yiyi无论你是在行色匆匆的路上，还是在家静静地收拾家务，是一个人放松地喝着小酒，还是抱着猫咪出神发呆，希望知味的声音和文字，能为你带来茫茫人海中的会心一笑。
这是知味FM的第6期，想跟大家谈谈喝酒的人会经历的三重境界。
王国维在《人间词话》中提到，古今之成大事业、大学问者，必经过三重境界：“昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。”此第一境也。“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”此第二境也。“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”此第三境也。
如今想来，喝酒这件事，也有三重境界。
第一重境界在喝酒之初——“看山是山，看水是水”。刚开始喝酒，我们全凭喜好，既感性，又率性。听到是好酒，就去尝试。好不容易遇到了自己喜欢的，就盯着某几个品种、产区、牌子，甚至在表达自己喜好的时候说：“我只喝这个”。在这个阶段，你是如此坚定地相信自己的直觉，有时因为接触的不够多，而处在“不知道自己不知道”的混沌状态。
而当你开始更全面、更系统地接触葡萄酒之后，会慢慢进入喝中有悟的第二重境界——“看山不是山，看水不是水”。在这个阶段，葡萄酒的世界向你完全打开，你发现它竟是如此的广阔。当喝得越来越多，见识也越来越多，你也了解到葡萄酒的世界里，原来还有这么多未知的精彩。
但同时当你了解到越来越多的名产区和名庄，也有可能陷入被酒的名声和光环影响而迷失判断力的情况。如果碰到一支有名但是却不曾喝过的酒，你喝起来却不太喜欢，处在这个阶段的你或许会心声疑虑，是酒真的不好，还是自己修行不够，没有喝懂？
最后，当你阅尽千帆，喝过了世间许多好酒，忽然有一天你就到了第三重境界——“看山还是山，看水还是水”。你能正确看待自己的主观喜好与“定义什么是好酒”的客观规律之间的关系。你已经建立了全面客观的葡萄酒评判坐标系，能够分辨一款客观意义上的好酒和一款主观喜欢的酒之间的区别。
喝酒时，那些喜好依然存在，但你却能游刃有余，从心所欲不逾矩地来客观对待，能从容地给出“这款酒的确很出色，但不是我个人喜欢的风格”这样的评价。
你学会了谦卑，也懂得了和有限的自己和解，你终于可以不卑不亢，既真实又真诚地面对眼前的酒和眼前的世界。你确确实实地成长了，有了心态上的变化。就像《哥德堡变奏曲》最初和最后的咏叹调，看似相同的旋律，其中却是质变。
这，就是过程的意义。
我想，喝酒如此，人生大概也是如此。你到达哪一层了呢？
感谢你今天的陪伴，期待你的留言和反馈，我们下期再见！
作者| yiyi
编辑 | 朱思维
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