知味葡萄酒杂志

一直以来，关于葡萄酒的养生保健和美容功效的说法一直层出不穷，今天知味的文章来总结一下，哪些说法才是靠谱的

一说起甜酒，恐怕很多爱喝酒的小伙伴们眼睛都亮了起来。哪怕是最为资深的葡萄酒大师，也会对平衡丰盛、风味复杂的甜酒情有独钟

一个葡萄酒爱好者经常问的问题

桀骜不驯，泼辣风骚，敢爱敢恨，万种风情

我们常听到人们评论一瓶葡萄酒时会摆出“平衡”二字。没错，这是一款葡萄酒的口感能否令人愉悦的决定性条件；可是，你是否觉得这个词听起来非常抽象，总给人一种说了等于没说的感觉？那么究竟应该怎么去理解，怎样去评价一款酒是否平衡，就是今天文章要帮助大家解决的问题。

有一种痛心叫拿着一瓶好酒却不懂得如何喝，有一种自信叫即使不会品我也能装得像会品。今天，我们就来说说如何迅速学会像行家一样喝葡萄酒吧？

在市面上所有判断葡萄酒品质的说法里，“酒精度越高，葡萄酒越好”这种观点恐怕是传播范围最广，也是持续时间最长的。再加上酒精度较高的酒，挂杯痕迹总是更为清晰明显，因此还衍生出了“挂杯越漂亮葡萄酒品质越好”等其他说法。

为什么加州的酒标上往往都标着葡萄品种，但波尔多的酒商们却不会这么做？简单差异的背后不仅是法律规定，还有更深层的历史和市场原因。

数数初学者容易犯的错误，有没有中枪的感觉？

人生大事，选酒不可怠慢