知味君长久以来，”新世界（New World）“和”旧世界（Old World）“一直是葡萄酒行业的一个热门话题。
而现在，又一个行业重要组织——侍酒大师协会美国分会，在其去年12月份的公告中宣布，将不再在出版材料或考试评估中使用“新/旧世界”的术语，相关历史资料中也会相应删除这两个术语。
协会表示做出这一决定的原因是：不断变化的葡萄酒世界中不断演变的葡萄酒风格，为了维护历史的准确性，消除文化偏见，并承认区分’旧世界’和’新世界’葡萄酒所面临的日益严峻的挑战。
另外一个重要的行业教育组织，葡萄酒与烈酒教育基金会（WSET）已经从 2022年夏季起开始停止使用这两个术语。
日益模糊的新/旧世界
传统上，”旧世界”指的是欧洲的葡萄酒酿造国，而”新世界”指的是欧洲以外的葡萄酒生产国。然而，这首先掩盖了欧洲以外，许多国家古老的酿酒历史。
中国和中亚一些国家的葡萄酒酿造历史并不短，有的甚至长达几千年，难道仅仅因为一些原因造成的历史暂停（旧世界国家也有葡萄酒历史暂停或倒退的情况，不过可能更早一些），或以前并不出口，就算作新世界葡萄酒国家吗？
另一种观点认为，新世界葡萄酒指的是葡萄藤从欧洲（旧世界）运往新目的地（新世界）的国家，进而酿出的葡萄酒。
然而，面对气候变化和文化自信，越来越多的国家开始接受并支持本土葡萄品种，减少国际葡萄品种的比例。
另外，过去还认为旧世界国家更为传统，注重不同风土地块的潜力。而新世界国家酿酒技术更为现代，科技化手段更多。
当然，这种说法已经过时很久了。
如今波尔多的名庄用着新科技打造的激光分拣机和反向渗透机，管理人员可以用手机APP控制发酵罐的温度。相反，智利那些新锐小庄的庄主们正在自己的葡萄园里钻出一个个深坑，好对比不同田块深层土壤的特点来选种适合的葡萄。
葡萄酒世界一直在互相交流，取长补短，新旧世界酒庄在土壤与气候外的差异也越来越小。
那对于许多酒庄来说，继续使用这些术语是有问题的。因为语言的力量，对一些消费者来说，旧世界可能就代表着品质，而新世界则意味着模仿而非创造。
这样的二元思维在如今过于简单化了，让一些消费者看不到好东西。
话语权的争夺
一方面，葡萄酒的发展，以及新旧世界界定规则的模糊是人们对这一两分法产生质疑的原因。而另一方面，也是“新世界”生产商不断争取话语权的一个缩影。
去年，一场全球性的葡萄酒论坛上，一些美洲国家的酒庄提出关于非法国国家是否可以使用”Grand Cru”一词的讨论，是这一问题的另一种表现。Grand Cru本质上是指“伟大的葡萄园”或“来自特殊地方的葡萄酒”，那么为什么不能用来表示世界上其他地方葡萄酒的优越性呢？
Terroir一词已经国际化，几乎是个葡萄酒生产国都在一定程度上使用着这个词，那么下一个会是Grand Cru吗？Grand Cru之后呢？
说到底，话语权的争夺背后是政治经济的角力，当传统欧洲国家因为人口年龄或种族构成结构，使得葡萄酒消费及国际贸易显出颓势，而新兴国家需要在增量不多的市场中更进一步时，话语权（额外溢价）的争夺总会更加激烈。
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