莱茵黑森 Rheinhessen

就面积而言,莱茵黑森是德国最大的葡萄酒产区。26,500公顷的葡萄园位于莱茵河在美因兹那个大转向的西边。这个产区有很多葡萄品种。它的别称——“千丘陵之地”——反映出这里总的地貌,起伏的山丘。莱茵黑森酒是零售店和酒店业的核心产品;同时也是一个拥有很多出口量的产区。沿着”莱茵露台(Rhine Terrace)”的酒镇耐肯海姆(Nackenheim)、尼尔施泰因(Nierstein)、奥本海姆(Oppenheim)在国际酒圈里有很高的声誉。矿物质丰富的斜坡地特别是那些靠近莱茵河的斜坡为雷司令和其它晚熟品种提供理想的生长环境。在这个产区中部乡村上的酒庄是中等大小的家庭酒庄和桶装葡萄酒生产商,而在“莱茵露台”区的主要是那些规模大、自我销售和出口的酒庄。

地理位置

这个产区的名字取自于区域所在行政州的名字“莱茵兰-普法尔茨(Rheinland-Pfalz)”,而地理上也并没有与黑森州有联系。历史上,莱茵黑森区在1816年至1919年期间曾经属于黑森大公的领地。这里起伏的山丘位于美因兹、沃尔姆斯、阿尔采(Alzey)和宾根之间,东边以莱茵河为界,那里坐落着奥本海姆和尼尔施泰因两个酒镇。

左图为尼尔施泰因的“红坡地”

左图为尼尔施泰因的“红坡地”

气候

种植的气候条件适宜,在奥登森林、陶努斯山、洪斯吕克山岭和北法尔兹高地庇护下,这个产区有温和的气温,年平均温度为11摄氏度(52华氏度)。温暖的夏天、温和的冬天、少量的降雨以及每年1,700小时的日照时间,使该产区成为德国最温暖的葡萄酒产区之一。莱茵黑森区处于欧洲中部最干燥地区。

土壤

莱茵黑森的土壤种类多样。黄土和风积沙土到处都有,石英岩、斑岩、板岩、和火山岩也有看到;还有不同的黏土 、砂石和砂砾。“红色底土(Rotlieg- end)”– — 一种片状黏土和砂石的亮红色混合土—- 在尼尔施泰因周围以西和以东的区域被发现。

葡萄品种

不同的土壤和微气候能够让非常多的葡萄品种在莱茵黑森被种植。白葡萄与红葡萄的比例是70%:30%。虽然这个区域的红葡萄品种面积是过去十年的两倍,但人们又开始转向白葡萄品种的种植。莱茵黑森拥有世界上最大的西万尼种植面积( 超 过2,450公 顷 ),而穆勒塔戈依然是这个区域首要品种,接下来是雷司令和丹菲特。比其他产区更多的丹菲特在莱茵黑森区被种植。与法尔兹、符腾堡、巴登一起,莱茵黑森成为德国最大的红葡萄酒产区之一。特别是英格尔海姆(Ingelheim)镇以“红酒之村”而闻名。

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