半年前，知味团队在寻访风土宝藏时，被一家来自斯洛文尼亚的酒庄深深震撼。它就是被广大酒友亲切称为“小狗庄”的「森木西喜酒庄 Edi Simcic」。当时它酒庄在国内尚属低调，但在欧洲早已风靡侍酒师圈，是无数米其林餐厅酒单上的座上宾。无论红白，酒庄出品均带着标志性的鲜明矿物质感与迷人咸鲜味，风味独树一帜，令人一试难忘。  ...