朱思维【更新提示：本文发布出来一个小时不到，推荐的大部分酒款都提价30%以上，最力荐的一款提价了一倍多… 亚马逊采用动态算法定价，提醒知味读者注意】
上次推荐了京东上一些300元以内值得买的葡萄酒，收到了知味读者的热烈好评，有些酒款甚至在文章发出来的1-2天内都在京东上卖断货了。好吧，响应呼声，今天再来推荐一些亚马逊Amazon.cn上值得买的高性价比葡萄酒。
最近半年来可以明显感受到一个趋势：京东和亚马逊这样的大型线上零售平台都在葡萄酒方面进步显著。无论从酒款的丰富性，产品信息的细致性和专业程度，促销的频率和力度，以及开辟海外酒庄直采高性价比产品线等方面来看都是如此。如果保持这样的发展态势，假以时日必然会从专业葡萄酒电商网站手上抢走越来越多的市场份额。
亚马逊的海外酒庄直采比京东起步晚，到现在只有法国，美国和澳洲的10来家酒庄，不如京东的海外直采有看头。不过亚马逊有时也会给出很给力的折扣优惠，这才是应该重点观察的地方。初夏已至，这次重点向大家推荐适合在夏日饮用的白葡萄酒和酒体轻盈、果味鲜美的红葡萄酒。
需要事先说明，以下的酒款推荐都是基于知味团队的品鉴经验和专业知识，指出的售价也以发文时亚马逊网站的价格为准（亚马逊采用动态算法定价，有可能你看到文章的时候因为我的推荐卖掉很多，涨价了，哈哈哈）。因为葡萄酒商品的特殊性，其品质和表现可能受到销售商家或者渠道商的保存、运输，以及饮用时侍酒和环境的影响。现在国内大部分地区的平均室温已经在20摄氏度以上，以下酒款的饮用方式都建议在饮用前冰镇到10度以下，然后倒在杯子里让温度稍稍升高到适饮用温度（一般在10-14度左右）。
另外，在产品网页上找不到年份信息是国内电商平台一个常见的问题。有时甚至收到的酒的年份与当时下单时不一致，需要大家在收货的时候多长个心眼。对很多葡萄酒来说，尤其是旧世界的酒，不同的年份，品质的差别可能非常大。
亚马逊300元以下高性价比酒款推荐
舒格 2013 加州索诺玛海岸黑皮诺红葡萄酒
Schug Sonoma Coast Pinot Noir, California, USA 2013
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舒格 2012 加州卡内罗斯黑皮诺红葡萄酒
Schug Caneros Pinot Noir, California, USA 2012
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这两款酒都来自于亚马逊海外自采的美国加州舒格酒庄（Schug）。索诺玛海岸（Sonoma Coast）和纳帕谷最凉爽的卡内罗斯地区（Los Caneros）是整个加州最适合种植黑皮诺的产地，因为凉爽的雾气作用，这里能酿出精细优雅、果味鲜活的黑皮诺。第一款酒（上图右边）曾经获得Wine Enthusiast杂志91分评价和编辑推荐；第二款相比第一款结构更为集中，陈年能力也更强。在勃艮第拉动下，黑皮诺葡萄酒的价格也不断攀升，能在150元上下买到这样的酒真是难得。
亨利酒庄小亨利黑皮诺红葡萄酒 2013
Clos Henri “Petit Clos” Pinot Noir, Marlborgogh, New Zealand 2013
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亚马逊上的新西兰酒最近价格都很给力，不知道是不是在做整体折扣促销，新西兰酒之前总给我“纯净但不便宜”的印象，但这次有很多高性价比的选择可以推荐。跟澳大利亚一样，新西兰大多数葡萄酒都已经全部采用螺旋盖的方式来封瓶。看到螺旋盖先别觉得low，这其实是比一般的软木塞更有技术优势的封瓶工艺。即使对于顶级葡萄酒，用螺旋盖也不会有问题。只是因为亚洲这样的主力市场上的消费者还无法接受，某些酒庄才考虑对自家最顶级的葡萄酒继续使用认真筛选确认没有TCA污染的软木塞。
这家亨利酒庄 Clos Henri是法国卢瓦河谷桑塞尔产区（Sancerre）的大庄 Henri Bourgeois在新西兰马尔堡（Marlborough）开辟的产业。酒庄在法国以纯净矿质的长相思风土葡萄酒而闻名，来到新西兰马尔堡自然也是胸怀自家数代人对长相思的种植和酿造经验。马尔堡同时也具备出产优雅鲜活风格的黑皮诺的潜力。这一支 Petit Clos产自酒庄比较年轻的黑皮诺葡萄藤，风格以鲜美果味为特色，还有一些使用新橡木桶和适当陈年带来的复杂度。2013年份曾被美国酒评家 James Suckling给出92的高分，称赞为这一年“马尔堡性价比最高的黑皮诺之一”。只卖157元当然很给力。
马丁伯勒特拉黑比诺红葡萄酒 2012
Martinborough Vineyard Te Tera Pinot Noir, Martinborough, New Zealand 2012
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马丁堡算是我个人心目中新西兰黑皮诺整体风格最为精妙的产区，与勃艮第杰出的风土最为接近。而Martinborough Vineyard是这片非常小的产区的第一家酒庄，所以酒庄的名字直接就用了产区的名字，有点玛歌村的玛歌酒庄的意思。“Te Tera”这个名字在毛利语中意为“另一个”，表示这是酒庄的副牌（有没有想到宝玛酒庄Chateau Palmer的副牌Alter Ego？）。Te Tera来自其主要的葡萄园 Martinborough Terrace中比较年轻的葡萄藤。这支酒虽然不如酒庄金标的主牌复杂集中，但也很好的体现了马丁堡的特色风格——同时拥有精细鲜活的果味和出色的集中度。这款2012年份前几个月才喝过，很生动，很精彩。如果有机会，也可以试试酒庄的旗舰款黑皮诺——Marie Zelie Reserve Pinot Noir，价格当然不菲。
