2012年勃艮第的新动向:伯恩济贫院慈善拍卖会特别报道

法国葡萄酒界一年一度的盛事 —— 勃艮第伯恩济贫院(Hospice de Beaune)慈善拍卖会昨日成功落下帷幕,拍卖总金额达到创历史记录的520万欧元。知味驻法国代表高翔在伯恩全程跟踪报道,为大家带来勃艮第2012年的最新动向。

始于1851年的勃艮第“伯恩济贫院慈善拍卖会”(Hospice de Beaune)今年是第152次举行。每年11月第三个周末,都会在勃艮第举行三天的品鉴和宴会活动,拍卖会就安排在周日。当年出产的新葡萄酒将论桶进行拍卖,筹得的善款将用于伯恩济贫院和其下属的几个机构的慈善活动。来宾可以在拍卖会之前的品鉴会上品尝到将要拍卖的葡萄酒,最终拍卖的价格一定程度上能够反映出当年份的葡萄酒品质,有些类似波尔多每年的“期酒会”。同时在拍卖会之前举行的品鉴、发布会和交流活动,也让全世界的葡萄酒从业人士对勃艮第的发展动向提供更多的了解。

今年博讷济贫院慈善拍卖会的主席卡拉·布吕尼-萨科齐夫人,来源:佳士得

今年伯恩济贫院慈善拍卖会的主席是卡拉·布吕尼-萨科齐夫人(Carla Bruni-Sakozy)和法国著名足球教练居伊·鲁(Guy Roux),来源:佳士得

2012年勃艮第动向

2012年是勃艮第受灾减产比较严重的一年,在拍卖会之前的“勃艮第酒农联合会”(CAVB)140周年庆祝午宴上,勃艮第酒业协会技术委员会主席表示,在今年不少只酿有机酒的酒农中,有不少酒农的产量只有往年的20%。这也是为了更安全更生态的葡萄酒付出的代价。CAVB的新任主席 Jean Michel Aubinel表示,未来三年他将致力于推动勃艮第和博若莱(Beaujolais)的整合,并会进一步加强葡萄酒产业的可持续发展的力度,争取三年内将实施“可持续理性种植”(culture raisonnée)的葡萄园从现在的75%扩展到93%。

勃艮第酒商联合会主席 路易拉图(Louis Fabrice Latour)则表示,2012年整个勃艮第产区减产30%,其中伯恩坡(Côte de Beaune)最为严重,减产近50%。减产意味着价格会提升,红酒至少涨30%。今年前八个月,法国葡萄酒的滞销,而美国市场则增长10%,日本因日元坚挺而增加35%。美国、英国、日本出口量占到了总量的50%,美国出口量中白葡萄酒占一半,美国人的口味从偏好酸度向偏好矿物口感转变。目前全世界的需求很旺,勃艮第葡萄酒存货量少见地只有11个月,也创下历史新低。

在中国市场,2012年前八个月,勃艮第葡萄酒出口量继续高速增长,增长率达到50%,销售额900万欧元,预计全年销售额1500万欧。但目前勃艮第对中国的出口量总值也仅仅是美国的十分之一,潜力仍然很大,不过我们并不希望这个市场会经历波尔多在过去几年那样的暴涨。在勃艮第酒业协会(BIVB)的记者会上,Decanter的记者只关心中国市场,提出的三个问题全是关于中国的,比勃艮第当地人还要热心、还要担忧。让人们对全球化和中国崛起的强大力量确信无疑。

另外有一个值得注意的新动向,年初以来,勃艮第起泡酒(Crément de Bourgogne)销量增长了8%,势头很好,勃艮第起泡酒联合会(ODG Crément de Bourgogne)主席 Georges Legrand说,勃艮第起泡酒全用跟香槟类似的传统方法酿制,成本差不多,质量也不比香槟逊色,他在考虑是否将勃艮第起泡酒的法语名字 Crément de Bourgogne改为更简单、更鲜明的 Bourgogne Crément,目前还在征求各方意见。另外,明年一月初的勃艮第的盛事酒神圣文森特节(Saint Vincent Tournante)也将首次以勃艮第起泡酒为主题。

拍卖情况点评

法国前第一夫人卡拉·布吕尼-萨科齐(Carla Bruni-Sakozy)

法国前第一夫人卡拉·布吕尼-萨科齐(Carla Bruni-Sakozy)

每年的伯恩济贫院慈善拍卖会都会由一位名人担任“主席”,今年的主席是卡拉·布吕尼-萨科齐夫人(Carla Bruni-Sakozy)和法国著名足球教练居伊·鲁(Guy Roux),他们一起负责拍出一件“主席拍品”(la pièce du president),通常是整场拍卖会拍出价最高的拍品。

在法国前第一夫人令人难以抵挡的魅力之下,今年的主席拍品—— 一桶加大号的350升(标准勃艮第桶为228升)的科通特级园(Grand Cru Corton, Cuvée Charlotte Dumay)拍出了27万欧元的历史第二高价,仅次于2010年40万欧元的记录。这次主席拍品筹得的资金将被用于旨在促进弱势群体接触文化和艺术的卡拉·布吕尼-萨科齐基金会(la fondation Carla Bruni-Sarkozy), 旨在帮助患有癫痫症的青年的“灵感基金会”(la Fondation Idée)。 这次拍卖会的拍卖成交总金额同时也创下了历史新高,达到520万欧元。亚洲买家很活跃, 占总拍卖金额的12%,国航也参与了拍卖。

拍出了27万欧元的历史第二高价的科通特级园Grand Cru Corton, Cuvée Charlotte Dumay

拍出了27万欧元的历史第二高价的科通特级园Grand Cru Corton, Cuvée Charlotte Dumay

除了主席拍品,拍出的最高价是一桶 Clos de la Roche Cuvée George Kritter,裸价59667欧元(没有计入成交价7%的拍卖佣金,木桶费,代为陈年费用等),比去年增长了 94.2%。今年新加入拍卖的一片依瑟索特级园(Echezeaux Cuvée Jean-Luc Bissey)共六桶,均以5万欧元成交。白葡萄酒最高还是产自巴塔-蒙哈榭(Bâtard Montrachet)特级园,均价55000欧元;接着是科通-查理曼特级园F Salin(Corton Charlemagne F Salin), 均价28400欧元;Roi Soleil 均价25667欧元;而科通-查理曼特级园Vergennes(Corton Charlemagne Vergennes)不出所料只拍得12667欧,这块向东的地今年产的葡萄成熟度一般。

更多关于伯恩和济贫院慈善拍卖会的信息,欢迎观看佳士得拍卖行拍摄的短片:

报名品酒课程

标签:, , , , , , ,

还没有评论.

评论