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10大苏格兰单一麦芽威士忌,你喝过几支?

10大苏格兰单一麦芽威士忌,你喝过几支?

如果要在威士忌中寻找一位绅士,那么非苏格兰单一麦芽威士忌莫属。当深秋已至,天气越发萧瑟,在夜深人静的时刻,唯有一杯单麦威士忌,方才是对自己最好的慰藉。

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梅多克中级名庄 Cru Bourgeois 2015年份新评级公布,附全酒庄名单

日前,梅多克中级名庄联盟(Alliance des Crus Bourgeois du Médoc)公布了最新的2015年份官方评选结果,共有271家酒庄获得这一评级。与过去两年进行的官方评级相比,2014年是278家,2013年是251家。

波尔多“朝圣”之旅:侯伯王、巴特利篇

波尔多“朝圣”之旅:侯伯王、巴特利篇

波尔多1855列级庄委员会 与知味首次联合举办 为爱酒和专业人士专属定制的高端酒庄游 6天时间,带领大家 深入拉菲、拉图、木桐、玛歌、侯伯王 五大名庄探访风土 与12座顶...继续阅读>>

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西施佳雅少庄主专访,一些你们都感兴趣的问题

说起“超级托斯卡纳”,西施佳雅Sassicaia绝对站在金字塔塔尖的那一个,被人称为“意大利酒王”。

轩尼诗、人头马、拿破仑,为你细数干邑7大品牌和他们的顶级酒

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奢华、古典、优雅……人们总是用最尊贵的字眼形容干邑(Cognac)。这种琥珀色的烈酒自诞生之日起,就在人们心中享有盛名,不管是叱咤风云的拿破仑皇帝,还是一代文豪雨果,都曾为其倾倒。

施晔:我在南非酿酒的日子(五)

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施晔 Young SHI 知味创始合伙人 知味葡萄酒教育培训总监   生也死之徒,死也生之始,孰知其纪!                                    ——《庄子 · 知北游》 道家推崇...继续阅读>>

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智利,火灾后的新兴葡萄酒产区将会何去何从?

杰西斯·罗宾逊 国际著名酒评家 知味特别顾问   “我们正发起一场战争,有时候这种感觉就像电影《勇敢的心》”,提起最近智利南部发生的森林火灾,曾在法国博讷学习过...继续阅读>>

施晔:我在南非酿酒的日子(四)

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施晔 Young SHI 知味创始合伙人 知味葡萄酒教育培训总监 相关阅读: 施晔:我在南非酿酒的日子(一) 施晔:我在南非酿酒的日子(二) 施晔:我在南非酿酒的日子(三)...继续阅读>>

施晔:我在南非酿酒的日子(三)

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施晔 Young SHI 知味创始合伙人 知味葡萄酒教育培训总监 相关阅读: 施晔:我在南非酿酒的日子(一) 施晔:我在南非酿酒的日子(二) 施晔:我在南非酿酒的日子(四)...继续阅读>>

施晔:我在南非酿酒的日子(二)

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施晔 Young SHI 知味创始合伙人 知味葡萄酒教育培训总监   相关阅读: 施晔:我在南非酿酒的日子(一) 施晔:我在南非酿酒的日子(三) 施晔:我在南非酿酒的...继续阅读>>