这个分类能代表西班牙葡萄酒的最高品质吗?一篇文章带你搞懂VINO DE PAGO

这个分类能代表西班牙葡萄酒的最高品质吗?一篇文章带你搞懂VINO DE PAGO

星标这个公众号👆,每一款好酒都不错过   每每打开西班牙葡萄酒地图,细心的酒友总会在众多的D.O法定产区中注意到一项特殊的分类–VINO DE PAGO,它到底是什么分类?从字面意思上来看,是指 “酒庄酒” ,难道是传说的类似勃艮第单一园的概念,又或者是类似波尔多的列级庄分类?有时候,不少西班牙酒标中也会单独写有PAGO,它又代表什么意思呢?今天,我们就来为大家揭开这个让人迷惑的特殊分类。   VINO DE PAGO 到底是什么? 说起VINO DE PAGO ,就...
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La La La和Le Le Le同台, 罗纳河谷三大名家庄主大师班·2020风土大会

La La La和Le Le Le同台, 罗纳河谷三大名家庄主大师班·2020风土大会

作为法国第二大的葡萄酒产区,罗纳河谷能够成为葡萄酒爱好者心中的“圣地”之一,不仅仅因为著名酒评家罗伯特·帕克曾多次在这里给出满分酒款,更是因为广阔的罗纳河谷拥有令人难以抗拒的魅力。不同的地理条件、土壤和微气候造就了这里风土的多样化,也为产区丰富多彩葡萄酒风格的形成奠定了基础。   12月5日周六 16: 00,在上海静安瑞吉酒店,我们邀请到了北罗纳河谷“三巨头”中的两家–E.Guigal和M. Chapoutier,这也是国内首次举办可以齐聚北罗两大巨头的大师班,还有代表北罗的顶级酒...
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知味葡萄酒入门完全指南

知味葡萄酒入门完全指南

关于葡萄酒,你一定有许多疑问。知味本着“轻松有趣、专业实用”的原则,收集了希望学习葡萄酒知识的爱好者们常问的100多个新手问题,收入在这部《知味葡萄酒入门完全指南》中,方便让大家收藏查阅,轻松入门。 这100多个新手常问的问题,涵盖以下9大类别,不管你想轻松喝酒买酒,还是认真学酒品酒,在这份指南中,都能找到答案。 除了阅读文章,学习葡萄酒最有效的方式,是参加品酒课程——知味已经开设了线上直播品酒课,并常年在全国多个城市举办各类品酒活动和课程,从2小时认证入门课,到各类产区课、盲品课和WSET品酒...
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跨越20年的特级园垂直品鉴,勃艮第名庄 Domaine Ponsot 大师班·2020风土大会

跨越20年的特级园垂直品鉴,勃艮第名庄 Domaine Ponsot 大师班·2020风土大会

2020风土大会将通过和庄主远程连线的方式,为大家带来精彩的名家大师班。除了之前已经推送给大家的宝玛酒庄年份垂直大师班,菲丽宝娜香槟大师班,Dujac年份垂直大师班,意大利BDM联合大师班,勃艮第名庄Joseph Drouhin 6大特级园大师班,意大利“四雅”之一Gaja和西班牙联合大师班,之后我们还将推出勃艮第名庄Domaine Thibault Liger-Belair和Pierre de Benoist,阿尔萨斯名庄Domaine Trimbach,隆河联合大师班,勃艮第传奇Comtes...
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传奇再现!《神之水滴》十二使徒上海品鉴晚宴

传奇再现!《神之水滴》十二使徒上海品鉴晚宴

一本关于12瓶葡萄酒与20亿日元遗产的漫画「神之水滴」是多少葡萄酒爱好者的入门经典。其中的十二使徒葡萄酒,更是因为这部漫画声名鹊起。   漫画中的世界知名酒评家神咲丰多香因癌症去世,留下遗嘱要儿子神咲雫与养子远峰一青比赛,找寻他所选出的12瓶葡萄酒「十二使徒」,以及那瓶世界上最出色的、凌驾于十二使徒之上的葡萄酒「神之雫」, 线索则只有他对这些酒抽象感性的描述。     这部漫画中关于葡萄酒感性的描述,让人浮想联翩,十二使徒的酒款也是被很多人所追捧,价格一路飞涨。10月25日,知味将来带一场重磅的...
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意大利传奇酒庄Gaja大师班,品鉴跨越20年的Barbaresco · 风土大会2020

意大利传奇酒庄Gaja大师班,品鉴跨越20年的Barbaresco · 风土大会2020

2020风土大会将通过和庄主远程连线的方式,为大家带来精彩的名家大师班。除了之前已经推送的宝玛酒庄年份垂直大师班、菲丽宝娜香槟大师班、Dujac年份垂直大师班、BdM联合大师班和Joseph Drouhin大师班我们将陆续带来勃艮第名庄Domaine Thibault Liger-Belair, Domaine Ponsot和阿尔萨斯名庄Domaine Trimbach,隆河联合大师班和西班牙联合大师班。11月28日周六 19: 30,在上海静安瑞吉酒店,我们将带来一场由Gaja少庄主Gaia ...
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勃艮第6大特级园对比品鉴,还有超一级园,Joseph Drouhin大师班·风土大会2020

勃艮第6大特级园对比品鉴,还有超一级园,Joseph Drouhin大师班·风土大会2020

2020风土大会将通过和庄主远程连线的方式,为大家带来精彩的名家大师班。除了之前已经推送给大家的宝玛酒庄年份垂直大师班,菲丽宝娜香槟大师班,杜雅克酒庄年份垂直大师班,意大利BdM联合大师班。之后我们将陆续带来意大利“四雅”之一Gaja,勃艮第名庄Domaine Thibault Liger-Belair,Domaine Ponsot,阿尔萨斯名庄Domaine Trimbach,隆河联合大师班和西班牙联合大师班。11月28日周六 19: 30,在上海静安瑞吉酒店,我们将带来由庄主Véroniqu...
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BdM三大名家庄主领衔,世界著名酒评家伊安·达家塔大师班·风土大会2020

BdM三大名家庄主领衔,世界著名酒评家伊安·达家塔大师班·风土大会2020

2020风土大会将通过和庄主远程连线的方式,为大家带来精彩的名家大师班。除了之前已经推送的宝玛酒庄年份垂直大师班、菲丽宝娜香槟大师班和Dujac年份垂直大师班,之后我们将陆续带来意大利“四雅”之一Gaja,勃艮第名庄Domaine Thibault Liger-Belair, Domaine Ponsot和Maison Joseph Drouhin, 阿尔萨斯名庄Domaine Trimbach,隆河联合大师班和西班牙联合大师班,以及今天带来的由意酒权威Ian D’Agata主持,三家产区名庄同...
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上海 | Henri Bourgeois品鉴会,卢瓦尔河与马尔堡的风土之争

10月14日 周三晚 19:00-21:00

从1999到2017,Dujac年份垂直大师班 · 风土大会2020

从1999到2017,Dujac年份垂直大师班 · 风土大会2020

2020风土大会将通过和庄主远程连线的方式,为大家带来精彩的名家大师班。除了之前已经推送给大家的宝玛酒庄年份垂直大师班和,菲丽宝娜香槟大师班,之后我们将陆续带来意大利“四雅”之一Gaja,勃艮第名庄Domaine Thibault Liger-Belair,Domaine Ponsot和Maison Joseph Drouhin, 阿尔萨斯名庄Domaine Trimbach,隆河联合大师班、意大利BDM联合大师班和西班牙联合大师班,以及今天带来的由少庄主Jeremy Seysses主...
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