知味葡萄酒留学指南（四）：葡萄酒国际硕士项目介绍-知味葡萄酒

在知味葡萄酒留学指南的第二和第三篇，我们分别介绍了法国的商业管理类葡萄酒硕士项目和技术类葡萄酒硕士项目。在这两者之外，法国的一些重要的葡萄酒院校还参与了国际框架尤其是欧盟框架内的联合培养硕士项目。作为世界上最富多样性的农产品，葡萄酒与地域风土之间有着密不可分的联系。此类国际硕士项目为学生提供了在全世界重要的葡萄酒产区轮换学习的宝贵机会，是开阔视野、丰富体验的优秀平台。同时，因为在每个国家停留的时间都不会太长，在不同语言的环境里快速切换对学生的学习能力也是一项考验。

国际硕士Master International：提供技术与市场的全球视野

1. 伊拉斯谟世界项目 Erasmus Mundus（简称EM项目）

EM项目是欧盟在里斯本战略框架下启动的一项非常重要的全球高等教育合作项目，尤其是在欧盟地区，以中世纪荷兰学者德西德里乌斯·伊拉斯谟而命名；他在15世纪时曾经于欧洲各地的修道院学习。我们一般称这个项目为欧洲硕士（EuroMaster）或是国际硕士（International Master）。

参与EM硕士项目的学生，将在学业时间内（通常为2年），在来自3个不同国家（其中2个为欧盟国家）的至少3所高等教育院校接受教育，欧盟为EM项目的很大一部分学生提供丰厚的奖学金。EM项目的录取通常都由联合培养项目中的一家院校主导。在EM的100多个硕士项目中，其中就有Vintage International Master of Science这个项目。

Erasmus Mundus项目整体中文介绍：http://t.cn/zHm37PA

EM国际葡萄酒科学硕士：葡萄园、葡萄酒、风土管理 Vintage International Master of Science：Vine, Wine and terroir management

主办院校：昂热高等农学院 Groupe ESA à Angers

合作院校：

• 雅典科技教育科学院，希腊 Technological Education Institution (T.E.I.) of Athens, Greece
• 瓦伦西亚科技大学，西班牙 Technical University of Valencia, Spain
• 博洛尼亚大学，意大利 University of Bologna, Italy
• 圣心天主教大学，意大利 Catholic University of the Sacred Heart, Italy
• 山后上杜罗大学，葡萄牙 University of Tras-os-Montes and Alto Douro, Portugal
• 布达佩斯考文纽斯大学（原布达佩斯经济与公共管理大学），匈牙利 Corvinus University of Budapest, Hungary

教学语言：50%法语，50%英语，学生会再学习一门外语（西班牙语，意大利语，葡萄牙语，法语，英语）

学生将在6个国家的7所学校中的至少3所上课。

官方网站：http://www.vintagemaster.com/accueil136.html

EM国际葡萄酒科学硕士项目2010届的毕业生，来源：vintage master

2. 葡萄酒欧洲硕士：葡萄园种植与酿酒 Vinifera EuroMaster : Viticulture Oenologie

这是一个欧洲框架内的合作项目，由EMaVE Consortium这个组织主办。该组织包含了欧洲5个国家的8所高等院校：

• 蒙彼利埃高等农学院，法国 SupAgro Montpellier, France（主办院校）
• 波尔多农业科学院，法国 Bordeaux Science Agro, France（主办院校）
• 盖申海姆大学，德国 Hochschule Geisenheim, Germany
• 意大利大学联盟 TALY: Consorzio delle Università di Torino, Milano, Palermo, Foggia, Sassari and Consorzio delle Università di Udine, Padova, Verona
• 里斯本科技大学高等农业研究院 & 波尔图大学，葡萄牙 Universidade Técnica de Lisboa ISA & Universidade de Porto, Portugal
• 马德里综合理工大学，西班牙 Universidad Politécnica de Madrid – ETSIA, Spain

从2011年此项目开始由联合国教科文组织葡萄酒文化与传统委员会（La chaire UNESCO « Culture et traditions du vin ，知味葡萄酒杂志的联合创始人高翔也是该委员会的委员）授权进行。从2012年开始又引入了来自美国、中国、巴西、南非、澳洲、阿根廷、新西兰、加拿大和突尼斯等国家在内的12个合作院校，为学生提供更为全球化的实习和项目机会。录取标准 : 所有国籍皆可申请，需要足够的英语理解及表达能力（欧洲B2级别）以及合理的申请动机，有着三年的生物及农业科学技术高等教育。

学费 : 非欧盟学生 9900 欧/年；欧盟学生 4000 欧/年；Vinifera EuroMaster项目同时也可以申请刚才我们介绍的EM项目的奖学金，该项目每年都有10-15人获得这一奖学金

职业方向：葡萄酒及葡萄园管理

官方网站：http://www.vinifera-euromaster.eu

项目招生简章：http://vinifera-euromaster.eu/UserFiles/file/Vinifera-Euromaster2013.pdf