产区

这些酷炫的香槟神器,看完惊了…你们感受下

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你们歪果仁真会玩

意大利杰出的干白葡萄酒其实有很多

意大利杰出的干白葡萄酒其实有很多

在葡萄酒爱好者的心目中,顶级意大利红葡萄酒如名家的巴罗洛、布鲁耐罗声誉日隆,已有与勃艮第和波尔多分庭抗礼之势,但顶级意大利干白葡萄酒的风格与谱系似乎还不那么清晰。希望这篇文章和相关的活动能够为您解惑

做一家匠人酒庄,与自然,与内心的平静和梦想相处

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贪心的人做不了匠人

深度产区档案:澳洲玛格丽特河 Margaret River

深度产区档案:澳洲玛格丽特河 Margaret River

玛格丽特河作为一个年轻的高品质葡萄酒产区,具有与波尔多相似又更鲜明果香易亲近的葡萄酒风格。这里的酿酒师们不受旧世界法律规条的束缚,大胆将世界上最先进的种植和酿酒技术在葡萄园与酿酒车间中实践。力求达到风土与人力的完美结合,表达玛格丽特河独有的风格

日本葡萄酒的现况如何?

日本葡萄酒的现况如何?

你相信吗,日本还真的也产膜拜酒。或者你只听说过日本的膜拜酒,还不知道那些在日本市场上占主导地位的常规霞多丽和赤霞珠?随着日本葡萄酒的质量蒸蒸日上,公众对日本葡萄酒的兴趣也越来越大,在过去五年间,连日本的顶尖厨师也紧跟风尚,积极创造着能与之搭配的美食。

国际大师眼中的中国葡萄酒市场

国际大师眼中的中国葡萄酒市场

知味葡萄酒杂志特别顾问杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)大师是全球最有影响力的顶级酒评家之一,她身兼英国女王酒窖顾问,JancisRobinson.com的创建人和每日专栏主笔以及《金...继续阅读>>

中国精品葡萄酒巡展在北京成功举办(图集)

中国精品葡萄酒巡展在北京成功举办(图集)

由知味葡萄酒杂志·教育和上海报业集团《新闻晨报》联合主办的“年度10大中国葡萄酒品鉴大师班”和“中国精品葡萄酒巡展·北京站”活动。共计超过500名葡萄酒行业人士和爱好者参加了在北京举办的这次盛会,品尝了近100款能够代表目前中国最高水平的葡萄酒,与20家中国精品酒庄的庄主和代表进行了面对面的深入交流。

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意大利酒中哪儿来这么多圣洛伦佐?

聊聊意大利美酒、天主教圣徒以及北半球最亮的流星雨,以及它们之间的关联。

《美人鱼》里那瓶100万的酒是什么来头?

《美人鱼》里那瓶100万的酒是什么来头?

究竟是何方神物?

千年匠心传承:探索手工绍兴黄酒之美

千年匠心传承:探索手工绍兴黄酒之美

对很多中国人来说,黄酒都是最熟悉的陌生人