知味君阿尔是整个德国西部最北的葡萄种植区，也是德国最小的产区之一。特别是这里的红葡萄酒，远远超越地域，被其他地区人所喜欢。在埃菲尔山（Eifel Hills）的保护下，热量在狭窄的河谷里聚集，外加来自科布伦茨-新维德盆地（Koblenz-Neuwied）的柔风吹送使这里红葡萄，特别是黑皮诺很好的成熟。阿尔区的葡萄酒尤其在餐厅或葡萄酒商店能卖个好价格。归功于这个区蓬勃的旅游业和邻近人口众多的莱茵-鲁尔区（Rhine-Ruhr），大部分葡萄酒能直接从生产者那里购买。
地理位置
阿尔河据波恩（Bonn）以南大约40公里流入莱茵河，从其在布兰肯海姆（Blankenheim）的源头到在靠近辛齐希(Sinzig)市的地方汇入莱茵河之间，绵延89公里经过充满浪漫野趣，原始态风景的阿尔河谷。这条河流从西/西南方向流向东/东北方向，提供了朝南方向的斜坡地。它一路流经阿特那赫（Altenahr），麦耶施罗斯（Mayschoss），海斯(Rech)，德瑙(Dernau)，崴波兹海姆（Walporzheim）和海默斯海姆(Heimersheim)最终到达莱茵河。
气候
阿尔区以爱菲尔山为屏障，因此这里的平均降雨量相对比较低：长期平均量为650毫米（约为25英寸）。平均年气温– –9.8摄氏度（49.6华氏度）– — 同样对葡萄酒种植区而言相当低。这里的冬天比较暖和，但春霜的危害却常常发生。感谢邻近的科隆低地，由墨西哥暖流产生的温暖也能到达阿尔区并帮助调和气候。在这个狭窄河谷发展出的微气候口袋对葡萄种植也有积极作用。
土壤
阿尔河谷属于莱茵板岩山（一组拥有森林的低山脉群）的一部分，板岩为葡萄株提供非常棒的成熟基础：它在白天保有了热量，晚上再慢慢释放这些热能。这里的土壤也含有硬砂岩、黄土-粘砂土、砂砾和火山岩。从阿魏勒(Ahrweiler)进入莱茵平原，河谷变宽、土壤不再贫瘠，河流阶地上覆盖着肥沃的黄土。
葡萄品种
只有大约560公顷的葡萄株，阿尔区位于最小的产区行列中。约85%的葡萄园种植着红葡萄品种– — 这个比例比其他任意产区都要高。不同种类的红葡萄品种都有种植，但其中最重要的还是黑皮诺（Spätburgunder），其占这个区总葡萄园面积60%以上。葡萄牙美人（ Portugieser ）和早熟皮诺（Frühburgunder）– — 黑皮诺的一种变种且比其早熟两周（这个葡萄品种在德国非常少见）– –也有在阿尔区种植。雷司令是主要的白葡萄品种。
