨日成功落下帷幕,拍卖总金额达到创历史记录的520万欧元。知味驻法国代表高翔在伯恩全程跟踪报道,为大家带来勃艮第2012年的最新动向。

澳门赌业大亨800万欧元收购勃艮第酒庄

澳门赌业大亨800万欧元收购勃艮第酒庄

澳门赌王何鸿燊的得力干将——澳门博彩控股有限公司董事兼营运总裁吴志诚以800万欧元的高价,买下了勃艮第拥有近千年历史的杰弗雷-尚贝丹酒庄(Château de Gevrey Chambertin)。消息正式披露之后在法国中引起了激烈的反应。

勃艮第夏隆内丘的明星

勃艮第夏隆内丘的明星

与勃艮第博讷丘(Côte de Beaune)的顶级白葡萄酒产区为邻,夏隆内丘(Côte Chalonnaise)出产真正物美价廉的佳酿。酒评家布尔奇向大家推荐这片极具性价比的勃艮第优质产区。

勃艮第酒商造假案:酒业协会将以民事第三方参与诉讼

勃艮第酒商造假案:酒业协会将以民事第三方参与诉讼

为了能准确的跟踪这一事件的司法调查, 勃艮第葡萄酒行业决定会以民事第三方的身份参与Labouré-Roi案件的诉讼。

勃艮第酒商深陷造假丑闻

勃艮第酒商深陷造假丑闻

勃艮第酒商Labouré-Roi的管理人员已经因为涉及近200百万瓶葡萄酒的造假案而被警方拘留。葡萄酒行业为此非常担忧。

风土造就勃艮第的奇迹

风土造就勃艮第的奇迹

“克里玛”(Climat)的概念比产区的概念小而细化,它是指能给葡萄酒带来与其他地方完全不同样特色的一小块土地。