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酿酒师的职责与骄傲:Angelo Gaja专访

酿酒师的职责与骄傲:Angelo Gaja专访

2019年3月18日,在德国举办的世界级葡萄酒展会Prowein上,葡萄酒大师学院(Institute of Masters of Wine)和媒体Drinks Business共同把一年一度的酿酒师大奖授予了Angelo Gaja。葡萄酒大师学院主席,Adrian Garforth MW在颁奖辞中写道:“我想不到有其他人更值得此项荣誉。Angelo从不畏惧挑战常规与惯例,但他对最高质量酿酒标准的献身是压倒一切的。他同家人一起,还有意大利葡萄酒名庄协会(Istituto Grandi March...
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关于年度10大中国葡萄酒,杰西斯·罗宾逊等大师都有何评价?

关于年度10大中国葡萄酒,杰西斯·罗宾逊等大师都有何评价?

2月24日,由知味葡萄酒杂志·教育和上海报业集团《新闻晨报》联合主办的“发现中国 · 2019 中国葡萄酒发展峰会”圆满落幕。峰会上,杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)、贝 尔 纳·布 尔 奇(Bernard Burtschy )和伊安·达加塔(Ian D’Agata)三位大师采用盲品打分的方式评选出了“年度十大中国葡萄酒” 。 这10款葡萄酒到底多特别?它们品尝起来是什么风味?我们为大家整理出了三位大师的品酒词,下面就一起来看看吧! 马丁酒庄马瑟兰干红 2016 产区...
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“西班牙美酒”宣传推广项目官方启动仪式举行

“西班牙美酒”宣传推广项目官方启动仪式举行

2019年3月7日上午,“西班牙美酒”宣传推广项目官方启动仪式在上海市安福路208号西班牙驻上海总领事馆经济商务处举行。共有专业葡萄酒媒体人士、西班牙葡萄酒本地进口商、部分产区和酒庄代表等五十余位嘉宾受邀出席。 西班牙经济商务领事方少龙先(Mr. Alfonso Noriega Gomez)当场宣布,为期三年、旨在提升中国市场上西班牙葡萄酒整体形象的宣传推广项目正式启动。他向各位嘉宾介绍了西班牙美酒官网的运营情况,通过展示该网站的中英文双语页面,详尽地介绍了目前已上线的各项功能。各位嘉宾和西班牙...
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木桐酒庄2016年份新酒标发布,首次由非洲艺术家设计

木桐酒庄2016年份新酒标发布,首次由非洲艺术家设计

波尔多一级名庄木桐(Château Mouton Rothschild)新鲜出炉了2016年份酒标,由南非著名艺术家William Kentridge先生设计创作。 Kentridge为木桐正牌酒绘制了名为“酒神巴克斯的凯旋”(The Triumphs of Bacchus)新酒标。这款酒标以一连串跳跃的剪影为特色,是对酒神巴克斯(Bacchus)一种致敬,他站在一群快乐的追随者前面。 在罗马宗教中,巴克斯是葡萄与葡萄酒之神,也是狂欢与放荡之神,甚至有专门为他举行的酒神节(Bacchanalia...
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乐蒙哈榭奖首次来到中国,两大类别奖项揭晓

乐蒙哈榭奖首次来到中国,两大类别奖项揭晓

11月29日,2018年度乐蒙哈榭奖(Prix Le Montrachet)于上海揭晓,侍酒师武肖彬(乔尔·卢布松美食坊)荣获威望类大奖,侍酒师张聪(诺莱仕游艇会)则摘取杰出类大奖。他们对勃艮第葡萄酒的深度理解和极具专业性的选择,以及高超的餐酒搭配水平都得到了评审团的一致认可。颁奖典礼于宝珀新天地旗舰店内的会所举行,法国驻上海总领事柯瑞宇(Axel CRUAU)出席了颁奖典礼,评审委员会和博纳山坡(Côte de Beaune)的多家酒庄代表到场。他们带来了超过40款佳酿,赠予获奖者,并供颁奖典...
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西班牙美酒将以品质、多元的形象全新出发

