知味葡萄酒杂志

享誉世界的酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）曾将1990年的哈雅丝（Château Rayas）描述为“我个人收藏中最珍贵的葡萄酒之一”。 “故事可以撒谎，传奇只说真相”—Château Rayas  1996年，帕克受邀参加朋友的一场生日宴，当晚的宴会上有一瓶1978年的哈雅丝和一瓶1978年罗曼尼康帝（DRC）的La Tâche（帕克心中最好的勃艮第酒之一），不到15分钟，大家杯中的哈雅丝竟一滴不剩，倒是La Tâche却“无人问津”。可见一瓶绝佳年份的哈雅丝也拥有...
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说到波尔多的“酒王”帕图斯（Pétrus），唯一能与之争辉的就是同样来自右岸的顶级名庄里鹏（Le Pin）了。近些年来，里鹏的价格一直与波尔多“酒王”帕图斯咬得很紧，绝佳的年份（比如1982）甚至已经反超。   “Le Pin”在法语中是松树的意思，其得名于酒庄旁边的那棵大松树。与波尔多大部分的传统酒庄相比，里鹏酒庄没有华丽的城堡，也没有悠久的历史，甚至连官方的分级名号都没有。即便如此，它仍然是波尔多乃至全世界最昂贵的葡萄酒之一。     里鹏出品的首款葡萄酒于1979年才正式亮相，然而才短短的...
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法国波尔多（Bordeaux），众多葡萄酒爱好者心驰神往的圣地，在这里有数不清的传奇名庄，风土佳酿。在波尔多，最为人熟知的分级便是大名鼎鼎的梅多克1855分级，61家列级庄几乎每家的名号都“响当当”。其实，除了著名的1855列级庄分级，波尔多的分级远比我们想的更加丰富，像是圣埃美隆列级庄分级，格拉夫列级庄分级等等。   人们似乎总是对排名这件事情津津乐道，不过，若是问起波尔多真正的“酒王”是谁，我们所熟知的那几大一级庄可能要给一位没有任何列级头衔的“小”酒庄让位了，它就是–Pétru...
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