米萨庄园，新西兰中奥塔哥
Misha’s Vineyard, Central Otago, New Zealand
1. “Dress Circle” Pinot Gris “凝望”灰皮诺白葡萄酒 2012，售价：251.7元
2. “Lyric” Riesling “歌词”雷司令白葡萄酒 2010，售价：177.2元
3. “Starlet” Sauvignon Blanc “小明星”长相思白葡萄酒 2012，售价：120.2元
4. “Gallery” Gewurztraminer “楼座”琼瑶浆白葡萄酒 2012，售价：195.4元
5. “Impromptu” Pinot Noir “幻想即兴曲”黑皮诺红葡萄酒 2009，售价：271.67元
6. “High Note” Pinot Noir “高音”黑皮诺红葡萄酒 2009，售价：285.6元
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这家酒庄3月份才在知味做过品鉴会，酒庄所有的酒款我基本都尝过好几遍了，无论是黑皮诺还是白葡萄酒都非常令人惊艳，堪称新西兰顶尖水平。没想到在亚马逊上全线产品的价格都很给力，忍不住一口气全都推荐了。我的同事施晔（Young SHI）曾在2014年访问过该酒庄，评价非常高，请看文章：黑皮诺的芭蕾：米萨酒庄 Misha’s Vineyard。
女庄主兼酿酒师米萨·威尔金森（Misha Wilkinson）的母亲是歌剧演员，米萨从小就在音乐的环境里长大。于是给葡萄酒取的名字都跟歌剧或者歌剧院有关。黑皮诺是酒庄最出名的酒款，葡萄园地处新西兰南岛内陆著名的黑皮诺的“希望之地”中奥塔哥，“幻想即兴曲”黑皮诺（Impromptu） 是酒庄的入门款，在亚马逊上销售的2009年可能稍嫌老；进阶款“高音”黑皮诺（High Note）的2009刚刚喝过，非常华丽的层次感，相当复杂而精致的酒，价格300元都不到真是…
但酒庄的白葡萄酒才是真正令我多次惊艳的——无论是长相思，雷司令，琼瑶浆还是灰皮诺，都非凡品，风格上都拥有优雅清晰的线条骨架，同时都选择走高酚类物质成熟度的香气奔放风格，酸度平衡上也兼顾做到了出色。年轻时好喝，陈年能力定也不俗——我欣赏的风范。
上面列举的4支白葡萄酒中，按照品质和折扣力度，最值得买入的是“小明星”长相思和 “歌词”雷司令，这支2012的长相思拿出来，鲜活跳动的酸度、剔透的果味、纯净的矿质感——价格只卖120多块… 哪怕翻3倍价钱买来的新西兰马尔堡长相思，恐怕也分分钟被米萨的酒斩于马下了。这支雷司令的酸度架构特别好，干净通透而富有成熟花果香气，让人想到很好的澳大利亚Clare Valley的名家。
对于特别有追求的饮家，也不妨考虑收几支米萨的“凝望”灰皮诺（dress circle Pinot Gris，其实意思是“包厢”灰皮诺…），这才是米萨酒庄白葡萄酒中的头牌，复杂度和陈年潜力都在其他白葡萄酒之上，非常值得买回来陈年几年再喝（喝的时候可能会后悔当年买少了）。
霍斯特绍尔酒庄雷司令珍藏干型白葡萄酒2010
Horst Sauer “Escherndorfer Lump” Riesling Kabinett Trocken 2010
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霍斯特绍尔酒庄Horst Sauer是我最欣赏的德国酒庄之一，位于德国很有特色的法兰肯地区（Franken），这里的酒瓶都是传统的扁扁形状。这家酒庄也是德国精英酒庄联盟（VDP）成员，被酒评家罗伯特·帕克评价为德国最佳的酒庄之一，在德国最具权威的酒评 Eichelmann 2011年也评为五星级别葡萄酒庄，堪称名家中的名家。酒庄的雷司令和西万内葡萄酒是拿手好戏，无论是干白还是甜白，都有极高水准。
这里推荐的这款是霍斯特绍尔酒庄著名的陡峭石灰岩坡地上的Escherndorfer Lump葡萄园里出产的雷司令。
“Kabinett Trocken”意味着使用了有一定成熟度的葡萄，但刻意酿成了干型，所以让我们欣赏的是其成熟果实带来的花香果香复杂度，和葡萄园特别风土赋予的矿质感。这款酒喝的时候请充分冰镇，然后给它一些时间温度上升上来，在杯中会慢慢像花瓣一样展开，甚至可以适当醒酒片刻。虽然310元稍稍超出300元的设限，还是忍不住推荐一下。
法兰肯（Franken）这个产区其实好酒很多，可惜出了德国不为人知。如果希望找一款不多见的德国顶级甜白，你还可以在亚马逊里找到同庄同园的更高端“精选Auslese”甜白：Horst Sauer “Escherndorfer Lump” Riesling Auslese 2010，500ml小瓶装售价530元。这是今年到目前以来我喝到的品质最好的德国甜白，丰俭由君吧。
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