西班牙美酒将以品质、多元的形象全新出发

西班牙对外贸易发展投资局(ICEX)首次在中国发起西班牙美酒的推广活动,旨在改善中国市场上西班牙葡萄酒的整体形象,展示西班牙美酒的品质与多元。 西班牙葡萄酒很早就进入了中国市场,并且在最近几年通过出口量的增加,持续扩大其影响力。2017年,西班牙出口到中国的葡萄酒数量为1.3亿升,使得西班牙成为了继法国、澳大利亚、智利之后排名第四的中国市场葡萄酒供应国。 然而同时,中国市场对西班牙葡萄酒的认知尚不足,进口量比较集中在中低端的葡萄酒上,无法反应西班牙葡萄酒的整体品质,以及其在国际上的地位。为了应对...
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1420万欧元!伯恩济贫院慈善拍卖又破记录

1420万欧元!伯恩济贫院慈善拍卖又破记录

在法兰西大众的眼中,艾曼纽·贝阿(Emmanuelle Béart) 是女神中的女神,中国的电影爱好者也一定知道她的作品 ,《玛侬的复仇》《一个法国女人》《今生情未了》。她年少出道,一直到2010年都活跃在银幕上,而且,她也是一位勇敢的慈善家,关注鲜为人知的边缘群体,可以委身站台极小众的慈善机构。我记得有一年电影节的领奖台上,她穿着精美的礼服,一出声就先呼吁大家关注非法移民的悲惨处境。 这一次,她代表一个小小的慈善团体BAB来到勃艮第的济贫院拍卖会,为巴黎一家医院的儿童病房筹集资金。按照惯例,每...
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埃菲尔铁塔or勃艮第佳酿?

埃菲尔铁塔or勃艮第佳酿?

如果有足够的资本,你会选择购买一小块埃菲尔铁塔、还是一大桶勃艮第佳酿呢? 今年的11月,法国境内有两项惹人注目的拍卖活动。 27日在巴黎拍卖行ARTICURIAL,将会开放竞购一段原位于埃菲尔铁塔2、3层间、4米多高的旋转阶梯,它是1889年竣工铁塔原始建筑的一部分。1983年因为安装电梯的需要,连接顶层的这一段阶梯被拆除、切割成2到9米不同高度的24件单品,它们中的大部分在当年的拍卖活动中出手,反响热烈,如今散落在各地的私人收藏,以及法国和日本的博物馆中。 ARTICURIAL已经在2013年...
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澳大利亚葡萄酒管理局中国区年度奖项揭晓

澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)2018年中国区年度奖项于今晚在上海宝格丽酒店隆重揭晓。这一年度盛会已连续举办六届,旨在表彰并致敬那些为澳洲葡萄酒在中国市场的推广做出杰出贡献的企业和个人,其中包括澳洲葡萄酒进口商、分销商、侍酒师、葡萄酒讲师和行业媒体。中国是全球增速最快的葡萄酒市场,澳洲葡萄酒在华市场的强劲表现与这些获奖伙伴的鼎力支持密切相关。 澳大利亚葡萄酒管理局首席执行官Andreas Clark先生表示:“就出口额而言,中国是我们的第一大葡萄酒出口市场。在行业伙伴的大力...
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梅多克中级名庄 Cru Bourgeois 2016年份新评级公布,附全酒庄名单

梅多克中级名庄 Cru Bourgeois 2016年份新评级公布,附全酒庄名单

2018年9月25日,梅多克中级名庄联盟(Alliance des Crus Bourgeois du Médoc)公布了最新的2016年份官方评选结果,共有270家酒庄获得这一评级。与过去两年进行的官方评级相比,2014年是278家,2015年是271家,入选酒庄变动幅度并不大。 2016年份中级名庄的总产量达到3,300万瓶,将在未来几个月内在法国及世界其他地区陆续上市,这占整个梅多克地区总产量的32%。2016年份被认为是波尔多的伟大年份之一。     中级名庄(Crus Bou...
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