知味君上周五刚结束的勃艮第葡萄酒盛会（Grands Jours de Bourgogne）意犹未尽，昨日又迎来关于勃艮第一个重要消息——Bourgogne（勃艮第）/Chablis（夏布利）产区已正式成为《保护葡萄酒产区名称及原产地联合宣言》组织成员。同时加入的还有法国标志性酒乡波尔多（Bordeaux） 和美国加州圣巴巴拉县（Santa Barbara County）。值得注意的是，勃艮第的官方名称将会选择法语“Bourgogne”一词，而常用英文版名称Burgundy将不会被官方承认。
《保护葡萄酒产区名称及原产地联合宣言》（Joint Declaration to Protect Wine Place & Origin）是一项全球著名葡萄酒产区的国际性合作，针对产区名称的使用进行保护，防止名称被滥用或曲解。
发起人之一、纳帕谷酿酒商协会（The Napa Valley Vintners）主席及执行总监Linda Reiff表示：“近年来，保护产区名称这个问题越发受到关注，本周正式加入我们的三个著名产区就是最佳证明。各国葡萄酒之间的市场竞争在所难免，但通过发起此项宣言，我们表达了一个团结、清晰的立场——保护产区名能更好的维护广大葡萄酒消费者的利益。”
本周，来自圣巴巴拉县产区（Santa Barbara）、 勃艮第及夏布利产区（Bourgogne/Chablis）和波尔多产区的代表以及联合宣言的其他签署成员在法国香槟地区参与协调会，明年，他们将共同参与一系列相关活动。
全球各地对产区名称的保护意识日趋强烈 。前不久，加拿大政府要求对所有标有“Champagne（香槟）”一词的葡萄酒必须原产于香槟。此外，中国商贸部在去年公开承认“Napa Valley（美国纳帕河谷）”与“Champagne（香槟）”的对葡萄酒原产地的约束性，以防止在中国境内被肆意滥用。
香槟酒商协会（CIVB）负责人Fabien Bova强调：“波尔多、勃艮第及夏布利、圣巴巴拉与纳帕谷等产区都是世上独一无二的地方；葡萄酒行业的成长演变需建立在产区名受到国际市场的承认及保护的基础上。随着越来越多的消费者了解并懂得欣赏葡萄酒， 酒标需要真实反映葡萄酒的原产地，我们必须防止消费者的利益因产区名被滥用而受到不必要的侵害。”
对于产区而言，签署宣言等同认可地理名称是消费者识别每款葡萄酒的种植生产地最基本的工具。因此，宣言成员承诺将齐心协力确保以及推广产区名称将在全球范围受到保护和尊重。如今，各大葡萄酒产区、保护消费者团体、广大消费者等越来越多声音呼吁对葡萄酒产区名称进行保护。
关于《保护葡萄酒产区名称及原产地联合宣言》：
《 宣言》于2005年6月26日在美国加州纳帕谷签署。其他联合宣言签署成员包括：Champagne（香槟）、 Chianti Classico（经典奇扬第）、Jerez-Xérès-Sherry（雪莉酒产区赫雷斯镇）、 Long Island（美国纽约长岛）、 Napa Valley（美国纳帕谷）、 Oregon（美国俄勒冈州）、Paso Robles（加州帕索罗布尔斯）、 Porto（葡萄牙波尔图）、 Rioja（西班牙里奥哈）、Sonoma County（加州索诺玛谷）、 Victoria（澳洲维多利亚）、 Tokaj（匈牙利托卡伊）、 Walla Walla Valley（美国瓦拉瓦拉谷）、 Washington state（美国华盛顿州、Willamette Valley（美国俄勒冈州威拉米特山谷） 与 Western Australia（西澳洲）。 加上三位新成员，目前共19位签署葡萄酒产区。
人物采访及新闻内容来源于勃艮第葡萄酒业协会官方发布
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