知味君这两天茅台和瑞幸的联名酱香拿铁咖啡不仅刷屏了朋友圈，霸占各行各业公众号的头条，还衍生出了无数段子流传。
在遭到质疑这次合作中究竟含不含“茅台”时，商家也是早有准备甩出了原料生产视频与声名，证明这联名咖啡中真的有酒。
我们也不免俗，来聊聊喝了这杯茅台瑞幸不能做什么吧。起因是有个咖啡爱好者朋友，某小手术还未拆线，好不容易抢到了这杯咖啡，但在笔者动之以情、晓之以理的科普之后，无奈让出了这几天风头正劲的“断货王”。
不能开车
首先，当然是酒后不能驾车了。联名咖啡爆火后各地交警也顺势在视频平台实物检测加普法，告诉大家喝了这杯咖啡虽然提神，但是真的能被测酒精仪器测出酒精呀，所以喝完不要抱有侥幸心理开车啦。
不能吃头孢等药物
头孢配酒，说走就走。这并非玩笑。
因为酒精（乙醇）进入人体内的要被代谢而出，约 98% 在肝脏被氧化代谢，整个过程分为 3 步：
(1) 受肾脏辅酶Ⅰ、肝醇脱氢酶、乙醇脱氢酶的作用氧化为乙醛；
(2) 乙醛在乙醛脱氢酶代谢氧化为乙酸；
(3) 乙酸继续氧化为二氧化碳和水。
而头孢菌素类药物与酒精在体内共同作用，会阻断了人体酒精代谢过程，从而导致体内乙醛蓄积，出现中毒反应，可能会诱发急性充血性心力衰竭、抽搐和心动过速。
这是因为这类药物中的化学结构含有“甲硫四氮唑侧链”，抑制了肝细胞线粒体内乙醛脱氢酶的活性，使乙醛产生后不能进一步氧化代谢，从而导致体内乙醛聚集，出现双硫仑样反应。
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不要吃牛肝菌
现在是吃菌子的季节，但是一些蘑菇和酒精也不搭。其中就有牛肝菌（Boletus luridus），另一种著名的蘑菇种类是墨汁鬼伞（Coprinus atramentarius）。同时食用也会产生上述的双硫仑样反应。
其他注意
1. 胃炎、胃癌和上消化道出血的情况下，所有含酒精的饮料通常都是禁忌。如果患有胰腺炎，则绝对禁忌饮酒。
2. 含酒精的饮料可能会引起胃食管（酸）反流病。
3. 肝病患者通常禁饮酒。酒精的存在会给已经衰弱的重要器官带来额外的压力。
4. 急性肾炎患者应避免饮酒，会加重肾脏负担，而肾脏是排出有毒代谢废物的重要器官。
5. 前列腺炎或泌尿生殖系统感染时，饮酒会使病情复杂化。酒的利尿作用
可能会增加排尿次数，但反之，则可能会诱发剧烈疼痛的尿潴留。
6. 对于即将接受手术的患者，酒精降低血小板聚集。因此，建议患者在手术前停止饮酒（以及服用阿司匹林），避免增加术中和术后出血的发生率。
7. 即使是少量的酒精也可能会导致服用三环类抗抑郁药的人失去肌肉控制能力。
8. 与某些抗糖尿病药物（如托布他胺和氯丙酰胺）合用时，酒精会导致头晕、发热和恶心。
《人民日报》此前也有过这方面的宣传，简单总结来说：
感冒药+酒=肝衰竭
头孢类+酒=毒药
降压药+酒=低血压休克
抗心绞痛药+酒=头痛、休克
降糖药+酒=低血糖休克
安眠药+酒=致命组合
抗癫痫药+酒=药物失效
肠胃炎药+酒=更易醉酒
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