要酿出好酒，不能以人为中心：专访勃艮第酿酒师Benjamin Leroux
Benjamin Leroux 认为：”一个非常重要的理念转变，是把从以人为中心的工作方法和视角转到以葡萄与葡萄酒为中心，才有机会酿出更好的酒。“
产区
罗曼尼康帝酒庄将推出新品Corton-Charlemagne特级园
勃艮第最为著名的罗曼尼康帝酒庄，将通过租赁Domaine Bonneau du Martray葡萄园的方式，开始出产Corton-Charlemagne特级园的白葡萄酒。
品鉴白酒的正确姿势，劝你别再一口干了，太糙！
相信很多人有过用白酒“干杯”的经历，想来不免可惜，再好的白酒，用来大口干杯，其复杂的香气、酒液在口腔中的发展以及后味的辨识都无从谈起。今天我们就来分享一下，如何品鉴最令国人骄傲的白酒。
茅台系列详解，中国最贵白酒品牌旗下都有哪些好酒？
坊间流传了许多有关茅台的故事，比如茅台诸多特供、直供领导的神秘车间，最老的那口窖池只做特供酒，周总理设宴抗美援朝将领独饮37杯茅台而不醉是其特调等等，皆为茅台披上了一层神秘政治色彩。
马云最爱的顶级单一麦芽威士忌，麦卡伦全系列详解
说到威士忌，麦卡伦（The Macallan）一定是个不可绕过的名字。作为最具盛名的单一麦芽威士忌品牌之一，麦卡伦一直是收藏家和投资者竞逐的对象，几乎横扫了全球拍卖市场的所有榜单。
喝懂干邑并不难，一张图就明白
在和大家分享了威士忌的品鉴方法后，我们今天再来聊聊烈酒界的另一大热门，白兰地。 在世界各地，都可以看到白兰地活跃的身影，比如法国的干邑（Cognac）、雅文邑（Arma...继续阅读>>
茅台，五粮液，汾酒的区别在哪里？这里有最全的白酒香型介绍
从古至今，白酒在消费者心目中都占有十分重要的位置。不过，大多数消费者对白酒的香型了解甚少，只要讲求可口、顺喉即可，不管是何种香型，可能最后都是以一句“好香”来评价了。
品鉴威士忌很简单，一张图告诉你
最近关于想了解威士忌或是其他烈酒如何品鉴的需求越来越多，每一种都值得单开一篇文章细细讲解。这一次，我们先来了解下，如何鉴赏如今风头正热的威士忌。
细数皇家礼炮、芝华士全系列，最高端的竟是这款？
说起调和型威士忌，我想皇家礼炮（Royal Salute）大家都不会陌生。这个芝华士（Chivas Regal）旗下的高端系列自建立之初便与英国皇室关系密切，时至今日依然是最为奢华、高端的调和型威士忌品牌之一。
这位在活火山酿酒的庄主，竟然聊起了庄子
2018年1月下旬，埃特纳（Etna DOC）名庄Tenuta delle Terre Nere的庄主来沪举办品酒会。要说这位Marco de Grazia先生，在意大利酒界可是如雷贯耳。他是意大利裔美国人，在弗洛...继续阅读>>
