作者陶轲凡

好酒量可以练出来吗?有关喝酒与健康的小知识,看这篇就够了

李大猫发现邻居张大饼最近有点奇怪。家门口隔三差五就扔了几个喝过的空酒瓶,完全不符合他修身养性的老干部作息。见面一聊才知道,张大饼最近在追妹子呢。妹子千杯不醉,大饼一杯就倒。 “这不行啊,这问题看似小,但结婚了以后就是家庭矛盾啊”张大饼放下酒杯摇了摇头   “你们已经开始讨论结婚的事儿了?”李大猫有点小惊讶。   “害,八字还没一撇呢。我在练酒量!每天喝一瓶,相信总有一天能和妹子把酒言欢的!”  ...

遗世独立的Rayas何以成为教皇新堡的传奇

享誉世界的酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)曾将1990年的哈雅丝(Château Rayas)描述为“我个人收藏中最珍贵的葡萄酒之一”。 “故事可以撒谎,传奇只说真相”—Château Rayas  1996年,帕克受邀参加朋友的一场生日宴,当晚的宴会上有一瓶1978年的哈雅丝和一瓶1978年罗曼尼康帝(DRC)的La Tâche(帕克心中最好的勃艮第酒之一),不到15分钟,大家杯中的哈雅丝竟一滴不剩,倒是La...

里鹏还是帕图斯,到底谁是波尔多真正的酒王?

说到波尔多的“酒王”帕图斯(Pétrus),唯一能与之争辉的就是同样来自右岸的顶级名庄里鹏(Le Pin)了。近些年来,里鹏的价格一直与波尔多“酒王”帕图斯咬得很紧,绝佳的年份(比如1982)甚至已经反超。   “Le Pin”在法语中是松树的意思,其得名于酒庄旁边的那棵大松树。与波尔多大部分的传统酒庄相比,里鹏酒庄没有华丽的城堡,也没有悠久的历史,甚至连官方的分级名号都没有。即便如此,它仍然是波尔多乃至全世界最昂贵的葡萄酒之一。    ...

均价近3万一瓶的帕图斯,是如何登上“酒王”宝座的?

法国波尔多(Bordeaux),众多葡萄酒爱好者心驰神往的圣地,在这里有数不清的传奇名庄,风土佳酿。在波尔多,最为人熟知的分级便是大名鼎鼎的梅多克1855分级,61家列级庄几乎每家的名号都“响当当”。其实,除了著名的1855列级庄分级,波尔多的分级远比我们想的更加丰富,像是圣埃美隆列级庄分级,格拉夫列级庄分级等等。  ...