知味君知味的读者们
大家好
台风已经追过
三伏天开始辣
温度一上来
是不是走到哪儿都有点蒸桑拿的感觉呢？
又累又乏，浑身无力
好想喝点神马
冰爽一杯就把暑气息消下去
知味这周末的互动栏目就来聊聊
大家心目中最佳的夏日消暑饮品吧？
在心中，它应该满足这些条件：
冰冰冰
口味清爽简单
不过于甜腻
低酒精或无酒精
制作一定要方便简易
有bigger 有情怀
来看看知味读者们发来的这些夏日最解暑饮料吧
椰青
@小轻
没加工过的椰汁，打个洞，直接喝。
天然！Natural！
满嘴的东南亚夏日味道。
最后喝完椰汁一定要打开椰青挖嫩果肉吃。
水果健康水
@妞妞姐
听说过这样一个问题：如何在一个夏天变美/帅？
或许每天一杯好喝又健康的水果饮品，能提升一点颜值。
将各种水果切片或切块放入杯中，水果的搭配可随意，
西瓜和柠檬、黄瓜和柠檬、柑橘和西柚、树莓和青柠，
倒满水放入冰箱冷藏2小时。
想喝的时候再拿出来加点冰块，简单、健康。
起泡酒
@知味王金金金老师
一入夏，喝红葡萄酒的欲望就易减弱。
而对起泡酒和白葡萄酒的需求，却随着气温升高，日渐强烈。
Moscato d’asti、Prosecco、Lambrusco、Cava…全都是克服生活困难利器。
喝起泡酒的一个好处是，不用再麻烦地添加水果就能体验到酒中清爽鲜美的果味，
只需拥有一只白葡萄酒杯、一个开瓶器、一台有用的冰箱就可以啦。
夏天办公室里，我最常说的话就是：
啊/诶/咦，今天气压好低/气压高/好热/下雨天，我们开瓶起泡酒吧！
呵呵。
你萌猜最后主编同意了吗。
甜型雷司令 Sweet Riesling
@小突突
夏天和酸度清爽有带些甜味的雷司令才是王道好么？
德国的首选，法国阿尔萨斯的也不错啊
啊，一想到雷司令就流口水了呢
真是望雷止渴啊
桑格利亚 Sangria
@刚从西班牙回来的H2
无论你喜不喜欢喝酒，你都会喜欢桑格利亚。
这一来自西班牙、用葡萄酒制作的经典鸡尾酒，
每天睡前一桶，冰冰凉，透心凉。
柠檬和橙子切片切块到一个大缸里，也可以加入其他各种水果，
加入红或白葡萄酒和糖（还可以加入杏子白兰地或蜜桃白兰地），
最后加入干姜水或汽水，放进冰箱一段时间冷藏。
金汤力 gin tonic
@多多桑
总有那么些酒常与爱情联系在一起。
初恋mojito。
单恋金汤力。
失恋二锅头。
喝着喝着，什么青葱初恋什么难忘旧爱就唰唰唰在脑子里飞转。
然而，金汤力也是属于夏季的酒，
午后或夜晚，一杯金汤力，
汤力水的清苦和金酒的杜松子香平衡融洽，清爽刺激。
再简单说下制作配方吧，肥肠简单：
在装有冰块的杯中加金酒，
搅拌充分后，沿杯壁缓缓倒入冰汤力水，最后加入一片柠檬。
在这个基础上，还能发挥创意加入草莓或血橙等各种水果，制作水果金汤力。
莫吉托 Mojito
@谁敢说我娘炮
薄荷和碎冰，清新的绿色，再加上传奇的海盗血统出身，
无论是嗅觉、视觉和听觉，莫吉托都适合在夏天带来一阵清凉感觉。
在杯中加糖、薄荷叶、苏打水，充分搅拌后，青柠切半挤压榨汁到杯中，
放半个青柠在杯中，加入朗姆酒，搅拌后加碎冰，最后再倒入苏打水。
清新飘逸不娘炮，它念起来叫“mohito”。
酸梅汤
@Dolcetta
路边奶茶店外面一挂着酸梅汤的招牌，你就知晓，夏天来了。
用乌梅、山楂、陈皮、桂花和甘草熬制的酸梅汤，
是无数人心中最最最爱的夏日消暑饮品。
和别人聊起酸梅汤，听到最多的往往是这样一句话：
“这是我小时候的最爱。
唉，可惜多年没喝到正宗的酸梅汤了。”
越长大，可选的饮品也越多，
但再多，似乎都没有记忆里妈妈煮的酸梅汤来的更动人。
放学一回到家，一大盆的冰镇酸梅汤已在桌上，
舀一杯眯着眼睛敞开喝，那酸酸甜甜呀。
冰豆腐脑
@NoTor
小时候觉得最解暑的夏日饮品
就是放在冰箱里的冰豆腐脑啊
是只放糖的！！！什么都不可以加哦~
咸党、加料党们快退散吧
当然只有冰甜的豆腐脑才最解渴
唯有冰牛奶可以与之一拼
冰粉
@小王总
怎么能不提我们大四川的冰粉
哦，哦，别的地方当然也有，不过还是川味最正啊
地道的冰粉是用冰粉藤的种子在水里搓出来的
石灰点卤就凝结成了冰粉
做好以后冰起来
吃得时候舀出一碗放上红糖或者水果丁
大口吃下去又凉又滑
巴适！
绿豆汤
@ForeverYoung
除了绿豆汤，还有什么能与酸梅汤相媲美呢？
恐怕没有。
一把绿豆一把米，煮完了加点糖，根本不需老妈动手。
最热的那个月就干脆多放点米，拿绿豆粥作主食。
每到那个月，一定是一年中最瘦的时刻。
哪怕是煮粥中途先盛出来那一碗淡淡的绿豆清汤
放凉了再冰镇着喝那也是炒鸡解暑啊
好了，知味的读者们
轮到你们了
三伏天你萌最喜欢喝什么来消暑呢？
看到这个页面右下角写评论的按钮了嘛？
快评论留下你的答案吧，哈哈哈
