X

上海 | 智利精品酒庄 De Martino总统珍藏佳酿品鉴会

时间:2017年7月6日 周四19:00
地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味教室
主讲人:酒庄代表 Guy Hooper
费用:单人行280元,双人行 490元
报名点击这里进入知味微店马上报名>>

智利是世界上最狭长的国家。东倚安第斯山脉,西临太平洋,北边紧挨阿塔卡马沙漠,南面则是靠近南极的静谧之地。境内冰川雪峰连绵不绝,湖泊河流纵横交错,或雄壮、或旖旎,各种绚丽景色都汇聚在这个神秘的国度,带给我们一派无比震撼的自然风光。

如此独特的地形营造出智利与世隔离的自然环境,也使这里成为孕育各式风格葡萄酒的摇篮。7月6日晚,智利“佳美娜(Carmenere)的伯乐”德马蒂诺酒庄(De Martino)的酒庄代表Guy Hooper会带来酒庄精选的6款佳酿,在知味上海的教室,与大家分享智利美酒的万种风情。

 

关于主讲人

Guy Hooper,德马蒂诺酒庄(De Martino)北美和亚洲市场的出口经理。Guy Hooper一直奋斗在葡萄酒行业,1993年在英国著名的葡萄酒商店Majestic Wine Warehouses开启葡萄酒的职业之路。随后带着对葡萄酒的热情和探索扎根在智利,帮助智利的酒农打开国际市场。

关于酒庄

 

德马蒂诺酒庄(De Martino)创立于1934年,位于智利的中央山谷(Central Valley)产区,是智利第二大有机葡萄酒酒庄。由派罗·德马蒂诺(Pietro De Martino)建于1934年,他带着“重塑智利”的使命,从意大利移民至智利Isla de Maipo。派罗一直以一个领导者的身份战斗在智利葡萄酒酿造的前沿,致力于复兴智利古老的葡萄园,且以智利本土葡萄为基础,酿造出许多品质卓越的葡萄酒。目前酒庄由该家族第三代和第四代经营。

酒庄酿酒所需的葡萄来自7个产区的20多个葡萄园,酿出的葡萄酒酒体浓郁,口感细腻优雅,品种特征明显。除了Maipo,酒庄还致力于开拓中央山谷南部的Maule产区,以及更南边的Itala,令这些产区近些年得到长足发展。德马蒂诺酒庄更是最早将佳美娜出口至国外的酒庄,他们勇敢地将“Carmenere”写在了1996年份酒款的酒标上,令这个佳美娜成为智利的明星品种,再国际市场占有一席之地。

葡萄园自1997年起一直是采用有机种植,避免了使用任何化学物质,达到一种纯粹、新鲜、精致的葡萄酒风格,表现葡萄酒的自然本源。2001年,酒庄收获了第一批经过有机认证的葡萄。值得一提的是,酿酒师马塞洛·雷塔马尔(Marcelo Retamal)是一位风土猎手,他追求在特定葡萄园种植最为合适的葡萄品种,他也被评为“智利建国200周年最佳酿酒师”。

总统珍藏系列

COLECCION DEL PRESIDENTE

2006年,智利和中国在德马蒂诺酒庄签订了自由贸易协定,这是智利历史上最重要的贸易协定之一。为纪念这一历史时刻,德马蒂诺酒庄采用最优质的葡萄来酿造这个系列的葡萄酒,并创造了这一品牌。这款酒也是时任总统的最爱和收藏,因此得名。这次品鉴会上,我们将会品尝到总统珍藏系列的4款高端佳酿,机会十分难得。

 

品鉴酒款

Coleccion del Presidente Cabernet Sauvignon 2014
总统收藏赤霞珠干红葡萄酒2014

这款酒具备赤霞珠的经典香气,黑加仑、蓝莓、紫罗兰等,伴随着烟草和雪松的气息。入口具有新鲜的果香,成熟而细腻的单宁,品质优异。在法国旧橡木桶中熟化16个月。

Coleccion del Presidente Carmenere 2015
总统收藏佳美娜干红葡萄酒2015

此酒呈深红色,在法国旧橡木桶中熟化24个月。浓郁的香气富含紫罗兰、红色水果、香料、黑胡椒以及甘草的气息。入口平衡,富有结构感,单宁紧致而柔顺,有黑巧克力、甘草和水果的味口感。余味持久。

Coleccion del Presidente Syrah 2014
总统收藏西拉干红葡萄酒2014

酿造这款酒的葡萄园坐落在安第斯山脉,海拔超过825米。此酒富含黑莓、黑樱桃和黑加仑等新鲜的水果香气,伴有一些鲜味和香料味。入口柔顺,酒体中等,清爽的酸度和融合的单宁,使酒余味深远悠长。

Coleccion del Presidente The Winemaker’s Selection 2010
总统收藏酿酒师精选干红葡萄酒2010

葡萄园位于智利南部的海岸,土质为不均匀分布的花岗岩和石灰岩,在法国旧橡木桶中熟化24个月。富含黑樱桃、雪松和迷迭香的香气,橡木桶的气息融合其中。入口有非常新鲜的果香,高酸度衬托着成熟的单宁。体现了最真实和原本的风土特色。

De Martino Familia 2008
家族干红葡萄酒2008

此款酒是由赤霞珠、佳美娜和马尔贝克三种葡萄混酿而成。很好的融合了三种葡萄的特点,口感复杂精细,平衡度高。陈年能力很强。曾荣获2009年国际葡萄酒与烈酒大赛银奖。

De Martino Armida 2009
阿尔米达干红葡萄酒 2009

Armida是Jancis Robinson曾在书中提到的智利优质Carmenere的代表。浓郁饱满,单宁细腻,且带一些青涩,酸度平衡。此款也是酒庄的高端纪念版。2009年份只生产了1400瓶。十分珍贵。

 

时间:2017年7月6日 周四19:00
地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味教室
主讲人:酒庄代表 Guy Hooper
费用:单人行 280元,双人行490 元
报名点击这里进入知味微店马上报名>>

还没有评论.

评论